Gulai Daun Singkong Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daun Singkong Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Telur adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daun Singkong Telur diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Telur memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamua'alaikum bunda..apakabarnya hari ini?? Semoga selalu sehat dan semangat yaa..❤️ Minggu ketiga #PejuangGoldenBatikApron nih bun,,udah pada setor resep ke mamah belum?? Yuuks kita berjuang lagi buat challenge kali ini 🔥 Cuaca lagi mendung tanpo udaan..ketemu lan kelangan..🎤🎶 *loh kok jadi nyanyi 😂 Cuaca lagi kurang bersahabat pengennya makan makanan yang berkuah..akhirnya jalan2 kebdepan rumah eeh kok liat daun singkong lagi tjakep2nya😂 langsung deh d petik dan eksekusi jadiin gulai.. Langsung saja absen kedapur yuuk.. #PejuangGoldenBatikApron #masaksimple #masakanrumahan #masakenakNoRibet #masakNoribet #masakenak #masaksehat #masaknodrama #15022022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Telur:

1. Seikat daun singkong muda
2. 3 butir telur rebus
3. 1 lt air bersih
4. Bumbu halus :
5. 2 siung bawang putih
6. 3 siung bawang merah
7. 2 butir kemiri
8. Bumbu cemplung :
9. 2 lb daun salam
10. 2 lb daun jeruk
11. Sejempol lengkuas (geprek)
12. 1 batang serai (geprek)
13. Tomat iris (opsional)
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
15. 1/4 sdt lada bubuk
16. 1/2 sdt kunyit bubuk
17. 1/2 sdt gula pasir
18. 1/2 sdt kaldu jamur
19. 1 sdt garam
20. 2-3 sdm fiber creme / santan
21. 7 biji cabe utuh (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong Telur

1

Siapkan semua bahannya

2

Didihkan ±500ml untuk merebus daun singkong. Tambahkan sedikit garam agar warna daun tetap hijau dan cepat empuk. Setelah empuk angkat dan tiriskan bilas dengan air mengalir.Sisihkan dulu.

3

Haluskan bamer,baput dan kemiri. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk,daun salam,lengkuas,serai.

4

Tambahkan air sesuaikan kebutuhan.

5

Tambahkan lada,kunyit, dan ketumbar bubuk.

6

Masukkan telur rebus,dan daun singkong. Aduk2 masak hingga mendidih.

7

Setelah mendidih, bumbui dengan garam,gula dan kaldu jamur.

8

Masukkan cabe utuh dan fiber creme. Aduk rata,test rasa dan matikan api.

9

Siapkan wadah bersih lalu sajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng diatasnya agar lebih mantap rasanya 😋 Selamat mencoba semoga bisa menjadi inspirasi ide masakan hari ini 💐 *Mohon maaf tomat kelupaan masuk😂 Nb : untuk takaran sesuaikan selera lidah masing2.