Anda sedang mencari inspirasi resep Keong Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keong Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keong Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Keong Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keong Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keong Rica-Rica memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keong Rica-Rica:
- 150 gr keong kupas yg sdh dibersihkan
- 2 Lembar Daun salam
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 1 batang sereh geprek & iris
- 1/4 ruas Jahe
- 1/4 ruas lekuas
- Secukupnya garam, gula, lada, kaldu dan air
- Bumbu halus:
- 6 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 15 cabe rawit
- 5 cabe merah kiring
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1/4 sdt Ketumbar
