Tongseng Ayam

Dipos pada March 4, 2022

Tongseng Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen mengolah daging ayam begitu begitu saja... Coba ditongseng NEH, ternyata enak bgt. Kuahnya mantap... Note: Kalau saya pakai daging ayam yg sudah direbus dan disuir suir. 🥰Minggu ke 12 Golden Batik Apron (18 - 24 April 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak Source: @cook_9879416

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

  1. 2 Dada/Paha Ayam, potong2 sesuai selera
  2. 2 Lembar Daun Salam
  3. 1 Batang Sereh, Geprek
  4. 3 Lembar Daun Jeruk, buang tulangnya
  5. 1 Ruas Lengkuas, Geprek
  6. 1 buah Tomat Merah, belah jadi 6
  7. 1/2 buah Kol, iris
  8. 1 Batang Daun Bawang, Iris
  9. Sesuai selera Cabai Rawit Merah/Hijau, Potong2 atau Utuhan
  10. 2-3 Sdm Kecap Manis (secukupnya)
  11. Secukupnya Garam
  12. 1/4 Sdt Gula pasir
  13. 1/2 Sdt Kaldu Jamur Bubuk
  14. Secukupnya Air
  15. Bawang Goreng (untuk taburan)
  16. Bumbu Halus:
  17. 6 siung bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 2 kemiri
  20. 1 sdt ketumbar bubuk
  21. 2 ruas kunyit
  22. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

1
Panaskan secukupnya minyak goreng, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.
Tongseng Ayam - Step 1
Tongseng Ayam - Step 1
2
Masukan daging ayam, aduk aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu jamur bubuk dan gula pasir. Aduk aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.
Tongseng Ayam - Step 2
Tongseng Ayam - Step 2
3
Kemudian masukan kol dan cabe rawit. Masak hingga kol setengah matang. Tes rasa sebelum matikan api kompor.
Tongseng Ayam - Step 3
4
Jika rasa sudah pas, matikan api kompor, lalu masukan tomat dan daun bawang. Aduk-aduk rata. Siap disajikan.
Tongseng Ayam - Step 4
5
Angkat dan sajikan selagi hangat, jgn lupa beri taburan bawang merah goreng agar lebih mantul.
Tongseng Ayam - Step 5
Tongseng Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu terfavorit💓 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijosramadan

13. Ayam Ungkep Stok Kulkas

13. Ayam Ungkep Stok Kulkas

#PejuangGoldenBatikApron Resep andalan ayam ungkep stok buat dikulkas .. Aku kalo ungkap ayam hanya sedikit air karena ayam saat proses pengungkapan mengeluarkan air.. jadi lumayan irit gas juga Metode masak nya 15 menit diungkep, 30 menit dimatikan, lalu masak lagi sampai air As'at .. tak usah sering2 di aduk hanya sesekali di balik saja. Dijamin ayam empuk #NabungResep

4 orang
30 menit
CEKER KRIUK DAUN JERUK

CEKER KRIUK DAUN JERUK

SELAMAT MENCOBA... (untuk yang mencoba) :D #InspirasiBukaPuasa

4 porsi
40 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Jantung Pisang Fibercream

Jantung Pisang Fibercream

Masaka legendaris karena mengingatkan pada masakan simbok yang bumbunya simpel tapi rasanya endes.. Santan diganti Fibercream untuk paksu yang menghindari kolesterol.

4-4 porsi
1 jam
Gulai Daun Singkong Khas Medan

Gulai Daun Singkong Khas Medan

6 orang
1 jam
Hampers Kue lapis PePe

Hampers Kue lapis PePe

Assalamualaikum... Happy Weekend Happy Semarak Clover 🤗🤗🤗 Alhamdulilah masih bisa ikutan meramaikan semarak Clover di detik detik akan mudik 😅😅😅, minggu ini semarak Clover ide nya datang dari mbak @anggunvila beliau menantang kita semua untuk membuat hampers lebaran khas kampung halaman , yg bikin menantang jenis isi makananya harus makanan tradisional khas dareh awalnya sempet bingung mau bikin apa yaa ? makanan tradisional daerah mana yg bisa di bikin hampers ? , akhirnya ketemu ide juga nih , kebetulan hari sabtu ini disekolah mau ngadain buka bersama , dan kebetulan saya kebagian bikin puding buat anak anak dan kue lapis pepe buat para guru nya , Alhamdulilah setelah semalaman lembur bisa kelar juga 😄💪😄💪😄💪 Semoga berkenan ya mbak @anggunvila , dan semua para admin Clover , terimakasih untuk ide menantangnya yg membuat saya jadi berani mencoba hal baru yg sebelumnya blm pernah saya coba 💪🙏🏻💪🙏🏻 Semoga resep ini bisa menginspirasi buat teman teman yg mau bikin hampers untuk hantaran lebaran nanti , Selamat Idul Fitri Mohon Maaf Lahir Batin 🙏🏻😍🙏🏻😍🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #Week_12 #SA_YukBisaYuk #GAHampersLebaranKu #Semarak_GAHampersLebaranku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

