Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau saya lebih sering masaknya opor ayam kuning daripada opor ayam putih, keliatannya lebih menarik gitu 😆 Salah satu menu andalan untuk Hari Raya Idul Fitri ❤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:
- 1 kg ayam
- 3 btg sereh digeprek
- 8 lmbr daun jeruk
- 1 lmbr daun salam
- 3 cm kayu manis batang kecil
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 65 ml santan kental
- 800 ml air
- Bumbu 1:
- 8 bawang merah
- 10 bawang putih
- 5 buah kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 jari telunjuk kunyit
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/3 sdt pala bubuk
- secukupnya Minyak
- Marinasi Ayam:
- 1 sdt garam
- secukupnya Jeruk nipis
