Gulai ati ampela

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ati ampela memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta #mingguKe10 Sumber resep:Ratna Puspita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ati ampela:

6 pasang ati ampela ayam
1 lembar daun salam
secukupnya Garam dan air
Bumbu halus:
6 buah cabe merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 sdt ketumbar halus
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas jari kunyit
Bumbu lain:
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 buah serai
secukupnya Gula dan garam
secukupnya Kaldu bubuk
65 ml santan kara
300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ati ampela

Rebus ati ampela dengan daun salam dan garam hingga empuk,lalu bilas dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan serai yang telah di geprek,daun salam dan daun jeruk,aduk2.

Beri air,didihkan.Masukkan ati ampela,aduk merata.Bumbui gula,garam dan kaldu bubuk.Masak ati ampela hingga air sedikit menyusut agar bumbu meresap.

Tambahkan santan kara dan sedikit air,aduk sampai mendidih.Lalu angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol/Tuna Sambal Kemangi

Udang Pete Balado

Udah kangen masakan ini, akhirnya cus buat👌 Ada tips supaya masakan "balado" nya makin sedep. sebelum tumis bumbu merahnya, tumis terlebih dahulu terasi nya. (Lebih baik di cincang kasar dulu terasinya kalau tekstur terasinya padat). kalo aku gaperlu di cincang kasar karna tipe terasi yg aku pake kalau ditumis sebentar saja sudah buyar/hancur. Saat di tumis menggunakan api kecil ya supaya gak cepet gosong. Alhasil masakan balado nya lebih wangi dan makin menambah cita rasa🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Bekasi #CookPadCommunity_Id #CookPad_Indonesia #Udang #Pete #UdangPete #UdangPeteBalado #BaladoUdang #MasakSimple

Sayur santan udang kemangi

Bosan dengan olahan udang yg itu2 aja...kita bikin yg simple ,cepat dan mudah...tp rasa nya endul takkendul2 munak 😁

5 orang

25 menit

Keripik Tempe

#KeripikTempeKobe #TepungKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe

Ayam sisit bali

583. Keripik Tempe

#Minggu10 #PejuangGoldenBatikApron #Dapurkobe #RecookSeruKobe #KeripikTempeKobe Adek Yaya suka banget,sampe suruh mama nya bikin lagi 😋

1 orang

7-10 menit

Ayam bakar kecap

gegara si minyak langka dan mahal jadilah bunda jarang beli minyak alhasil kita bebakaran aja deh 😆😆 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal kentang hati

Karna lagi kepengen banget bikin sambal kentang balado jadi bikin deh hehee sekalian bikin resep ya kan xixixi

20menit

Serundeng Daging Sapi

Bismillah Udah masuk bulan ramadhan ya buibu, alhamdulillah masih diberi umur dan kesehatan. Semoga puasanya lancar sampai akhir ya, aamiin 😄. Minggu pertama ini tema godanya meal preparation. Apa itu ? Gini, biasanya buibu suka nyetok makanan matang yang tahan lama atau setengah jadi dalam jumlah banyak kan untuk bebeberap kali makan ? Nah itu juga sudah termasuk yang namanya meal preparation.. Kali ini saya bagi resep masakan yang tahan lama ga perlu diangetin. Kalau ada yang tanya tahan berapa lama ? Dirumah saya dia bertahan 3 hari, karena setelahnya udah habis tak bersisa 😆 #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Tahu gimbal

Simple tahu everyone can make this lets try guys happy cooking everyone #PejuangGoldenBatikApron

156.Kerang hijau Saos padang

Seafood satu ini mau dimasak apa saja enak,biasanya masak kerang hijau dibumbu mentega,dimasak dng cooking cream tp kali ini pingin dimasak yng pedes2.tp juga gak yng pedes banget krn ada anggota keluarga yng gak doyan pedes jd aku cuma pakai cabai rawit 3 biji.unt bunda2 yng suka pedes cabenya boleh sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

30 menit

Ikan belacan

#IdeMasak

Okra Tempe Tauge Asam Pedas

Resep baru Semoga kalian suka 😃

1 org

20 menit

Resep Semur Ayam

Hay balik lagi Aku bikin masakan perayaman nih. Kemarin kan Aku bikin steak, udah pada lihat belum resepnya, hihi. Kemarin Aku beli 1 ekor ayam, Aku ambil potongan dada saja buat bikin steak, dan potongan yang lain Aku bikin semur. Jadi hemat kan 1 ekor ayam bisa bikin 2 menu. Bebas si mau dipotong berapa, kalau Aku ayamnya dipotong 10, 4 potong dada bikin steak, 6 potong nya Aku jadiin semur ayam.

2 orang

1 Jam

Soto bongko khas Sumedang

Penggemar soto, mari merapat 😍😉 Cooksnap dari @MitaNiez https://cookpad.com/id/r/15861311 #CookpadCommunity_Tangerang