Ungkepan Ayam Frozen Food

Dipos pada March 18, 2022

Ungkepan Ayam Frozen Food

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkepan Ayam Frozen Food yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkepan Ayam Frozen Food yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkepan Ayam Frozen Food, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkepan Ayam Frozen Food enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkepan Ayam Frozen Food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan Ayam Frozen Food memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rencananya puasa kali ini mau bikin jenis lauk dan makanan yg bisa di frozen aja, biar pas mau sahur atau buka gak perlu lama-lama didapur. Kali ini kita bikin ayam goreng yg di ungkep dulu, jadi gurihnya si ayam goreng ini rahasianya ada di penggunaan air kelapa asli dan kelapa parutnya, itulah yg bikin nanti hasil akhir ayam gorengnya jadi gurih banget. Jadi usahakan penggunaan air kelapa jangan di skip ya, tapi kalau mau di ganti air biasa juga bisa, hanya saja rasa akhirnya pasti berbeda. Sumber : @yuNisa_71 (dengan sedikit modifikasi dan penyesuaian) #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 Frozen Food

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan Ayam Frozen Food:

  1. 1 kg ayam, potong2 (baluri jeruk lemon/cuka, cuci bersih)
  2. 1 papan tempe, iris
  3. 1 bungkus tahu putih
  4. 3 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk purut
  6. 2 batang sereh
  7. 150 gr kelapa parut
  8. 250-300 ml air kelapa
  9. 1 sdm garam + 1/2 sdm kaldu bubuk
  10. Bumbu yg dihaluskan :
  11. 5-8 siung bawang putih (tergantung ukuran)
  12. 3 butir kemiri
  13. 1,5 ruas jari kunyit
  14. 1,5 ruas jari lengkuas
  15. 1,5 ruas jari jahe
  16. 1/2 sdt merica
  17. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan Ayam Frozen Food

1
Bismillah. Siapkan bumbu yg akan di haluskan dan blender dgn sedikit air kelapa.
Ungkepan Ayam Frozen Food - Step 1
2
Siapkan panci, tata didalamnya daun salam, daun jeruk, sereh, kemudian ayam, lalu kelapa parut, dan beri garam + kaldu bubuk, kemudian tuangkan bumbu halus dan air kelapa. Aduk bagian atas (bagian kelapa dan bumbu saja agar merata)
Ungkepan Ayam Frozen Food - Step 2
Ungkepan Ayam Frozen Food - Step 2
3
Masak dan ungkeplah ayam dgn api keciiil sekali sampai daging ayamnya matang, empuk dan bumbu surut/ asat menyerap kedalam ayam. Jika sudah empuk dan matang serta surut bumbunya, Matikan api.
Ungkepan Ayam Frozen Food - Step 3
4
Ayam sudah siap di goreng, atau jika ingin dijadikan stok frozen food seperti saya, maka taruhlah ayam didalam tinwall atau food container (box makanan yg bertutup kedap udara)
Ungkepan Ayam Frozen Food - Step 4
5
Sisa air ungkepannya bisa untuk tempe dan tahu, koreksi rasanya dulu, tambahkan sedikit air dulu, garam bila dirasa kuahnya kurang asin, kunyit bubuk, dan ketumbar secukupnya. Masukkan tempe dan tahu yg sudah di iris, biarkan bumbu menyerap.
Ungkepan Ayam Frozen Food - Step 5
Ungkepan Ayam Frozen Food - Step 5
Ungkepan Ayam Frozen Food - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Kambil / Kelapa / Gudangan / Urab

Sambel Kambil / Kelapa / Gudangan / Urab

Ini resep sambil kambil dari nenek, karna nenek tiap wetonnya bikin gudangan buat di bagi2, ato kalo ditempat aku namanya BANCAKAN hehehe

Semur Daging Kuah

Semur Daging Kuah

Bulan Ramadan ga lengkap ya bund kalo ga buat olahan daging. Bosen sama rendang, kita buat semur tapi yang berkuah biar semangat makannya, apalagi pas lagi sahur 😁

