Ayam woku kemangi khas Manado

Dipos pada March 5, 2022

Ayam woku kemangi khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku kemangi khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku kemangi khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku kemangi khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku kemangi khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku kemangi khas Manado adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku kemangi khas Manado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku kemangi khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi khas Manado memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan gak sih bund masak ayam gitu2 aja tanpa variasi? Nah, mumpung lagi libur dan punya banyak waktu di rumah, yuk cobain resep ayam woku Manado yang bisa dijadikan sebagai menu berbuka atau lebaran. Rasa gurih dicampur aroma kemangi yang khas, dijamin buat ketagihan. Yuk cobain rame2 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku kemangi khas Manado:

  1. 900 gr ayam (9 potong)
  2. Bumbu halus
  3. 10 cabe rawit
  4. 10 bawang merah, 8 siung bawang putih
  5. 8 cabe keriting
  6. 3 kemiri
  7. 1/2 sdt kunyit, 1 ruas jahe
  8. Bumbu pelengkap
  9. 2 buah tomat, potong 4
  10. 4 ikat kemangi
  11. 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun pandan
  12. 2 batang sereh, geprek
  13. 5 cabe keriting, belah dua
  14. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku kemangi khas Manado

1
Rebus ayam selama 5 menit untuk menghilangkan bau amis, sisihkan
2
Haluskan semua bumbu halus
3
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan semua bumbu pelengkap
4
Setelah bumbu wangi, masukkan ayam dan tumis selama 5 menit agar bumbu meresap
5
Tambahkan air 1lt / sampai ayam terendam, kemudian tutup
6
Bolak balik ayam agar tidak lengket atau gosong
7
Ungkep ayam selama 30 - 45 menit atau lebih (jika menggunakan ayam kampung)
8
Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica. Lalu koreksi rasa
9
Jika ayam sudah matang, masukkan irisan cabe dan tomat dan bolak balik selama 5menit
10
Setelah itu masukkan kemangi sedikit demi sedikit. Matikan api
11
Ayam woku siap disajikan dan dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica ceker bumbu daun jeruk

Rica ceker bumbu daun jeruk

Kalo tempo hari bikin rica kemangi skrg beda bumbu dan beda pengolahan y moms.tomat dipotong tdk dihaluskan.daun jeruk dirobek2 agar aromanya lebih keluar.cekernya di kukus dulu agar minyak2 kolesterol ayam keluar.yuk hidup makin sehat ... subcribe youtube saya :makyang channel

Kerang Balado Daun Jeruk

Kerang Balado Daun Jeruk

Met malam... Masak kerang balado daun jeruk ini rasanya enak banget loh.. Met memasak para bunda...

4 porsi
Kacang umpet pedas manis daun jeruk

Kacang umpet pedas manis daun jeruk

Kirain bikinnya susah,,ternyata gampang bgt 😁 # siapLebaran #siapRamadhan

Nasi Goreng Kunyit, Teri & Daun Jeruk

Nasi Goreng Kunyit, Teri & Daun Jeruk

Masakan anti ribet dipagi hari. Enak & gurih rasanya #antiribet #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

Sambel teri daun jeruk

Sambel teri daun jeruk

Pertama kali nyobain sambel ini tu dari temen aq, lngsung dech lahap bgt makanya .. beneran dech bikin nambah teros.. dicoba yuuk..😊😊😚😚😍😘

Kacang Bawang Daun Jeruk ala Verena

Kacang Bawang Daun Jeruk ala Verena

Masih punya kacang tanah kupas belum digoreng karena Kangmas Bojo sakit pas akhir Ramadhan. #Recook_Verena #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Tangerang

Tempe Penyet Daun Jeruk

Tempe Penyet Daun Jeruk

Uenakkkkk,wangi daun jeruk dari sambelnya meningkatkan cita rasa dan selera makan.Untuk level pedesnya bisa disesuaikan ya,karena dirumah si kecil ikutan makan juga jadi dibuat yang pedesnya masih bersahabat. Source : Yumna Mumtazah.

Sambal Terong Aroma Daun Jeruk

Sambal Terong Aroma Daun Jeruk

Resep buatan aku yang jadi favorite keluarga 😍😍😆

Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk

Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk

Untuk yang ingin mencoba sentuhan segarnya aroma daun jeruk di balik gurihnya ayam goreng...

2-3 porsi
30 menit
Sambal daun jeruk ikan asin

Sambal daun jeruk ikan asin

Mari makan malam mamah2 cantikk..

Oseng kikil daun jeruk

Oseng kikil daun jeruk

#5resepterbaruku

Bihun Goreng Daun Jeruk #sangmpasi

Bihun Goreng Daun Jeruk #sangmpasi

Bosan bikin bihun goreng yang itu-itu saja? Coba tambahkan daun jeruk untuk memperkaya rasa :)

Ayam ungkep

Ayam ungkep

Dengan bumbu seadanya juga jadi ygy👍. Teman-teman harus bisa/belajar masak, biar nanti kalo kost/nikah bisa masak. Disini rara minta ke bapa tukang dagingnya di potong-potong lagi bagian dada ayam nya. Untuk serai ditambah yang bubuk, karena tidak cek bahan didapur. Semoga dengan resep ini bisa membantu teman-teman belajar masak/ungkep ayam. Semangatt semua🥰

4-5 orang
30 menit
Kripik Singkong Daun Jeruk

Kripik Singkong Daun Jeruk

hampir sama bentuknya dengan sambalado, untuk rasa beda karna menambahkan daun jeruk purut, dqn campuran cabe merah n rawit. rasanya manis ngak terlalu pedas. q bikinnya 1 toples baru ditinggal bentar udah hmpir abiss aja tuh kripknya

Tempe tepung bumbu daun jeruk

Tempe tepung bumbu daun jeruk

Ketagihan bikin tempe tepung bumbu ini, biasanya aku buat yg super pedes (jd gk usah pake saos lg). Berhubung pak suami nyerahh sama pedesss..yowiss kali ini ku buat yg gak pedes2 amat (menurut eiykeee)

30 menit
Nasi Goreng Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

20.03.18 nasi goreng ini judulnya asal cemplung2 saja, yg ada bahan di rumah yg d masak.. berhubung sy suka sekali dgn daun jeruk gara2nya waktu liburan ke Rembang tahun lalu, sewaktu pesen makan di resto ada menu sambel dabu2 yg Pake irisan daun jeruk.. mulai saat itu kog ketagihan hehe coba2 aj nasgornya di tambahin irisan daun jeruk.. ternyata enak hehehe ini gampang bgt lho bund cm iris iris cemplung2 masak dan jadi dech 😊

Nasi daun jeruk tampah

Nasi daun jeruk tampah

Hanya nasinya aja ya.. #nasidaunjeruk #tumpeng

Perkedel Tempe Daun Jeruk

Perkedel Tempe Daun Jeruk

Source : Anggraini Oktora Menu yang #MurahMeriah untuk #Berburucelemekemas dan #Resolusi2019 saya bersama teman-teman #CookpadCommunity_Tangerang