Terong Raos

Name: Terong Raos
Yield: 6 orang
Ingredients: 2 buah terong ungu besar; 10 sendok makan tepung bumbu serbaguna; 3 sendok makan tepung beras; 3 sendok makan tepung maizena; seujung sendok teh baking soda (boleh skip); 50 ml air dingin untuk membuat adonan; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 cabai merah keriting; 7 cabai hijau keriting; 7 rawit merah; 1 siung kecil bawang bombay; 4 lembar daun jeruk buang tulangnya; Bumbu lainnya; 1 serai geprek ujungnya; Sepotong kecil terasi; 1 keping kecil gula aren; 3 sendok makan kecap manis; 3 sendok makan kecap asin; Air jeruk limo dari 2 jeruk; 100 ml air matang; Bumbu rajang; 1 buah tomat potong kasar; 1 batang daun bawang potong besar; 2 cabai merah rajang; 2 cabai hijau rajang

Dipos pada May 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Raos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Raos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Raos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Raos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Raos adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Raos diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Raos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Raos memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan soulmate nasi hangat.. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Raos:

2 buah terong ungu besar
10 sendok makan tepung bumbu serbaguna
3 sendok makan tepung beras
3 sendok makan tepung maizena
seujung sendok teh baking soda (boleh skip)
50 ml air dingin untuk membuat adonan
Bumbu halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
7 cabai merah keriting
7 cabai hijau keriting
7 rawit merah
1 siung kecil bawang bombay
4 lembar daun jeruk buang tulangnya
Bumbu lainnya
1 serai geprek ujungnya
Sepotong kecil terasi
1 keping kecil gula aren
3 sendok makan kecap manis
3 sendok makan kecap asin
Air jeruk limo dari 2 jeruk
100 ml air matang
Bumbu rajang
1 buah tomat potong kasar
1 batang daun bawang potong besar
2 cabai merah rajang
2 cabai hijau rajang

Langkah-langkah untuk membuat Terong Raos

Terong dipotong serong, rendam dalam air garam+perasan jeruk nipis

Campurkan semua tepung, dan baking soda, tambahkan air sedikit-sedikit, buat adonan. Jangan terlalu encer ya. Tambahkan garam dan kaldu jamur jika dirasa perlu

Tiriskan terong, lalu masukkan ke dalam adonan dan goreng sampai habis, sisihkan

Chopper semua bahan bumbu halus

Tumis hingga wangi, tambahkan serai, terasi, gula aren

Tambahkan air matang, kecap manis, kecap asin. Didihkan. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan air jeruk limo

Masukkan rajangan daun bawang, tomat dan duo cabai, aduk rata

Matikan api, masukkan terong. Aduk rata

Soulmate nasi hangat telah siap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Teri (Rice Cooker)

Bismillahirrahmanirrahim... Nasi liwet paling enak dimakan rame2 diatas daun pisang. Tapi, makan dengan keluarga kecilpun enak apalagi lihat anak anak yg makannya lahap MasyaAllah... Habis tak bersisa emak jadi bahagia. buatnya pun simpel banget bisa sambil ngasuh🤗 Nuhun teh @rima2020 inspirasinya😘😘😘 Source; @rima2020 #Cookies_Rima #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Pepes ayam pedas

4 org

1 jam

Rendang Daging

banyak

Dadar Jagung Praktis

Adakah yang suka bikin cemilan untuk teman weekend bersama keluarga? Makanan satu ini bisa untuk cemilan atau disantap dengan nasi hangat, yuk bunda langsung saya kasih tau cara buatnya.. ❤

4-5 orang

30-40 menit

Gule Ikan Medan

Resep ibu tercinta

5 orang

30-40 menit

Ragit (roti jala) Khas Palembang

Hasil jalan2 mba @wulanandri dalam sharing Senin mengajak saya beneran kangen #RekreasiPalembang .. liat resep nya @desfita_rozzen enak buat sarapan pagi #KreasiCoDe_Wongkito #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 porsi

1 jam

Nasi bakar teri kemangi

Masih belum bisa move on dari nasi bakar, ketagihan ma nasi bakar sekarang nasi bakar ini jadi salah satu menu andalan keluarga klo lagi bosen makan menu yang itu² aja 😊 hari ini bebikin nasi bakar lagi dg isian teri kemangi, saya pecinta daun kemangi moms jadi klo bikin makanan yg ada daun kemanginya pasti banyak naruh kemanginya abis seger, wangi, syuka pokoknya....😋😋 bisa di kurangi klo ga suka daun kemangi mommies... saya bikin nasi bakar masih pake resep dari @sitinur1792, makasih banyak mb siti sudah di perkenalkan dengan nasi bakar, menu yg simpel tapi kaya citra rasa....👍👍 yukkk cuss ke resepnya aja..... #PejuangGoldenBatikApron

Soto kudus

soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Kuahnya lebih bening. . Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis . Bahan pembuatan soto kudus adalah daging ayam atau daging kerbau, taoge, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, merica, ketumbar, dan garam dengan tambahan sedikit gula. . Source tulisan : https://id.m.wikipedia.org/wiki/Soto_Kudus . Dalam Resep saya ini, saya tidak pakai toge Karena ga Ada, Unik nya Dari Soto Kudus ini menurut saya ada gula Merah nya, mungkin itu Salah satu khasnya . Btw Resep ini terinspirasi Dari resepnya mba @fitrisasmaya . Terimakasih mba fit untuk resepnya .. izin tulis ulang yaa 😊😊 . Kenapa buat soto ini Karena kemarin senin abis makan soto ayam ditempat mba astri .. jadilah kabita.. turut berduka cita yaa mba semoga ayahnya diterima disisi Allah .. Aamiin . #PejuangGoldenBatikApron #Week_3 #Mingguke3 #Sotokudus #Olahanayam #Vennyberbagiresep

Nasi Kuning (bumbu racik)

Ide masak untuk ulang tahun 😊

5 orang

Telor bumbu bali

Mangut Ikan Asap

1st week Bismillah Q awali dengan Masakan favorit keluarga #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Telor bumbu bali

bingung mau masak yg endul, simple, dan cepet?? cobain ini deh... dan ini enak lho makannya klo di sandingkan dengan nasi hangat dan sayur bayem.. wiihh.. segeerr...

2 porsi

30 menit

Sambal Matah

Opor ayam kuah putih

opor ayam resep ibu,yang terinspirasi dari valerie peserta master chef indonesia season 9 yang membuat dish opor ayam,dan penasaran mau buat sendiri akhirnya jadi deh🤤

5 porsi

1jam