Kacang Bawang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Bawang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa jadi ide untuk ngisi toples lebaran nih, pemanasan dulu dari sekarang.. Kacang ini beraroma dan bumbunya terasa, dan nggak keras karena sudah direbus terlebih dahulu sebelum digoreng. #CookpadCommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Bawang:

1. 1 kg Kacang tanah (tanpa kulit)
2. 15 lembar daun jeruk
3. 500 ml santan kekentalan sedang
4. secukupnya Garam
5. Bumbu iris
6. 7 siung bawang
7. Bumbu halus
8. 7 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Bawang

1

Siapkan bumbu halus dan bumbu iris. Iris tipis bawang putih dan daun jeruk. Uleg juga bawang putih dan garam hingga halus, lalu campurkan bumbu halus dengan kacang, aduk rata, marinasi sebentar

2

Didihkan santan dengan api sedang, lalu masukkan kacang beserta bumbu iris, masak hingga santan menyusut (±5-10 menit). Koreksi rasa, matikan api jika sudah pas. Biarkan hingga kacang agak dingin atau

3

Saring agar kacang terpisah dari santan, tiriskan

4

Panaskan minyak, lalu goreng kacang hingga kuning keemasan. Angkat dn tiriskan. Sebelum disimpan ke toples, biarkan hingga agak dingin terlebih dahulu, lalu simpan ke dalam toples.