Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging memakai 40 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aku recook resepnya Ci @Devinahermawan, tapi ada sedikit modifikasi dari aku, jadi resep yg kutulis campuran berdasarkan yang sudah aku bikin yaa.. ❤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging:
- 1/2 kg Daging Has Dalam
- 1.5 Ltr Air
- 150 ml santan kental
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bumbu 1 (Halus):
- 10 buah bawang merah
- 10 buah bawang putih
- 10 cm kunyit
- 4 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 3 buah cabai keriting merah
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1/3 sdt pala bubuk
- secukupnya Minyak
- Bumbu 2:
- 2 Lembar daun salam
- 10 Lembar daun jeruk
- 1 Lembar daun kunyit
- 3 btg serai geprek
- 3 cm kayu manis
- 2 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 1/3 buah bunga lawang
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk non msg
- 1 sdm gula jawa
- 1/2 sdt asem jawa tanpa biji
- Bumbu 3 (Tongseng):
- 2 sdm margarin
- 8 buah bawang merah diiris
- 4 buah bawang putih diiris
- 1 buah bawang bombay diiris
- 2 batang daun bawang diiris
- 3 buah tomat diiris
- 150 gram kubis diiris
- 15 buah cabai rawit merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