1 loyang
2 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Aku tuh orangnya ga pinter mendeskripsikan sesuatu dengan kata kata. Jadi silahkan dicoba bikin aja bunda, aku tunggu komen dan recooknya. Awas ketagihannn 😬 Jangan lupa bikin sambal ya bun, enak sih pake sambal bawang atau sambal terasi.. aku kalau bikin sambel ga ada takaran jadi silahkan modifikasi sendiri saja untuk sambal ya😬

5 orang
Cumi Lombok Ijo

Cumi Lombok Ijo

Hai bund👋🏻😀 hari ini dapur bahagia masak yang praktis, sehat,bumbunya juga simpel banget, Ini pas diulek sambal ijonya segar banget..😍 waktunya bunda bunda santai kalau sudah rapi masak dan rumahnya 👩🏻‍🍳 Nanti makan pakai nasi hangat teman lauk yang lainnya ada: *tumis kangkung bakso *tempe goreng bumbu ketumbar Selamat memasak bunda dirumah, Happy Cooking and Stay healthy ya 💕👍🏻 #masak #masakanrumahan #resepmakanan #resepmasakan #laukpauk #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ceritadapurhariini #cumiasin #cumisambalijo #osengcumi #osengcumisambalijo #sambalijo #cumilombokijo

5 orang
20 menit
Ikan dencis masak tomat

Ikan dencis masak tomat

Soto Ayam

Soto Ayam

Alhamdulillah bisa menikmati segarnya soto ayam untuk berbuka puasa sekaligus sahur hehehehe ^^ Mengandalkan felling supaya rasanya pas, ehh alhamdulillah endeess bunda ^^ Yuk direcook,selamat mencoba.. #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #SotoAyam

Tongkol kuah santan kuning

Tongkol kuah santan kuning

Wajan gosong teman seperjuangan di dapur g boleh ketinggalan eksis ya bun 😅

4 porsi
1 jam
Semur Jengkol

Semur Jengkol

Halo haloo Lur ! Mama saya yang dari Surabaya kebetulan lagi main ke rumah saya di Jakarta. Pas nyampe Jakarta, beliau langsung request buka pakai Jengkol hahaha.. jengkol mau diapain aja bebaaas, pokoknya jengkol katanya hahaha. Ya maklum, di Surabaya jarang ada jengkol. Beda sama di Jakarta yang di setiap sudut pasar pasti ketemu Jengkol haha. Jadi yaudah deh, saya masakin aja Semur Jengkol buat nyenengin Mama. Alhamdulillah Mama sukaa 😄 ("Mama Suka" kek nama suatu brand haha)

± 5 porsi
± 45 menit
Ayam ungkep di cat kuning 😂

Ayam ungkep di cat kuning 😂

Efek suka sama perayaman dan biar gak bosen bin gampang masak pas anak ditinggal emaknya alhasil isenglah bikin ini

6 orang
1 jam
Tongkol Suwir Pedas Manis

Tongkol Suwir Pedas Manis

Tiba2 pngem bnget makan tongkol suwir cari2 resep yang sesuai g dapet akhirnya modif dan tambahin bahan lain deh

3 -4 orang
1 jam
Sup Ikan Kakap

Sup Ikan Kakap

4 porsi
1 jam
Rempeyek udang kecil-kecil simpel ga pake ribet renyah dan cruchy👍

Rempeyek udang kecil-kecil simpel ga pake ribet renyah dan cruchy👍

Saya adalah penyuka udang tp anak2 dan paksu ga gt suka makanya jarang masak udang😢 kalo dimang sayur ada udang kecil-kecil saya selalu tertarik untuk membeli dijadikan rempeyek udang yg krispy dan crunchy😊 buatnya pun sangat mudah yuk mari kita buat💪💪

1-2 orang
30 menit
Soto kuah bening

Soto kuah bening

Cumi Pedas Gurih

Cumi Pedas Gurih

Resep ini tercipta atas hasil karya saya sendiri dengan memanfaatkan bumbu² dapur yang tersedia, tentunya di dapur saya

5 porsi
20 menit
Sayur labu kuning muda

Sayur labu kuning muda

Alhamdulillah dapat rejeki di kasih labu kuning, tapi masih muda. Kalo udah tua pasti di bikin kolak hehehe. Selamat berpuasa #PejuangGoldenBatikApron