2 orang
1 jam
25. Sambal Mateng Terasi

25. Sambal Mateng Terasi

Buat temen ayam bakar yg diresep sebelumnya yah, ini enak banget wkww

4 orang
30 menit
Daging masak kecap

Daging masak kecap

Suka dg masakan yg rasanya pedes manis ,,, sbnarnya kaya bumbu bali, cm ini kurang cabe merahnya, jdnya kaya krengsengan,, tp mantap jg buat makan sahur,,

serumah
Sambel goreng printil

Sambel goreng printil

5 porsi
30mnit
Balung Ayam / Kare Ayam khas Bali

Balung Ayam / Kare Ayam khas Bali

Bismillah.. Source : terimakasih inspirasinya @akaripapa 🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #GBA9_TinaHasbie #dapoernyamimi

Soto Daging&Tulang Sapi Kuah kuning

Soto Daging&Tulang Sapi Kuah kuning

Soto Daging Kuah Kuning Yang pecinta soto mari metapat… yuk cobain dan kepoin resep soto kuning ala saya, untuk rasa di jamin jos dan seger banget tentunya.. pas buat makan siang mau pun malam. Yuk langsung saja di recook bestie🥰😍

Keluarga
Kakul Kuah Pedas

Kakul Kuah Pedas

5 porsi
1 jam
Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Tumis kulit ayam tersimple

Tumis kulit ayam tersimple

Yeyyyy kulit ayam terus...g kerasa yaa udh buka puasa ke 2 aja moms.. Dan akhirnya kulit ayam pun habis wkwk Kalau masih ada bisa² kita kolesterol🫣 Ok ini semua bumbu alung yaa..simple bgt g pake ulek2 atau blender² yaa #resepterbaruku #resepramadan #resepsimple

2 orang
Udang Goreng Butter

Udang Goreng Butter

Pertama kali makan menu ini di Malaysia dan langsung suka.Biar dapat sarangnya yg cantik selama menuangkan kuning telur kedalam minyak harus sambil diaduk memutar searah jarum jam menggunakan sendok sayur.Jangan terlalu lama menggoreng adonan telur biar warnanya cantik,kuning keemasan.Bikin kali ini kelamaan gorengnya jadi warnanya agak kecoklatan. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Bismillahirrahmanirrahim... Minggu ke 8, resep ke 8. Ceritanya pengen bikin kue talam tp stock abon lagi habis jadi bikin ayam suwir pedes aja buat toppingnya. Ini kalau dimasak hingga benar² kering bisa jadi abon juga. Buat isian lemper, sosis solo, topping kue talam asin. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera ya. #PejuangGoldenBatikApron #GABIT #CookpadCommunity_BIT #CookpadIndonesia

Beef slice balado

Beef slice balado

2 orang
25 menit
16. Kering Kentang Kacang Simpel

16. Kering Kentang Kacang Simpel

Menu yang satu ini enak sebagai condiment naskun, enak juga cuma dimakan begitu aja sbg cemilan. Krenyes2 gurih 😅 #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok
1 jam
Ayam ungkep laos

Ayam ungkep laos

Kebetulan lagi panen banyak laos di kebun rumahku. Naah pas banget nih tuk bikin ayam ungkep Laos yg bisa di frozen gitu juga. Ayam bisa digoreng, bisa dipanggang dengan semprotan sedikit minyak, bisa di oven jg atau dimasukkan air fryer.

226. Sambal Ganja (Asam Udang) Khas Aceh

226. Sambal Ganja (Asam Udang) Khas Aceh

Dijamin ketagihan sudah, jangan ditanya lagi 😄 Emang urusan sambal menyambal gak pernah gagal ya. Belum lagi aroma daun jeruknya, beeuugghh 🤤 Sikaaaaaaatttttt 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ Inspirasi Resep : Pawonbune_aas https://cookpad.com/id/r/14242991 Periode 4 - 10 April 2022 #Week10 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove