Anda sedang mencari inspirasi resep Seafood saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seafood saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seafood saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seafood saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seafood saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seafood saus padang memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @devinahermawan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seafood saus padang:
- 350 gr udang, belah (ak skip)
- 250 gr cumi, potong (ganti gurita)
- 1 kg kepiting
- 2 jagung potong, rebus/kukus
- 800 ml air
- Bahan marinasi cumi
- 1 sdt baking soda
- 1 sdm cuka
- 1 sdt garam
- Bumbu halus
- 10 bawang merah
- 10 bawang putih
- 8 cabai rawit merah
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu lainnya
- 3 batang daun bawang, potong
- 1 buah bawang bombai, iris
- 3 jempol jahe, geprek
- 3 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 1/2 sdm margarin
- 2 sdm maizena + air (larutan)
- Bahan saus
- 6 sdm saus tiram
- 6 sdm saus tomat
- 6 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm seasoning sauce
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Seafood saus padang
