Sambel Goreng Hati Sapi

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Hati Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rutinitas menu lebaran, buat sekarang lalu taruh freezer #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Hati Sapi:

250 gr Hati Sapi
750 gr kentang (atau 5 buah kentang ukuran sedang)
1 bungkus kecil kacang kapri
2 batang sereh
2 lembar daun salam untuk ungkep hati
2 lembar daun salam untuk sambel goreng
2 lembar daun jeruk untuk ungkep hati
2 lembar daun jeruk untuk sambel goreng
2 cm jahe, geprek
1 keping gula merah
65 mL santan (instan)
Secukupnya garam, gula, dan penyedap (bebas mau gurih/manis)
300 mL air
Bumbu Halus
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
13 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Hati Sapi

Rebus hati sapi dengan air secukupnya, sampai tenggelam saja hati sapinya. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Rebus kurang lebih 30 menit. Lalu potong dadu.

Potong dadu kentang, lalu goreng setengah kering. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan bumbu cemplung (seteh, daun salam, daun jeruk, dan jahe) tumis hingga daun jeruk layu.

Masukkan hati sapi, tumis sebentar, lalu masukkan air dan gula merah. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan. Aduk jarang-jarang sampai mendidih.

Masukkan kentang, kacang kapri, garam, gula, dan penyedap. Tunggu hingga kuah hampir asat. Sisakan sedikit kuah.

Sambel goreng hati sapi siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

6.2~ Nasi Goreng Daun Jeruk ala Ratih

#recook_ratih_sukardi Seperti biasa kalau bikin nasi goreng tanpa telur hehehe. Resepnya mbak Ratih hanya pakai daun jeruk, dan saya modifikasi dengan saya tambahkan kemiri dan kencur. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #ko͝okpader

Rempah tahu praktis isi daun jeruk dan parutan kelapa

Dulu almh. Ibu sering memasakan saya rempah tahu, tapi isinya tidak diberi daun jeruk dan parutan kelapa. Rasanya enak. Tapi sekarang saya, harus belajar membuatnya sendiri. Saat mampir di sebuah warung bersama papa(sewaktu ibu belum meninggal) , ada rempah tahu yang memakai parutan kelapa. Disitu saya menjadi penasaran. Lalu pagi ini saya coba liat-liat resep di cookpad, saya memilih yang praktis. Dengan sedikit perubahan takaran bumbu. First time membuat rempah tahu. Papa suka. 😊 Semangat belajar memasak.

Pedas pedas Ati ampela daun jeruk

Kacang tojin daun jeruk

Ayam Pedas Daun Jeruk

It tastes really good. REALLY😂😂😂. Sebagai pemula di dunia masak, paling favorit itu masak sup/ sayur. Kuahnya banyak, kalo kurang asin tinggal ditambah. Kalo keasinan tambah air 😂😂😂. Paling males masak ayam goreng yg diungkep dulu gitu. Belom pernah sukses. Penasaran, jadinya usaha lagi 💪💪💪. Liat resepnya opi bun "Ayam Pedas Aroma" bumbu nya simple banget. Gampang deh kayaknya. Dan beneran gampang. Dan enak. Banget. ITU PENTING 😝😝😝. Aku repost ya Mbak hehehe. Takaran bumbu menyesuaikan selera aku ya.

3-4 porsi

Kikil daun jeruk Endosss

Rebung santan daun jeruk 🍋

Tongkol bumbu rendang plus kemangi

Inget lagi masakan mama.. karena rindu dengan almarhum akhirnya masak sendiri .. dan syukur nya anak anak suku

4 orang

1 jam

Tempe tepung daun jeruk

Tempe tepung ini enak dan kriuk dimakan saat hangat dengan nasi panas #ResepPertamaku

Nasgor Teri Daun Jeruk

Busui emang suka baper (bawaannya laper😁). Berhubung udah malem jadi masak yg simple, cepet tapi enaaaak. Keinget pernah baca nasgor dikasih irisan daun jeruk (maaf, lupa siapa) ternyata jadinya enak banget lhooo

