Pindang ikan

Dipos pada March 23, 2022

Pindang ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang ikan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang ikan diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu cara memasak biar doyan makan ikan, ikan nya di pindang dulu baru di goreng trus di makan sama nasi panas + sambal korek MANTAP 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan:

  1. 5 ekor ikan
  2. 4 bawang merah + 2 bawang putih
  3. secukupnya Asam jawa
  4. 1 butir kemiri + 1 ruas kunyit
  5. 1 ruas jahe + 1 ruas lengkuas (di geprek)
  6. 1/2 buah tomat
  7. 2 cabe merah + 2 cabe rawit
  8. 1 sdm gula merah / gula jawa
  9. 1/2 sdt ketumbar + secukupnya jinten
  10. 1 sdt garam + ½ sdt penyedap rasa
  11. 1 batang serai + 2 lembar daun jeruk + 3 lembar daun salam
  12. 3 sdm kecap manis
  13. 120 ml air (air secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan

1
Bersihkan ikan + cuci sampe bersih & lumuri dengan jeruk nipis. Setelah itu siapkan bumbu
Pindang ikan - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, penyedap rasa, jinten, ketumbar, kemiri (kalo males, bumbunya di iris juga boleh bund)
Pindang ikan - Step 2
Pindang ikan - Step 2
3
Tambahkan gula jawa, uleg halus. Setelah itu geprek lengkuas & jahe
Pindang ikan - Step 3
Pindang ikan - Step 3
4
Tata daun salam, daun jeruk, & serai di panci, masukan ikan
Pindang ikan - Step 4
Pindang ikan - Step 4
5
Masukan asam jawa, & bumbu yg sudah dihaluskan tadi
Pindang ikan - Step 5
Pindang ikan - Step 5
6
Potong tomat & cabe, masukan kedalam panci
Pindang ikan - Step 6
Pindang ikan - Step 6
Pindang ikan - Step 6
7
Masukan air & kecap, aduk rata
Pindang ikan - Step 7
Pindang ikan - Step 7
Pindang ikan - Step 7
8
Masak ikan pindang ±20 menit (sampai air nya menyusut & ikan sedikit kelihatan, jangan lupa tes rasa)
Pindang ikan - Step 8
Pindang ikan - Step 8
9
Ikan pindang sudah matang, siap di sajikan..... ☺ Kalo versiku biasanya aku goreng trus dimakan sama nasi panas + sambal korek... Waaahhh MANTAP🤤
Pindang ikan - Step 9
Pindang ikan - Step 9
Pindang ikan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Enaaaakkkkkk…!!! Mau cumi diginiin enak..👍🏻 Mau sausnya dipisah, lalu dituangin ke cumi krispi makin enaakkk🤤🤤🤤 karena saya bikin 2 versi, satunya pakai cumi krispi👍🏻🤤 Source : https://youtu.be/Gq4ISe5cL8Y #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe10 #CookpadCommunity_Malang

Tomyam suki & udang

Tomyam suki & udang

Salah 1 comfort food kalo lagi kumpul2 keluarga 😊

4 porsi
30-45 menit
Mangut lele

Mangut lele

Menu buka puasa hari pertama ni 😋

Babat gongso

Babat gongso

Pertama kali masak babat dibumbui kayak gini, sekeluarga suka banget sampai pada nambah 😂

Egg Katsu Sambel Matah

Egg Katsu Sambel Matah

Cooksnap resep mbak Puteri @puteri_jasmine91 yang endheus pol Setelah lama tinggal di Bali saya jatuh cinta banget sambel matah dan ini adalah perpaduan serasi antara menu Egg Katsu dan Sambel Matah Cobain bikin ini ya, menu nya dijamin mengenyangkan, praktis dan bersahabat di kantong Link resep asli bisa dioihat disini https://cookpad.com/id/r/14129003 Resep ini sekaligus bisa dijadikan sebagai salah satu stok frozen yang bisa disimpan untuk beberapa hari dalam keadaan beku resepnya sudah saya tayangkan sebelum ini dengan link sbb https://cookpad.com/id/r/16121566 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #Cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Cumi asin pete tahan lama

Cumi asin pete tahan lama

Bekal utk suami saat lagi LDM.. Obat utk suami yg lagi kangen dimasakin.. Insyallah tahan lama bun..

1 jam 30 menit
Bumbu Pecel 2022 pake blender saja

Bumbu Pecel 2022 pake blender saja

Bisa bikin bumbu pecel sendiri tanpa menggilingkan di tempat penggilingan bumbu dan tanpa foodprocessor, tp setidaknya memang harus punya blender untuk menghaluskan kacangnya #PejuangGoldenBatikApron

800 gr
2 jam
Lodeh tempe semangit

Lodeh tempe semangit

Gara-gara lihat tempe sudah 3 hari di cuekin di rak kulkas, sudah agak menghitam mau dibuang sayang, akhirnya di sulap saja jadi menu kesukaan pak Suami, Sayur Lodeh. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityIndramayu

4 orang
45 menit
Soto bakso

Soto bakso

Menu berbuka puasa untuk suami 😉

2 orang
60 menit
Soto bongko khas Sumedang

Soto bongko khas Sumedang

Penggemar soto, mari merapat 😍😉 Cooksnap dari @MitaNiez https://cookpad.com/id/r/15861311 #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
1 jam
Ayam suir Pete

Ayam suir Pete

Bikin nambah terus makan ini 😆

Daging lapis

Daging lapis

Menu wajib di hari raya nih

Bandeng Presto (Bisa Frozen

Bandeng Presto (Bisa Frozen

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ummu Marwa Menjawab #RamadanCamp_Misi4 walaupun ketinggalan score gpp lah ya. Sekalian sama challenge #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood buat #CookpadCommunity_Tangerang ya. Penisirin bingit nih klo beli kan lumeyen mihil. Alhamdulillah jadi juga bandeng prestonya. Satu2nya cara berani makan bandeng, krn durinya sungguh bikin kesel. Walaupun bikinnya lama banget, tapi puas rasanya. Prepare: 15 menit Marinasi: 1 jam Presto: 2 jam Diamkan: 5 jam Dinginkan: 8 jam Goreng: 15 menit Makan: 5 menit 😆 #PejuangGoldenBatikApron week 9

5 orang
lama banget
25. Sambal Mateng Terasi

25. Sambal Mateng Terasi

Buat temen ayam bakar yg diresep sebelumnya yah, ini enak banget wkww

4 orang
30 menit
Orek Ayam

Orek Ayam

Biasanya yang di Orek tempe, ini kita masak orek ayam. Inspirasi: Ade Koerniawan #ayam #olahanayam #orek #ayamorek #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Gulai nangka sederhana

Gulai nangka sederhana

Untuk resep masakan ini mestinya pakai bawang ya bun, tp krn dirumah kami tdk makan bawang bawangan jadi saya skip. Ini pertama kali sya masak gulai nangka krn bingung gimana ya masak gulai tanpa bawang, rasanya bakal jadi apa? Tapi krn td dpt nangka, iseng coba bikin dan alhamdulillah rasanya tetap enak dilidah...

5 orang
30 menit
Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado adalah sejenis pangek khas kota Padang. Mama dapat resep dr sodara yg asli kota Padang. Beda dari pangek kota lain di Sumbar. Ini lebih simple. Rasa daun jeruk yang dominan jadi bikin seger dan wangi. Ikannya bisa di ganti ikan air tawar lain atau laut yaa. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron