Rica Ayam Kampung Kemangi

Dipos pada March 5, 2022

Rica Ayam Kampung Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Ayam Kampung Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Ayam Kampung Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Ayam Kampung Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Ayam Kampung Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Ayam Kampung Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ayam Kampung Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 12 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Ayam Kampung Kemangi:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 2 bh daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 genggam kemangi
  5. Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk
  6. Secukupnya minyak dan air
  7. Bumbu halus:
  8. 5 bh bawang merah
  9. 3 bh bawang putih
  10. 5 bh cabe merah
  11. 5 bh cabe rawit
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rica Ayam Kampung Kemangi

1
Siapkan ayam potong sesuai selera, haluskan bumbu.
Rica Ayam Kampung Kemangi - Step 1
Rica Ayam Kampung Kemangi - Step 1
Rica Ayam Kampung Kemangi - Step 1
2
Goreng ayam hingga pucat, sisihkan disisi wajan. Lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu aduk rata.
Rica Ayam Kampung Kemangi - Step 2
Rica Ayam Kampung Kemangi - Step 2
Rica Ayam Kampung Kemangi - Step 2
3
Tuangi air, bumbui gula garam dan kaldu. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Koreksi rasa.
Rica Ayam Kampung Kemangi - Step 3
Rica Ayam Kampung Kemangi - Step 3
Rica Ayam Kampung Kemangi - Step 3
4
Masukkan kemangi masak hingga layu. Angkat dan siap disajikan.
Rica Ayam Kampung Kemangi - Step 4
Rica Ayam Kampung Kemangi - Step 4
Rica Ayam Kampung Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang asam filet

Garang asam filet

Punya ayam filet mau dibikin yang segar -segar pedes asam aja. gak byk berkata -katalah kita buat aja #PejuangGoldenApronBatik #ramadancamp_misi6 #masakitusaya

Terong sambal jambal

Terong sambal jambal

ini lauk yang bikin boros nasi, dimakan bareng nasi hangat nikmatnya tiada terkira pokoknya kalap aja makannya @dewi

Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Mau masak yang legendaris di rumah saya, yaitu sambel goreng kentang. Kentang beli di warung , pulang ke rumah langsung,.eksekusi deh. Alhamdulillah, anak anak dan suami senang makan nya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Soto Ayam

Soto Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

#PejuangGoldenBatikApron

3. Cumi Asin Cabe Hijau

3. Cumi Asin Cabe Hijau

Lauk penambah napsu makan🤭

2 orang
30 menit
Kering Tempe Tanpa Minyak

Kering Tempe Tanpa Minyak

Bikin kering tempe hasil cooksnap mbak @An_nesha nih Kebetulan beberapa waktu lalu sudah berkenan berbagi ilmu di kaltim Alhamdulillah bisa punya stok bahan makanan saat puasa Makanan kering begini bisa tahan lama juga Setelah dibuat ini mirip abon tempe yang sudah pernah saya buat sebelumnya nih Bedanya dihancurkan setelah disangrai tempenya Ini dihancurkan di awal Simple banget buatnya dan tidak perlu waktu yang lama Enak bangett Thank you inspirasinya mbak Sehat selalu ya #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #BehujahBebayaKaltim2022_MakananTahanLamaTanpaBahanPengawet #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

2 orang
20-30 menit
Mangut Tuna

Mangut Tuna

Pertama kali menjadi anggota Cookpad,seneng banget,,bisa share resep & sharing, menulis resep yg sederhana...bahan2 yg mudah kita temui..pertama kali ikut misi..apapun hasilnya tetap semangat #Rahmadan_misi6 #Cerita_dapur_hari_ini #Periode16_17april2022 #Selamatmenunaikanibadahpuasabagiyangmenjalankan #CookpadMalang

Orek Orek Campur✨

Orek Orek Campur✨

Lagi bingung mau masak apa, alhasil kreasikan sisa bahan di kulkas aja☺️

2-3 porsi
-+30 mnt
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Haii, Assalamualaikum .. Untuk resep masakan, aku share dibawah yaa .. Thankyou 🥰😊

Seafood saus padang

Seafood saus padang

Source : @devinahermawan

Pindang Ikan Patin Simple

Pindang Ikan Patin Simple

Kalau hujan², pengen yang seger dan asem² pedes emang paling cucok Ikan Pindang Patin ini. Ga pake Nanas, tapi udah cukup seger, apalagi ditambah nanas. #PejuangGoldenBatikApron #PindangIkanPatin #simplecook #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi Asin dan Tahu Pedas

Cumi Asin dan Tahu Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #12 Bismillah.. Selama bulan puasa, pastinya ingin menu makanan yg nggak bosenin dan menggugah selera makan, apa lagi saat sahur.. Menu satu ini dijamin bikin nagih deh.. NB : untuk cumi nya, saya rendam semalaman dengan air panas mendidih. Barulah esoknya saya bersihkan.

Ikan Keranjang Bumbu Tomat

Ikan Keranjang Bumbu Tomat

Ini versi tidak pedas yaa karena buat anak-anak😍😍 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Suka kolang kaling? Ayo bikin ini. #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Teri Tempe Pedas

Oseng Teri Tempe Pedas

Sebenarnya kepengen sesuatu yang beda dari tempe. Karena keluarga semuanya suka tempe dan petai, akhirnya mencoba untuk dipadukan jadi satu ditambah teri Medan. Ternyata semua suka dan cocok dimakan dengan nasi uduk atau liwet. Selamat mencoba. 🤗

6 - 8 org
30 mnt
Sambel Goreng Ati Lebaran

Sambel Goreng Ati Lebaran

Ini salah satu menu wajib kalau lebaran. Resep ini beda dari sambel kentang biasa karna menggunakan santan dan ebi, itu yang bikin spesial. #PejuangGoldenBatikApron

Peyek kacang

Peyek kacang

Dapat resep bagus, simpel dan renyah..simpan disini aja..lebih aman😅😍

Mpasi 15 bulan: Ayam Pop Simple

Mpasi 15 bulan: Ayam Pop Simple

2 kali makan
1 jam