Balado ikan kembung sederhana

Dipos pada March 17, 2022

Balado ikan kembung sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado ikan kembung sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado ikan kembung sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado ikan kembung sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado ikan kembung sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado ikan kembung sederhana adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado ikan kembung sederhana diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado ikan kembung sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado ikan kembung sederhana memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ikan itu sebenarnya ngeri-ngeri sedap karena si bungsu selalu protes dimasakin ikan tp saya tdk boleh menyerah karena ikan itu kan bagus buat kesehatan. Hari ini masak ikan balado tidak disangka si bungsu suka tanpa protes-protes bahkan ikannya nambah👍 resepnya disimpan disini biar ga lupa😊 yuk kita masak💪

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado ikan kembung sederhana:

  1. 1/2 kg ikan kembung (sy pake kembung biasa ukuran kecil sekitar 9ekor)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 buah cabai tanjung (sy buang biji)
  4. 6-7 cabe kriting (sy buang biji)
  5. 6-7 siung bawang merah
  6. 3-4 siung bawang putih
  7. 1 buah tomat merah ukuran sedang kupas kulit luarnya
  8. 1 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 cm jahe iris/geprek
  11. 3 cm laos iris/geprek (sy ga pake krn ga ada)
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya gula
  14. Secukupnya kaldu bubuk/ kaldu jamur
  15. Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
  16. Secukupnya air untuk memasak

Langkah-langkah untuk membuat Balado ikan kembung sederhana

1
Bersihkan ikan keluarkan insang dan isi perutnya cuci bersih kemudian lumuri dgn jeruk lemon diamkan 10 menit kemudian cuci kembali taburi dgn garam biarkan meresap kemudian goreng sampe tingkat kematangan yg diinginkan.
2
Cuci bersih semua bumbu, blender / ulek bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat yg telah dipotong-potong. Tumis bumbu sampai wangi tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe dan laos beri air gula, garam dan kaldu, biarkan bumbu sampai agak asat kemudian masukan ikan goreng tambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke ikan koreksi rasa apabila sudah ok angkat sajikan dengan nasi hangat👍😊
Balado ikan kembung sederhana - Step 2
3
Note: tingkat kepedasan menyesuaikan selera ya, saya karena ada anak kecil jd cabenya buang biji😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Sayur Lodeh Labu Siam adalah salah satu jenis sayur yang dipakai di Lontong Cap Gomeh. Source : @yuli_tiarni #Pais_TiasaDihaneutkeun #BandungCooksnap5_YuliTiarni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #IdeMasak Minggu ke 7

Oseng usus kecap

Oseng usus kecap

Ini pertama kali ngolah usus sih, alhmdulillah suamiku suka dan nambah nasi trus apalagi nasinya pas panas2 embb 🤤

Soto bakso

Soto bakso

Menu berbuka puasa untuk suami 😉

2 orang
60 menit
Gulai ati ampela

Gulai ati ampela

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta #mingguKe10 Sumber resep:Ratna Puspita

Tumis kulit ayam simple ala mommy

Tumis kulit ayam simple ala mommy

Alhamdulillah udh masuk puasa pertama ya moms..semoga semuanya puasanya lancar yak.. Lanjuttt ini aq pake kulit ayam yg aq bagi 4 kemaren pas munggah yaa..

2 orang
10. Sate ikan marlin bumbu maranggi

10. Sate ikan marlin bumbu maranggi

Pas ke pasar pak su bli ikan marlin,minta d buatin sate.mari kt coba,bumbu kacang nya lumayan bnyk ya😁,bs bt mkn somai atw batagor😊 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_semarang #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

25. Sambal Mateng Terasi

25. Sambal Mateng Terasi

Buat temen ayam bakar yg diresep sebelumnya yah, ini enak banget wkww

4 orang
30 menit
Kare Ayam Setan

Kare Ayam Setan

Menu buka puasa hari pertama, super simpel dan enak bgt..

8 orang
1,5 jam
Ikan Pindang Bumbu Kacang

Ikan Pindang Bumbu Kacang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunityNganjukJatim #Week9 #MenuBukaPuasa&Sahur #03042022

Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Minyak lagi mahal bestiiii jadi ubek ubek resep di cookpad terinspirasi akhirnya memutuskan bikin ini...jujur ini perdana masak pepes bismilah 🤗

4 orang
45 menit
Balado Tenggiri

Balado Tenggiri

Salahsatu cara makan ikan tenggiri yg terkenal amis supaya gak hanya digoreng melulu ya, simple bgt resepnya. Kebetulan suami habis mancing dapat tenggiri besar, nyari resep nemu resep cepat ala mbak Adelia Firdaus dgn sedikit modif menyesuaikan tingkat kepedasan keluarga. #CookpadIndonesia #BaladoTenggiri #EraCorona #InflasiMinyakGoreng

Balung Ayam / Kare Ayam khas Bali

Balung Ayam / Kare Ayam khas Bali

Bismillah.. Source : terimakasih inspirasinya @akaripapa 🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #GBA9_TinaHasbie #dapoernyamimi

16. Kering Kentang Kacang Simpel

16. Kering Kentang Kacang Simpel

Menu yang satu ini enak sebagai condiment naskun, enak juga cuma dimakan begitu aja sbg cemilan. Krenyes2 gurih 😅 #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok
1 jam
Ayam + tempe ungkep bumbu kuning

Ayam + tempe ungkep bumbu kuning

Ramadhan tiba. Saatnya prepare menu makanan yg praktis buat buka n sahur. Pilihan yg gampang ya ayam ungkep. Bikin agak banyak, trus simpan dalam freezer. Pas mau makan tinggal goreng aja, atau kalau mau yg ada kuahnya bisa dimasak soto, gulai atau kare. Bumbunya beli jadi aja yg praktis n simpel, anti ribet hehehe.. #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

58. Kering Tempe Kriuk

58. Kering Tempe Kriuk

Sumber: @ibukcory19 Dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah. Alhamdulillah tetap jadi. Rahasia awet kriuk adalah pemakaian gula yang pas. #PejuangGoldenBatikApron

Orek Ayam

Orek Ayam

Biasanya yang di Orek tempe, ini kita masak orek ayam. Inspirasi: Ade Koerniawan #ayam #olahanayam #orek #ayamorek #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Pecal

Bumbu Pecal

Semenjak udah bisa bikin bumbu pecal sendiri, sekarang ga pernah lagi beli bumbu pecal jadi. Ternyata bikinnya gampang kok, tinggal goreng bahan bumbunya trus diulek jadi satu dan ini bisa awet berhari-hari untuk distock di kulkas 😁 Yuk cobain bikin bumbu pecal sendiri jugaaa 😉 #PejuangGoldenBatikApron #Week7 #RamadanCamp #BumbuPecal #SambelPecel

8-10 porsi
25 menit