Mangut Tuna

Dipos pada February 28, 2022

Mangut Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Tuna memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali menjadi anggota Cookpad,seneng banget,,bisa share resep & sharing, menulis resep yg sederhana...bahan2 yg mudah kita temui..pertama kali ikut misi..apapun hasilnya tetap semangat #Rahmadan_misi6 #Cerita_dapur_hari_ini #Periode16_17april2022 #Selamatmenunaikanibadahpuasabagiyangmenjalankan #CookpadMalang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Tuna:

  1. 2 ekor ikan tuna
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 700 ml santan (pakai santan kara jg bisa)
  4. 4 buah Tomat hijau (potong jd 4)
  5. 1 buah tahu (kukus potong dadu)
  6. 3 buah tomat merah (potong jd 4)
  7. Cabe rawit hijau (secukupnya)
  8. 1 1/2 sdt garam (optional)
  9. 1 sdt kaldu bubuk (optional)
  10. 1/2 sdt vitcin (optional)
  11. 1 sdt gula pasir
  12. Secukupnya minyak u/ menumis
  13. Bumbu Halus
  14. 8 siung bawang putih
  15. 8 bawang merah
  16. 1 ruas,jahe,kunyit,kencur
  17. 1/2 sdt ketumbar butiran
  18. 1/2 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Tuna

1
Langkah pertama,bersihkan ikan,buang bagian perut,potong sesuai selera,beri perasan air jeruk nipis
Mangut Tuna - Step 1
Mangut Tuna - Step 1
2
Langkah kedua,tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum
3
Kemudian masukan 650ml santan,potongan ikan,cabe rawit,irisan tomat merah dan tomat hijau..aduk merata
4
Gunakan api sedang ya bunda..supaya santan tidak mudah pecah..jika kuah sudah mendidih,masukan potongan tahu,beri gula pasir,garam,kaldu bubuk dan vitcin..aduk kembali..selesai
Mangut Tuna - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tempe ati

Tumis tempe ati

- 15.04.22 - Bikin yg simple2 buat sahur, cepet dan gampang banget. OH iya untuk hati ampela nya sendiri sudah direbus semalem sebelumnya ya. #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Malang

Ayam bakar

Ayam bakar

Aku tuh orangnya ga pinter mendeskripsikan sesuatu dengan kata kata. Jadi silahkan dicoba bikin aja bunda, aku tunggu komen dan recooknya. Awas ketagihannn 😬 Jangan lupa bikin sambal ya bun, enak sih pake sambal bawang atau sambal terasi.. aku kalau bikin sambel ga ada takaran jadi silahkan modifikasi sendiri saja untuk sambal ya😬

5 orang
Gulai Udang Kentang Khas Padang

Gulai Udang Kentang Khas Padang

2 orang
30 menit
Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Menu lauk yang unik dari Jawa Tengah. Dibilang sambel kok bentuknya berkuah, dibilang sayur kok gak juga...hehe. Apalagi dilihat dari bahannya yaitu tempe yang sudah semangit. Ada yang bisa bantu saya mendeskripsikan menu satu ini bestiiie ? Yang jelas, rasanya khas banget, gurih, pedes, sedikit manis. #PejuangGoldenBatikApron

5 - 6 org
45 menit
Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah resep dari mbak @fitrisasmaya cuma ada bumbu yang saya tambah dan airnya juga terus kacang tanah juga pakai sedikit karena lebih suka peyek kacang tanah nya sedikit 😊

Keripik Tempe

Keripik Tempe

Hayo siapa doyan ngemil keripik tempe? Toss dulu ya. Kali ini bikin sendiri yuk, pakai resep yang simpel tapi pas banget. Rahasianya ada di dua kali proses penggorengan, dan jenis tepungnya yang cocok banget untuk keripik tempe. Prosesnya anti ribet. Hasil kriuknya awet, gurihnya pas, dan rempahnya terasa. Yuk cus aja ya.. #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

98. Pepes tahu ayam

98. Pepes tahu ayam

simple, praktis dan tentunya enakk.. #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Bakar Teri & Pete

Nasi Bakar Teri & Pete

2 Bungkus
Ayam Gota tanpa gota

Ayam Gota tanpa gota

Di rumah ada Family Altar,pengen masak ayam Gota tanpa Gota. Salah satu masakan Batak yang wajib ada kalau ada acara arisan,kebaktian marga. Kali ini nyobain resepnya Cici @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

15 orang
-
Ikan Keranjang Bumbu Tomat

Ikan Keranjang Bumbu Tomat

Ini versi tidak pedas yaa karena buat anak-anak😍😍 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

Garang Asem Ayam tanpa Santan

Garang Asem Ayam tanpa Santan

6 orang
Pindang patin eksperimen

Pindang patin eksperimen

akhirnya masak patin lagi. mumpung obat #kemo sesi 7 sudah habis. badan lebih fit. masak deh yg rada gayeng. saya sudah pernah berbagi resep pindang patin sih. tapi saya lagi pengen eksperimen. jadi yang diganti cuma jumlah bawang putih sama bawang merah. saya biasanya kalau masak itu tuh banyakan bawang merah.. nah ini lagi pengen tahu aja, kalo dituker bagaimana rasanya.. ternyata lain dikit tapi sama enaknya hehehe oia untuk biar agak manis, saya kasih tomat. soalnya saya sebisaaa mungkin masak #nogulapasir. nah minyak yg di kuah itu lemak ikan patin dan minyak dari sereh dan daun2an yg saya pakai mungkin ya. saya #nominyak juga kalo lagi bisa makan. nah seperti biasa hidup sehat ala saya itu masih ditambah #notepung #nosaus #nodagingolahan #pelanpelanbiasain

10 orang
90 menit
Tumis Usus Ayam

Tumis Usus Ayam

Pertama kali masak usus ayam dan approved sm paksu..Sebenernya ini usus bisa dimakan begini aja, tp kemarin sy sebagian dipepes dan paksu jg sempet minta digoreng ternyata enak juga berasa bumbunya..dibikin sate kaya tkg bubur jg enak kayanya cm saya males nusuk²innya..

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

2 orang
Gimbal tempe

Gimbal tempe

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

3 porsi
-+45 menit
Pecel Terong

Pecel Terong

minggu ke-11 source : @ayunabillarumaropen ini sudah modifikasi dari resep asli☺️ #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Sosis solo ayam (W#11)

Sosis solo ayam (W#11)

Makanan khas dari solo ini cocok banget buat dijadikan takjil/cemilan saat berbuka. Cocok juga buat isian snack box. #pejuanggoldenbatikappron

+/- 25pcs
Ungkep Ayam Goreng Padang

Ungkep Ayam Goreng Padang

Kali ini ungkep ayam ala ayam goreng padang tanpa bawang merah. Source : youtube cheche kitchen #ungkepayam #pejuanggoldenbatikapron

1 kg ayam
Teri Basah Goreng Tepung

Teri Basah Goreng Tepung

Kehabisan ikan di pasar akhirnya aku cuma mendapatkan teri basah saja, dan kebetulan sudah lama sekali tidak membuat goreng teri basah, dan kali ini aku membuatnya dengan menambahkan daun kunyit, daun bawang serta daun jeruk, rasanya sedap nian. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa #MenuSahur #Sarapan

8 porsi
60'