Gulai Ikan Karang

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Karang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Karang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Karang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Karang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Karang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Karang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Karang:

1/2 kg ikan karang
1 kotak santan sun kara
1 ons cabe giling
2 batang serai (geprek)
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 ons bawang merah + 7 siung bawang merah (geprek)
2 siung bawang putih
1/2 ons cabe rawit + 10 batang cabe rawit (utuh)
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
4 buah asam kandis
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
secukupnya air
secukupnya garam
secukupnya penyedap jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Karang

Bersihkan ikan lalu tiriskan

Haluskan bumbu, bawang merah + cabe rawit + bawang putih + jahe + kunyit + lengkuas

Ambil wajan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan + cabe giling + santan + batang serai + daun jeruk + daun kunyit + air aduk hingga mendidih, jika sudah masukkan ikan aduk kembali, masukkan bawang merah geprek + cabe rawit + asam kandis + air jeruk nipis + garam dan penyedap jamur, aduk perlahan2 hingga matang, selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Takir Pedas Teri Nasi

Masak kukus kukus sehat tanpa minyak 💚 Menghemat minyak sawit yang harganya sedang Melambung tinggi bund 😅 Source : Sajian Sedap Ini lezat banget rasanya 😍 ditambah aromanya harum banget 😍😍 Tadi makan malam pakai * Takir Pedas Teri Nasi * ini dan nasi hangat jadi lahap ... Buruan langsung recook bund 🙏🏻 Selamat mencoba dirumah Happy Cooking 👩🏻‍🍳💕 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #masakanseharihari #reseponline #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #takir #takirdaunpisang #daunpisang #botok #takirpedasterinasi #terinasi #terimedan

6 bungkus

60 menit

Mangut ikan lele

Assalamu'alaikum sahabat ibok Kali ini menu makan siang kami Mangut ikan lele ya mom Dengan resep sederhana setau kami 😊 Semoga bermanfaat

3 porsi

1jam

Tongkol Suwir Mercon

3 orang

30 menit

Mie Ayam Homemade

Buka puasa pengen banget jajan mie ayam di abang-abang gitu loh, tapi mager banget karena ujan huhu. Ternyata bahan-bahan yang dibutuhin juga kebetulan ada, yaudah coba bikin sendiri😊

2 orang

1 jam

Tongseng Ayam

Tongseng identik dengan kambing, tetapi saat ini tongseng tidak hanya memakai daging kambing, bagi yang tidak suka daging kambing, bisa memasak.tongseng dengan daging sapi ataupun daging ayam. Nah aku sengaja memasak tongseng ayam karena proses memasaknya tidak butuh waktu terlalu lama. Rasa Tongseng Ayam ini juga rasanya sangat enak, dengan kuah gurih sedikit manis. #PejuangGoldenBatikApron #Tongseng

Oseng Kikil Sapi

Suka kangen masakan warteg, salah satunya oseng kikil ini. Akhirnya coba-coba bikin, berhasil juga, rasanya pas di lidah buat obatin kangen masakan warteg ;)

3-5 orang

30 menit

Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado adalah sejenis pangek khas kota Padang. Mama dapat resep dr sodara yg asli kota Padang. Beda dari pangek kota lain di Sumbar. Ini lebih simple. Rasa daun jeruk yang dominan jadi bikin seger dan wangi. Ikannya bisa di ganti ikan air tawar lain atau laut yaa. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Pulen

Lagi dapet tugas masak nasi u/ yg mau berangkat ke Lamongan .. 🤗 Skalian aja yaa "first time" nya masak nasi terusan (siram aer panas) disave di cookpad ✌😅 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7 (Kamis, 17 Maret '22) #SayangSuamik 👫 #SayangAnak 👭

