Ayam masak sereh daun jeruk

Dipos pada March 8, 2022

Ayam masak sereh daun jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam masak sereh daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam masak sereh daun jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam masak sereh daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam masak sereh daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam masak sereh daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam masak sereh daun jeruk memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam masak sereh daun jeruk:

  1. 1 kg ayam
  2. 5 btg sereh (4btg iris tipis bag.putih saja)
  3. 10 lbr daun jeruk, iris tipis
  4. secukupnya Minyak goreng
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Gula putih
  7. bumbu halus :
  8. 100 gr cabe hijau keriting (sesuai selera, boleh rawit)
  9. 4 siuang bawang putih
  10. 8 siung bawang merah
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm kunyit
  13. 2 cm kencur
  14. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam masak sereh daun jeruk

1
Rebus ayam sampai matang (kematangan sesuai selera, boleh langsung matang atau dimatangkan nanti dengan bumbu tumis), goreng sebentar, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus tambahkan irisan sereh dan daun jeruk.
3
Setelah aroma bumbu tercium (sereh + daun jeruk), masukan ayam, tambahkan air, tunggu sampai bumbu meresap.
4
Tambahkan gula dan garam, cicipi.
5
Setelah matang, angkat dan Masak Ayam Sereh Daun Jeruk siap disajikan.
Ayam masak sereh daun jeruk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet)

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet)

Resep ceker pedas by @riskarach Siapa nih disini yang suka sama ceker ?? Sama gaess akupun begitu. Kali ini aku mau berbagi resep ceker pedas no santan ya gaes yaa. Jadi dijamin lebih sehat hehehe πŸ˜‚ Kalau kalian berhasil recook jangan lupa tag ig ku yaa Ig : @riska.rach @masakdenganku #resepcekerpedas #cekerpedas #resepceker #resepcekerempuk #tipsmasakceker #ceker #masakceker #resepcekerayam #resepkakiayam #resepmasakceker #masakcekerpedas

2 - 3 orang
1jam 30 menit
Jukut Tempe Kacang Panjang

Jukut Tempe Kacang Panjang

Jukut itu artinya sayur dalam bahasa Bali, saya lebih suka bilang jukut karena bumbu2nya pakai basa genep. Biasanya isiannya hanya tahu, tempe dan kacang panjang, tapi kali ini all out sampai labu jepang dan kentang pun ikutan dicemplungin hihi.

4 porsi
30 menit
Nasi Goreng Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Resep ini terinspirasi dari banyak orang yang pake daun jeruk ke dalam nasi goreng. Resep aslinya pake kaldu, tapi aku ga pake karena mau membiasakan masak tanpa msg atau penyedap rasa. Tapi, kalo kalian suka pake aja, rasanya akan lebih gurih πŸ˜„ Credit resep aslinya bisa di cek di dapurVY

Tahu crispy daun jeruk

Tahu crispy daun jeruk

(19 februari 2019) idih tanggalnya cantik wkwkwk . oiya karena tahu crispy saya pakainya tepung beras dan tepung kanji, jadi warna tahunya cenderung pucat. tapi asli kriyuk dan tidak membuat minyak goreng jadi keruh karena ceceran tepung yang tidak melekat. . untuk bumbu tepungnya saya pakai kemiri bubuk yang sudah disangrai terlebih dulu. kalau tepung berasnya mau diganti dengan tepung bumbu silakan, jadi tidak perlu menambah macam2 bumbu. akan tetapi hasilnya tidak sekriyuk kalau menggunakan tepung beras. . tips: persiapkan semua bumbu terlebih dahulu. pembumbuan tahu crispy dengan cabe dan daun jeruk lebih baik langsung dilakukan setelah tahu digoreng. jadi bumbunya akan menempel. tahu saya tadi sudah mendingin dan minyaknya tertiris karena baru menyiakan bumbunya, jadi banyak bumbu yang tidak menempel kwkwkw #maafkeun . semoga bermanfaat (β—β€²Λ˜β€΅β—)

Tongkol Suwir Daun Jeruk

Tongkol Suwir Daun Jeruk

Aduh mom... ngidam tongkol suwir sampai kebawa ngimpi. Iseng coba ubah sedikit bumbu, haduhh makin syedaapp... endeus marendeus.. sayang petenya absen... terus lupa mau foto... adanya foto pas mau dimakan di nasi... gpp lah yaa... nanti diperbaharui kalau masak lagi πŸ˜‚ Tipsnya.. jangan pelit minyak kalau mau tongkolnya empuk dan ga kering, jangan ditambahkan air ya mom... jadi kalau rasanya kering banget, tambahkan minyak lagi.

Nasi goreng daun jeruk

Nasi goreng daun jeruk

Kesibukan pagi hari saya salah satunya adalah menyiapkan sarapan untuk keluarga, pagi itu saya bingung mau buatkan sarapan apa???gak banyak stok dalam kulkas,teringat resep nasi goreng daun jeruknya mbak dapur vy,sepertinya gak banyak bahan yang dibutuhkan Liat2 cookpad,yg muncul duluan rikuknya mbak Fitri Sasmaya Gak mikir panjang langsung lari kekebun kecil depan rumah ngambil beberapa lembar daun jeruknya,nasi gorengnya sedikit saya tambahkan saus tiram,saya gak pakai cabai (gak makan pedes),dan saya gak pakai merica jg,rasanya unik,enak yg pasti gak ribet bahan dan bikinnya,terima kasih mbak dapur vy,mbak fitsas😊 #ResepPertamaku Source mbak Fitri Sasmaya

Trancam Sambal Daun Jeruk

Trancam Sambal Daun Jeruk

Sebenarnya sambal ini adalah bumbu untuk urap2. Tapi nggak saya kasih kelapa parut, dan sayurannya juga mentah. Enak banget, segerrr aroma daun jeruk. Buat teman makan tempe goreng sama nasi anget.

Sambel Goreng Hati Sapi

Sambel Goreng Hati Sapi

Rutinitas menu lebaran, buat sekarang lalu taruh freezer #PejuangGoldenBatikApron

Tumpeng Mini

Tumpeng Mini

2 orang
03.Tempe kering daun jeruk

03.Tempe kering daun jeruk

Dimana mana tempe itu enak,ora ngapak ora kepenak😁, mungkin ini yang cocok buat menggambarkan betapa nikmatnya tempe πŸ˜…. #5resepterbaruku #070119

Tempe daun jeruk

Tempe daun jeruk

Langganan menu favorite ku di waroeng sebelah kost, kebetulan ibunya bersedia membagi resepnya. πŸ˜„ Makasih Ibu waroeng.

satu
Nasi goreng ijo daun jeruk

Nasi goreng ijo daun jeruk

Kemarin udah ngintip resep nasi gorengnya mba @indryhapsari. Pagi ini siap2 eksekusi biar paksu makannya banyak. Biar ga jajan lagi diluar.. Hihihi

Nasi goreng daun jeruk πŸƒ

Nasi goreng daun jeruk πŸƒ

Resep ini hasil adaptasi dari resepnya mbak cantik Rozalia Mayasari.. Resep simple tapi sedap nasi gorengnya.. Day 8 #BikinRamadanBerkesan

Rempeyek Kacang Daun Jeruk

Rempeyek Kacang Daun Jeruk

Udah lama pengen bikin sendiri cemilan peyek kacang gini..Alhamdulillah, dr cookpad semua resep tersedia...tinggal cari, buka, rikuk, beres. Sy tulis ulang resep, dimari... Dan hampiiirr aja kelupaan posting utk pr golden apron minggu ini, akhirnya rempeyek inipun tayang, meskipun tinggal fosil poto doankπŸ™…πŸ™.. Source : Fitri Apriyani Lestari Rikuk dg sdkit penyesuaian. #berburucelemekemas #resolusi2019 #rempeyekkacang #resep_yy

5. Bakso mercon daun jeruk

5. Bakso mercon daun jeruk

Ibu bikin bakso banyaaak bgt, bosen udah 2x dijadiin bakso kuah. Ngerasa kangen sambel, cabe, dkk.. Pilih resep bakso mercon itu paduan yang pas, bahan lengkap dan menu sesuai keinginan hati. Langsung oprek ke dapurβ™₯ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepminggu5 #resepkhair 06/02/2019

Ceker Mercon Daun Jeruk

Ceker Mercon Daun Jeruk

Wihhhhh... Ini nih yang paling bikin nambah, pedesnyaa juaraaaa.. Ceker nya gendut gendut, suami aja sampe doyan banget nih.

Ceker Pedas Aroma Daun Jeruk

Ceker Pedas Aroma Daun Jeruk

Source : Tanti Pedhangan Mimih modif by me menyesuaikan bumbu yg ada Asliiii ga bohong ini endess banget..nikmat..pas pedas manisnya..sampe2 ceker 1/2 kilo habis buat 2x maem aja sama suami..sekali maem suami bisa habis 3 ceker xixixixi..digadoin aja nikmat lo.. Makasih sobatku guyon2 di wa mba tantiii

Tuna suir balado dengan daun jeruk purut

Tuna suir balado dengan daun jeruk purut

Haloo mom's....yuk masak , ini tuna balado kesyukaan keluarga....di kasih daun jeruk purut sebagai ganti kemangi rasa nya jd sedep....n cukup aman d simpen d kulkas sampek seminggu dlm wadah kedap udara kayak tu##ware...asal proses masak yg sampai tanak n sedikit kering ya mom's....