Soto Ayam

Dipos pada April 24, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah Banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari resep mbak Susi Darmawan,beliau bikin soto ayam Lamongan dengan bubuk koya Nah aku tanpa koya gais Karena ga ada kerupuk udangnya di rumah wkwkwk Pas nih buat cuaca mendung makan soto ayam hangat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 500 gr dada ayam
  2. Toge,kol,daun bawang
  3. 2 bungkus soun,bawang goreng,tomat,jeruk nipis,sambal
  4. 5 bawang merah
  5. 2 kemiri
  6. 4 bawang putih
  7. Sedikit jinten
  8. 1 cm jahe,1cm kunyit
  9. secukupnya Ketumbar bubuk,lada bubuk
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. Yg di geprek lengkuas,sere
  12. 3 lembar daun salam
  13. secukupnya garam,gula,kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus dada ayam didalam air 1,5liter yg sudah mendidih
2
Tumis bumbu halus bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,jinten,ketumbar,lada kemudian tumis hingga wangi masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas yg udah di geprek
3
Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam masak hingga ayam terserap bumbunya tambahkan garam gula dan kaldu bubuk
Soto Ayam - Step 3
4
Kemudian angkat dada ayam,suwir suwir di mangkok terpisah
Soto Ayam - Step 4
5
Rebus toge,kol,soun lalu pisahkan ke dalam mangkuk
Soto Ayam - Step 5
6
Iris daun bawang,tomat,jeruk nipis sisihkan di mangkok kemudian goreng beberapa bawang merah untuk pelengkap sajian soto
Soto Ayam - Step 6
7
Rebus cabe rawit secukupnya kemudian chopper tambahkan sedikit kuah soto
Soto Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi liwet (rice cooker) bumbu bamboe

Nasi liwet (rice cooker) bumbu bamboe

Kemaren habis makan2 bareng ibu2 tetangga, kebetulan aku dapat jatah bikin nasi liwetnya. Oke deh kalo gitu ku bikin nasi liwet. Kebetulan banget mau ngabisin stok ikan asin & pete. Jadilah menu liwetan ini. Lengkap dengan lauk bikinan ibu2 tetangga. Alhamdulillah nikmatnya punya tetangga sesama orang indonesia yg tinggal di perantauan. Next time makan2 bareng lagi ya buibu ^_^ #PejuangGoldenBatikApron #resepmingguke6 #resepamellia

10-12 orang
Megono Kacang Panjang

Megono Kacang Panjang

Bumbu megono ini favoritku, tapi kurang suka sama nangka jd lebih sering masak megono kacang ini 😁 Bumbunya pake yang ditumis, agar lebih awet.. Meski rasa lebih nampol yang kukus, tp ini lebih simple dan mudah

2 orang
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Kalau saya lebih sering masaknya opor ayam kuning daripada opor ayam putih, keliatannya lebih menarik gitu 😆 Salah satu menu andalan untuk Hari Raya Idul Fitri ❤

Mie Ayam ala Abang Abang

Mie Ayam ala Abang Abang

Suami reaquest pengen makan mie dan nyoba bikin sendiri ternyata ga susah,, suami sukaaa 💕happy cooking 😍

Orek Tempe (kering tempe)

Orek Tempe (kering tempe)

Saah satu olahan tempe yang praktis dan cepat dibuat.. cuzz #PejuangGoldenApronBatik #Bismillah #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

Sepiring kecil
1 jam
Oseng cumi asin

Oseng cumi asin

Masakan pendamping sayur asem seger

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

Turut menyemarakkan event Posbar TIMLO Solo dan event Ramadhan dr Mamah tentang makanan kering yang awet untuk menyambut Ramadhan🤗 Aku pilih Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa karena favorit nya anak2 dirumah dan favorit keluarga besar saya, wajib ada menu ini saat Lebaran👏, sudah sering sekali bikin ini, rasanya yang enak, kriuk2 renyah, gurih, manis sedikit pedas bikin nagih. Cocok untuk cemilan atau lauk makan, bisa untuk taburan saat makan opor ayam, sop, lontong sayur dll. Selama ini bikin Mustopa atau kering kentang cuma berbahan kentang saja, ga pernah dicampur bahan lain. Kali ini nyobain dong ditambahkan kacang tanah dan pas banget anak2 juga suka dengan kacang tanah. Soal awetnya ga jamin tahan lama ya Bun..selama ini bikin 2 kg saja semingguan dah habis di cemilin dan buat lauk makan pasukan dirumah🤭 Beneran jadi ide stok makanan kering buat Ramadhan nanti..buat semangat makan saat buka dan sahur. Bunda2 yang belum pernah nyobain bikin ini..yuk cobain Bun😉 dijamin nagih dan bakal jadi favorit keluarga 🫰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #Timlo_AwetKering #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahankentang #olahankacang

2 toples
75 menit
Oseng Hati Ayam

Oseng Hati Ayam

Salah satu variasi menu olahan hati ayam. Sedapp.

4 porsi
30 menit
Sayap Ayam Mercon

Sayap Ayam Mercon

Aahh asliik! Ini tuh makan pake nasi putih hangat aja udah eennaakkk bangeett. Apalagi paling nikmat makan pake tangan, duuhh.. sampe dijilat²in jari²nya 😊😋, digado juga gak kalah mantull. MasyaAllah ngebayanginnya aja udah mo ngenceess. . .😄 Pokoknya ini ennakk bangeettt. . .bumbunya medok, pedess, gurihh. . .cobain juga deh 😋😋 . . . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #IdeMasak

Soto Ayam Seger Simpel

Soto Ayam Seger Simpel

Hari Minggu pagi, pengen masak sedikit berbeda. Cari2 resepnya mb @dapurmomji , pas banget soto ayam. Ini simpel sekali, rasanya juga segeeerr. Ahh, cucok sekali. Terimakasih even #KopijosArisan , udah kasih kita ide2 masakan baru dari temen2 regional Jogja. ❤️❤️❤️ #ArisanKopijos_Imelda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

Gak terasa bentar lagi kita udah mau memasuki Bulan Ramadhan nih 🥰🥰 Kali ini Mamah Cookpad ngajakin buat bergabung di Ramadan Camp, nah .. di Ramadan Camp ada misi yg harus dijalankan, dan ini sama dengan main tebak²an. Dan setiap misi nanti akan dinilai dengan point yg bs ditukar diakhir kegiatan Ramadan Camp, seru yaaa...😊 Tebak²an kali ini mamah udh kasi Cluenya yaitu : " sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" apakah itu ???? Nah jawaban saya kali ini adalah : B. 3K (Kering Kentang Kacang) , nah untuk merealisasikannya saya pakai resepnya mbak @Mira_Jabir , alhamdulillah mantullll bangey, rasanya pass dan enak 🥰🥰👍👍 makasi ya mbak buat resepnya. Besok² mau buat yg lebih pedesan dikit pakai cabe rawit setan 😁 biar makin top. Wajib dicoba nih teman² 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #3K(KeringKentangKacang) #KeringKentangKacang

Sayur bobor kangkung

Sayur bobor kangkung

Menu hemat,sehat dan segerrr banget❤️

2-3 orang
I jam
Garang asem ayam rebus ala fe

Garang asem ayam rebus ala fe

Biasanya pake daun pisang & dikukus, kali ini, kita bikin garang asem rebus tanpa daun pisang berhubung ga sempat beli daun pisangnya. Bumbunya diiris2 saja. Menu ini juga solusi untuk masak enak tanpa minyak. Cocok untuk menghangatkan badan dengan rempah2nya. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #bandungcooksnap5_ambarshaf #idemasak

4 porsi
30 menit
Telur Tempe Bumbu Kuning

Telur Tempe Bumbu Kuning

Assalamu'alaikum.. Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-87.. Resep andalan alm ibuk tercinta dari jaman masihh kecil 🥰 bisa ditambah ayam biar rasa kuah semakin nikmat.. Owhya.. Ini saya bikinnya porsi besar untuk jumat berkah ya moms.. Kalau mau porsi kecil tinggal kurangi aja porsi bahan dan bumbunya 👌 Selamat mencoba moms ❤ #PejuangGoldenBatikApron #week6 #10Maret2022

Terik Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe

Stock di kulkas hanya tinggal tahu tempe? Tidak masalah. Bisa di olah menjadi masakan ini. Rasanya gurih manis enak. Dimakan dengan sambel pastinya enak banget. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Nangka muda kuah tauco

Nangka muda kuah tauco

Biasanya masak tauco itu tidak menggunakan santan, nah untuk nangka muda kuah tauco disini kita menggunakan santan untuk pelengkapnya, jadi kuahnya akam terasa gurih dan segar.

5 orang
1 jam
07. Tumis Jamur Ati Ampela

07. Tumis Jamur Ati Ampela

Assalammualaikum 🙏🏻 . . Tumis jamur ternyata enak juga lho buk, dicampur sama ati ampela ayam 🤗. Bisa juga dicampur dengan bakso, jagung dll sesuai dengan selera masing2 yah bukibu…

Serundeng Kelapa Sangrai

Serundeng Kelapa Sangrai

Salah satu makanan kering yg disukai keluarga besar, saat bulan puasa ini membantu banget saat sahur pas lg males masak ataupun jam udah mepet, di nikmati sama nasi anget aja udah enak . Tapi kalau blm bulan ramadan biasanya di makan sama nasi kuning atau utk cocolan ketan wuih ennaaakkk😄😄😄 Source : Dapurmikha #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanKelapa #AnekaMakananKering #SerundengKelapaSangrai #MBKakmin_MakananKering #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Lapis Pepe Betawi

Lapis Pepe Betawi

Bikin lapis sama dengan belajar melatih kesabaran tapi puas dengan hasilnya ❤️❤️ #minggu4 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #bydapurdien