2 porsi

Ayam masak sereh daun jeruk

Lumpia kriuk pedas daun jeruk

Lagi coba jualan,jual yg murah tp enak akhirnya kepikiran buat lumpia kering ini.. Alhamdulillah laku keras😍😍

Rica ceker bumbu daun jeruk

Kalo tempo hari bikin rica kemangi skrg beda bumbu dan beda pengolahan y moms.tomat dipotong tdk dihaluskan.daun jeruk dirobek2 agar aromanya lebih keluar.cekernya di kukus dulu agar minyak2 kolesterol ayam keluar.yuk hidup makin sehat ... subcribe youtube saya :makyang channel

Nasgor Daun Jeruk Deva #BikinRamadhanBerkesan

Punya banyak stock Daun Jeruk dRumah bingung mau dbikin apa,? Lihat Cookmark ada resep milik Bunda Vy,. Opini misua katanya "Enak dan Harum daun Jeruk, rasanya unik karena banyak taburan Daun Jeruknya" smpai habis 2 Piring_Hahaha 😁 ada sedikit modif resep ya yg Q share dsini, Sourche : Dapur Vy,.Yukz, Check my recipe #BikinRamadhanBerkesan😊😄

3 Porsi

20 Menit

Semur daging daun jeruk

Dpt daging qurban,,biar anak2 bs ikutan mkn..yaa dimasak semur aja deh..krn paksu lg suka masakkan diksh daun jeruk,yasudahlah semur pun diksh daun jeruk 😁😁

Ikan Bakar Kecap Daun Jeruk

Ini ikan bakar kecap biasa aja sih, ikannya juga boleh apa aja. bedanya ini ada wangi daun jeruknya. makannya pake sambel colo2 sm saos kacang. sambel colo2 itu cuman campuran kecap sm irisan cabe rawit aja, trus dikasi perasan jeruk limau. aku bisa gadoin seekor ikan bakar kaya gini. cobain yuk!

Gorengan/peyek kacang daun jeruk

Bumbu Tabur Keripik Singkong Pedas Daun Jeruk

Panjang amat namanya😅 tapi ini resep khusus bumbu taburnya saja deh😂 karna aku kepngen bgt ngemil kerpik setan mau beli susah kudu mesan online, kdng ku penasaran sma bumbu mereka yg jual itu gmna cara bkinnya😂, ku pikir* cri digoogle ada lngsung cus bkin sndiri saja yah. Alhmdulillah ternyata bumbu yg ku buat enak juga rsanya, gak kalah sma org yg jual😍 bisa djual jga lo, klo mau usha krpik singkongnya😂 semuanya disini aku pke yg bubuk yah, kecuali daun jeruk, daun jerukny juga aku sangrai, disngrai jgn smpe agak layuan yah sesedang* sja trus aku potong kecil*😂, ini di sesuaikan selera takaranya yah mau dilebihkan boleh, sesambil dirasa rasa, dan gampang aja bkinny cuma diaduk/uleg kasar doang❤ karna saya gk nemu bubuk bawang merah, jadi aku cuma pke bubuk bawang putih😅 emng ada yah bubuk bawang merah aku baru tau & baru denger😂(kesian)

Balado ayam daun jeruk

Sebenernya beli ayam di potong kecil-kecil buat sop.. Cuma tiba2 berubah pikiran kayanya di balado lebih enak dan cepat jadinya

Ikan kutuk/gabus masak daun jeruk ala JOSHE

YUMMI bgt!!! garansiii... ahaha mami pengen bandeng, eh abis. Mami aja deh yg beli, ehh pulang2 bawa ikan kutuk SEKILO😱😱 katanya sih bagus buat penyembuhan pasca operasi, cocok buat my sista tuh. Yang setengah udah dimasak pindang, yg setengahnya lagi dimasak apa yaa.. nemu deh resep di cookpad, langsung modif aja😎 sesuain bahan di kulkas, dan sentuhann tangan ndutiii ini ahaha

5-6 porsi

30 menit

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef