Rendang Ayam Bakso

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Bakso memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Hari ini saya bikin rendang ayam bakso sebelumnya saya bikin rendang daging dan ayam. Di resep ini saya pakai bumbu racik rendang + tambahan bumbu dari saya,bikin bumbunya agak banyak untuk bikin Nasi goreng bumbu rendang lihat ( resep) #IdeMasak #RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Bakso:

1/2 kg ayam potong sedang
10 bh bakso siap pakai/ sesuai selera
65 ml santan kara
secukupnya Bawang goreng
secukupnya Air
1 sdm kelapa goreng siap pakai
1 sdm asam Jawa
1 bks bumbu rendang racik
Bumbu halus
15 bawang goreng
7 siung bawang putih
1 ruas jahe
4 butir kemiri goreng
4 bh cabe keriting
5 bh Cabe rawit
1/2 ruas lengkuas
optional Kunyit
1 bh serai bagian putihnya
1/2 sdt gula pasir
Sejumput garam
secukupnya gula merah
Bahan Cemplung
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jinten bubuk
1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Bakso

Siapkan ayam yang sudah di cuci hingga bersih lalu gongso tanpa minyak sampai ayam berubah warna dan bakso siap pakai kita rebus sebentar aja di air mendidih

Tumis bumbu halus bersama bahan Cemplung aduk masak sampai bumbu benar benar matang masukan ayam, kelapa goreng

Tuang santan beserta air asam Jawa aduk tambahkan bumbu racik rendang aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.

Masukan bakso,aduk merata baru koreksi rasa angkat

Beri bawang goreng di atasnya rendang ayam bakso siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Gurame

Bosan ya kalo cuma dogoreng aja, kali ini dibikin jadi sup biar lebih sehat juga ya

Teri kacang garing

Bagian terberat adalah ketika ada urusan keluar kota, ninggalin orgtua sendirian.. , menu ini ngebantu bgt, awet dan garingnya tetap terjaga krn gk dipakein bumbu basah, tp gak kalah enak juga sama teri kacang biasa, cm ini versi keringnya aja.. yukk kepoin.. 😋

Ayam Woku

Dari menu ayam woku saya, saya mau bumbunya diblender / di uleg tidak terlalu halus atau tidak terlalu kasar agar memiliki tekstur. Pedasnya bisa disesuaikan selera masing" ya ☺

± 8 porsi

± 2 jam

Oseng Cumi Hitam by dapurkhol

Cumi hitam atau nus sebutan didaerah rumahku cukup mahal dan sudah lama aku nggk masak ini jadi tadi beli dipenjual ikan keliling karna dipenjual sayur jarang bawa cumi, langsung aja kita eksekusiii #yukbikinbarengaku

4 orang

Ayam rica-rica kemangi

Bismillah Memasak sajian kuliner pedas memang banyak variannya ya bunda..termasuk salah satunya adalah ayam rica-rica kemangi ini. Sajian sedap dengan bumbu yang pasti ada di dalam dapur bunda semua menjadi salah satu olahan sedap yang wajib di sajikan di meja makan untuk keluarga apalagi pecinta pedas waah...sangat menggugah selera hmm yummyyy 😋 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

45 menit

Ayam Ungkep Kuning

Request nya paksu minta ayam goreng buat buka puasa, dan sisa ungkepannya saya simpan di kulkas. Ini bisa di goreng atau di bakar ya (tinggal oles kecap mix jahe) 😋

Sambal Cumi Asin

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Jakarta

Soto ayam

2 orang

45 menit

Nasi Jeruk Purut

lagi coba coba variasi menu nasi putih, krn nasi putih biasa runa bosan, akhirnya coba nasi jeruk purut, pakai butter lebih gurih, tapi sayang runa ga suka butter 😂 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

30 menit

Tumis aceh ikan bilis

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi

30 menit

Bumbu Gado-gado

Buat buka nanti sore penginnya yang banyak sayurannya dan simpel. Bosen kalau menunya yang itu2 aja. Menu hari ini biar beda. Biar tambah semangat nih puasanya, tiap hari rela masak yang kalau hari biasa kita beli matangnya aja 😘🥰😍Hari ini kita masak gado2. Yuk simak dulu resep bumbu kacangnya #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #IdeMasakHariIni #Mgke12

Lemper Ayam

Tiap ramadan gini, kalo sore rasanya wajib nyari takjil buat saya. Soalnya kalo langsung makan berat perutnya jadi ga enak. Karena minumannya sudah banyak yg manis, kali ini bikin snack yang asin aja deh. Kebetulan lemper ini kesukaan saya banget 😁 jadi semangat banget bikinnya 😅 kebetulan anak2 juga seneng banget nih #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CeritaDapurHariIni

Balado Telur Puyuh dan Udang

Lauk ini cocok dihidangkan saat Lebaran untuk menemani ketupat, opor, dan semur. Bumbunya sangat simpel, tapi rasanya enaak... Mengikuti resep baladonya Uni @MitaNiez katanya orang Minang kalau bikin balado gak pakai bawang putih, dan benar saja, tanpa bawang putih rasa baladoku jadi mirip balado di RM Padang. Berhubung level pedas keluargaku level pemula, jadi aku pakai cabe merah tanjung yang tidak terlalu pedas. Oh ya kutambah juga sejumput gula untuk penyeimbang rasa. Resep asli milik Uni gak pakai gula. #mbantuk_lauksayur #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-13 #CookpadCommunity_Bandung