20 orang

2 jam

Woku-Woku Telur Bulat

Bismillahirrahmanirrahim..... Adakah disini yang kalau di pertengahan minggu suka rada malas masuk dapur 😀 apa lagi di bulan ramadhan sering mikir, mau masak apa lagi ya.....😂 Menu praktis untuk berbuka dan sahur, kalau saya adalah telur.....tapi meskipun harganya murah dan gampang didapat, tetap dong harus kreatif dalam penyajiannya, sehingga tidak membosankan 😘 Telur itukan di masak apa aja okay, jadi coba deh bikin woku-woku telur bulat ini, ternyata benaran mantul loh..... Kiddos dan hubby sukaaaa....yess deh pokoknya..... Yuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . #MasakanBundaPashalenko #Telur #wokuwokutelutbulat #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia . masak ini aja

Ayam Woku Kemangi

2 orang

1 jam

Spicy Chicken wings frozen

#bemarongberami_sayapmanokpodasfrozen #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Bakmi Toprak Khas Solo

Hari ini masak request.an suami. Entah ada angin apa, tiba2 saja minta dibikinin bakmi toprak. Secara kebetulan juga, tukang sayur langganan nggak bawa sayur2 hijau. Bawanya daging sapi n sandung lamur. Wah, cocok nih buat bikin bakmi toprak. 😊 Tapi maaf sebelumnya, saya kalau masak tipe orang yang asal nyempung. Jika kurang berkenan, bisa dimasak dengan step2 yang benar. Misal: ~ Daging sapi direbus dahulu, baru diolah. ~ Tumis bumbu terlebih dahulu, baru kemudian dimasukkan ke dalam kuah kaldu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Pindang Iga Khas Palembang

Memasak iga biasanya pakai drama tapi kali ini iga matang sempurna dagingnya empuk dan gak hancur, saya memasak dengan VitaRice T6 lowsugar multicooker alat masak pintar cukup tekan tombol sesuai yg diinginkan. Yuuk cek resepnya #vitaricelowsugarmulticooker #dietbersamavitarice #vitarice #multicooker

4orang

1jam 30menit

Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun

Pagi" suami minta bikinin sambal/bumbu pecel buat stok di rumah dan langsung tak bikin dong, eh gak taunya pas banget dg challenge #cookpadcommunity_Kalsel minggu ini yaitu sambel pecel homemade yee jadi bisa ikutan deh 👏🏻👏🏻🤗🤗🥰🥰 Source : ummi umar Dg sedikit modifikasi dg penambahan cabe rawit karena suami sukanya pedas" gitu rasanya😊 #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MasakItuSaya

Kalio Ayam Udang Padang

Jadi resepi berasal dari keraguan membuat gulai atau yg lebih kental dari gulai, biasanya di sebut "Kalio"

4 porsi

1 Jam

Peyek Kacang

Kesukaan orang rumah, buat ini cepet habisnya 🤤🤤 Bisa untuk lauk atau cemilan 😆😆 #itharesep #PejuangGoldenBatikApron

Cumi asin jengkol pedas by Ummu Syanum

Tumis Jambal Roti

Minggu 9 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Kunir Asem (ala chef)

Kunyit byk manfaatnya buat kesehatan: anti nyeri, antihistamin, antioksidan dan bisa buat menambah nafsu makan. Kl saya suka minum kunir asem diminum dingin 👌👍 #PejuangGoldenBatikApron

1 gelas

Egg Katsu Sambel Matah

Cooksnap resep mbak Puteri @puteri_jasmine91 yang endheus pol Setelah lama tinggal di Bali saya jatuh cinta banget sambel matah dan ini adalah perpaduan serasi antara menu Egg Katsu dan Sambel Matah Cobain bikin ini ya, menu nya dijamin mengenyangkan, praktis dan bersahabat di kantong Link resep asli bisa dioihat disini https://cookpad.com/id/r/14129003 Resep ini sekaligus bisa dijadikan sebagai salah satu stok frozen yang bisa disimpan untuk beberapa hari dalam keadaan beku resepnya sudah saya tayangkan sebelum ini dengan link sbb https://cookpad.com/id/r/16121566 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #Cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef