714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura

Dipos pada May 5, 2022

714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama resep ayam ini saya simpan.. Dan baru kali ini di coba masak dengan hasil yg uuenakkkk... πŸ‘Œ Yg suka rasa pedas boleh menambahkan cabenya.. Karena rasa pedas itulah yg membuat rasa ayam ini jadi lebih beda ya... Sensasi pedasnya tuh bikin endul apa lagi dimaem dengan nasi yg puanas dimusim dingin ini. πŸ˜πŸ™ Jika kita masak dan hasilnya enak,...ituh sesuatu banget ya.... Kapan kapan versi bebeknya semoga bisa dicoba ya... πŸ™πŸ˜Š Terima kasih mbk Vivi Febriany sdh menginspirasku untuk tema masak*dipawonku minggu ini " si Hitam Tak selalu manis" πŸ‘ŒπŸ€£ Source. :@cook_13442107 *M.2_GBA'22. #PejuangGoldenBatikApron #OlahanAyam_KhasMadura. #SiHitamTakSelaluManis #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id. #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah,..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura:

  1. 5 pt ayam paha bag bawah
  2. 1/2 btr jeruk nipis ambil airnya (untuk lumuri ayam)
  3. 1/4 sdt garam (unt lumuri ayam)
  4. 250 ml minyak goreng
  5. Bumbu halus
  6. 13 siung bawang merah
  7. 7 siung bawang putih
  8. 9 bh cabe merah keriting
  9. 20 bh cabe rawit oeange
  10. 1 btng serai bag putihnya
  11. 2 cm jahe
  12. 2 btr kemiri
  13. 4 llbr daun jeruk
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1/4 sdt kaldu bubuk
  18. 1/4 sdt lada bubuk
  19. 250 ml air masak

Langkah-langkah untuk membuat 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura

1
Siapkan bahan dan bumbu - lumuri ayam dengan air jeruk dan garam diamkan 15 mnt. - haluskan bumbu (duo cabe,duo bawang, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas,)
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 1
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 1
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 1
2
Setelah bumbu halus sisihkan dulu -Bilas kembali ayam sampai keset dan tata diatas wajan. -Tambahkan bumbu halus,garam,kaldu bubuk dan lada juga daun jeruk utuh.
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 2
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 2
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 2
3
Lalu tambahkan air secukupnya.(sampai ayam terendam saja) -Nyalakan api kompornya dan masak ayam sampai airnya mendidih lalu kecilkan apinya -Masak ayamnya sampai air menyusut dan koreksi rasa.
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 3
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 3
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 3
4
Setelah air habis dan bumbu asat matikan api kompor. - Pisahkan ayam dari bumbunya -Goreng ayam nya lebih dulu semua.
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 4
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 4
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 4
5
Setelah warna ayam kecoklatan segera angkat dan tiriskan -Sisa minyak menggoreng ayam untuk menggoreng semua bumbunya koreksi rasa (sy tambahkan kaldu bubuk saja seujung sdt) -Aduk aduk bumbu jaga jangan sampai gosong. Dan saya menambahkan minyak sedikit (selera saya ya)
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 5
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 5
6
Setelah bumbu berwarna kecoklatan, ringan dan mengapung segera matikan apinya... -Segera pindah di mangkok agar proses panasnya berhenti dan menghitam secara alami (alias hitam tdk gosong) - Plating dipiring (ayam goreng dan bumbunya terpisah atau dicampur selera saja ya) jangan lupa sertakan lalapan yg disuka ya... Hum Endulitaa.... πŸ˜ŠπŸ‘
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 6
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 6
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Ayam Jawa

Rica Ayam Jawa

6 porsi
Udang saus padang

Udang saus padang

Alhamdulillah ada kesempatan utk mendapatkan apron ke 3 yg kali ini bermotif batik. Wow... Indonesia banget ya, jadi ga sabar pingin cepat menyelesaikan tugas 52 minggu ke depan. Diawali dg cooksnap resep dari @ghufairasarah ikut meramaikan jalan2 ke kota pempek #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu1

Soto ayam kaldu Tulang

Soto ayam kaldu Tulang

Hallo bunda se indonesia,,hari libur banyak waktu buat soto ni,, Semoga bermanfaat.. Happy cooking πŸ€—

4 Orang
1 Jam 30 Menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai ini buat isiannya bebas yaa Mau telor okeeee, ayam okeeeee apa aja lah ya #PejuangGoldenBatikApron

Minyak Mie Ayam Cwie Mie / Minyak Lemak Ayam Sedap

Minyak Mie Ayam Cwie Mie / Minyak Lemak Ayam Sedap

Ini kali kedua aku bikin minyak buat mie ayam karena kalau mau bikin mie ayam tanpa minyak lemak ayam pasti bakal ada yang kurang🀭 kurang sedaaap setelah experimen berkali kali bikin minyak lemak ayam kurasa ini yang paling pas di lidahku minyaknya hampir mirip sama minyak di mie goreng instan S*D**P 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron

-+30 menit
Seblak Kwetiau

Seblak Kwetiau

Siapa sih yg gak suka seblak?? Pasti sukalah ya klo yg pwedesΒ² gini πŸ˜„.

45 menit
Sop Ayam Kuning

Sop Ayam Kuning

#4 part 2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #dapurBundaAisharana

Salem Pedas Asem Manis

Salem Pedas Asem Manis

Masakan yg simpel mudah dan cocok dgn suasana

6 porsi
30 menit
Tart Nasi Kuning

Tart Nasi Kuning

Bismillaah... Selasa, 22 Februari 2022 (Minggu Ke-4) Spatula 3C bulan ini belajar membuat tart dari nasi kuning bersama akak @tyas_yodha πŸ’œ. Woow menarik banget kan, auto penasaran, masa iya nasi kuning bisa dibuat tart ? Pakai apa dekornya? Butter cream kah, terus apa nanti rasanya ga akan aneh? Hihi, begitu banyak pertanyaan bermunculan dibenak saya. Akhirnya setelah menyimak penjelasan dari mentor cantik kita, terjawab sudah rasa penasaran saya. Ide nya akak @tyas_yodha memang daebak πŸ₯³πŸ˜, sangat menginspirasi bisa juga untuk menu bakulan baru selain tart cake. Hatur nuhun akak Tyas sudah berkenan sharing ilmu dan inspirasi resepnya di 3C, barakallah semoga jadi ladang pahala selamanya. Aamiin Source : @tyas_yodha #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Cumi telur pedas manis

Cumi telur pedas manis

pengen makan cumi 😁 ini cumi asin diolah jadi ngga asin potong_ cumi cuci sampe bersih sampe kotoran dalamnya ngga ada

2 orang
25 mnt
Tongseng daging sapi dengan susu

Tongseng daging sapi dengan susu

Lagi pengen makan tongseng tp males beli kelapa akhirnya aku pake susu aja

2-3org
1 jam
Sayur Goreng Asem

Sayur Goreng Asem

Terimakasih resepnya cikgu @arifahamrullah mantulπŸ‘πŸ‘ bahan sy sesuaikan dengan yang ada dirumah.. Source : @arifahamrullah #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Source : @mamafathan Lama gak makan yg bersantan gini, mumpung td pagi mamang sayur bawa daun singkong yg pucuknya menggoda iman, yuk ahh angkut πŸ˜‚ inget ada CM resep gulai daun singkong yg ternyata guampiilll banget punya @mamafathan cuusss ahh kuksnep... 🀩🀩🀩 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke4

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Menu kali ini bikin Ayam Rica Rica Kemangi 😊😊. Rasanya pas dilidah masaknya jg mudah. Alhamdulillah semua suka. Source : @putrirenkganis , makasi buat resep dan inspirasinya ya mbak πŸ™πŸ˜Š #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #AyamRicaKemangi #AyamRicaRica #DirumahAja

Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

Beraneka ragam olahan ayam di nusantara yg begitu enak dan menggoda salah satunya Ayam Palekko yg berasal dari daerah Bugis Sulawesi Selatan yg ciri khasnya ayam di potong kecil, rasa ayam nya pedes dan berasa aroma rempah nya. Trimakasih buk sis dr resepnya sy bisa mengenal masakan khas bugis 😍😍 Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Spaghetti Aglio Olio Wangi Lokal

Spaghetti Aglio Olio Wangi Lokal

Kali ini masak aglio olio tuna pakai bawang putih yang banyak, minyak wijen dan daun ketumbar. Dijamin wangi puoool!

4 porsi
1 jam
Tumis Telur Rajungan

Tumis Telur Rajungan

Taukan gimana enaknya daging rajungan pasti sebagian mamak mamak online demen makan rajungan 🀀🀀 Gak hanya daging rajungannya aja yg sedep tapi telur rajungan ini juga gak kalah manteeepnya dan pasti wenaakk bgttt Tapi sayangnya telur rajungan ini gak mesti ada jadi buat dapetinnya untung untungan juga πŸ˜…πŸ˜ #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
15menit
Mangut Iwak Pe

Mangut Iwak Pe

Bismillah .. Pekan ke-4 #PejuangGoldenBatikApron Masih dalam rangka menyelesaikan PR arisan cooksnap Kombes. Kali ini cooksnap resepnya mba @NINGJULIE_RECIPES . Ikan pari asap bisa diganti pindang tongkol ya moms. Ditambah daun pepaya jepang pastinya lebih enak, disini saya skip karena sedang tidak ada stok. Yuk mariii .. #CooksnapResep_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id