Ayam Rica Rica Kemangi

Dipos pada May 13, 2022

Ayam Rica Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Rica Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi:

  1. 1 ekor Ayam
  2. 2 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
  3. 1 batang Sereh, Geprek
  4. 5 lembar Daun Jeruk, potong kecil2
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 2 batang Daun Bawang, iris kasar
  7. 1 sdm Kaldu Jamur
  8. 1/2 sdt Gula Pasir
  9. 3 ikat Daun Kemangi
  10. 150 ml Air
  11. Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis dan menggoreng ayam
  12. Bumbu Halus
  13. 100 gr Cabai Merah Keriting
  14. 20 buah Cabai Rawit Merah
  15. 10 siung Bawang Merah
  16. 5 siung Bawang Putih
  17. 2 cm Jahe
  18. 2-3 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi

1
Cuci bersih potongan ayam hingga tak ada jejak darah lalu tiriskan
2
Lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan sebentar
3
Rebus ayam dan tambahkan garam agar garam menyerap, lalu goreng sebentar hingga agak kering, lalu tiriskan
4
Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang
5
Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lalu aduk hingga layu
6
Masukkan kaldu jamur, gula dan air, didihkan
7
Masukkan potongan ayam, masak dengan api sedang hingga air susut dan bumbu meresap
8
Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu angkat
9
Sajikan saat hangat
Ayam Rica Rica Kemangi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ceker ayam praktis

Gulai ceker ayam praktis

2 orang
35 menit
Bebek madura khas madura

Bebek madura khas madura

Masak daging bebek pedas khas madura enak banget di resep aslinya memakai hati bebek supaya hitam tapi di sini saya skip dan untuk dagingnya sendiri langsung saya campir dengan bumbu. Supaya menuatu rasa pedasnya . #cookpascommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Tempe Tahu Balado

Tempe Tahu Balado

Resep ini terinspirasi oleh Camer wkwk😁

5-7 orang
1 jam 30 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Seminggu kemarin makan tahu tempe terus, jadi pengin menu ayam yg mudah.

4 orang
1 jam
Tumis Usus Ayam

Tumis Usus Ayam

Saya dan keluarga besar suka dengan tumisan dari usus ayam...saya penasaran bagaimana cara membuatnya...lalu saya cari tahu bagaimana cara membuatnya....ini saya recook dari tetangga saya yang sering buat tumis usus ayam 🥰🥰

banyak orang
2 jam
Sup ikan kakap merah

Sup ikan kakap merah

#masakansehat #masakoenuhcinta #oejuanggoldenaproan #sayanganak

Sate Taichan (panggang teflon)

Sate Taichan (panggang teflon)

Bismillah ... Agenda #Kopijos di minggu pertama bulan Februari adalah olahan makanan dengan menggunakan teflon sama halnya dengan #PekanPosbar #SerbaTeflon Membuat yang simpel dan cukup untuk sekali makan berempat 😁 #Kopijos #Kopijos_AngkatTeflonYuk #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbar #SerbaTeflon

20 tusuk
Rice bowl ayam teriyaki sambel matah

Rice bowl ayam teriyaki sambel matah

Biasa untuk bekel berenang si kakak

5 orang
1 jam
145. Balado Paru Pete

145. Balado Paru Pete

[Pejuang Golden Batik Apron - Week 3] Suka bikin hidangan spesial untuk orang tersayang dan keluarga tercinta? Atau punya sajian istimewa agar pasangan semakin sayang? Matos spesial kali ini hadir dengan tema "Nostalgia Untuk Yang Tersayang". Daaan.. resep saya kali ini adalah masakan kesukaan suami 😍. Kalau singgah ke RM Padang, mesti pilihannya adalah paru. Semoga dengan resep ini, suami jadi inget masakan rumah terus. #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron 17 Februari 2022

4-6 porsi
60 menit
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Gulai ikan merupakan masakan dari khas minangkabau, rasanya gurih yang dihasilkan dari santan dan rempah bumbu-bumbu sangat disukai banyak orang#PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Rempeyek Kacang Renyah anti gagal

Rempeyek Kacang Renyah anti gagal

Setelah beberapa kali nyari dan nyobain berbagai resep peyek kayang yang katanya enak, akhirnya jatuh cinta sama resep yg ini. Asli renyah bangeeet, ga ada alot2nya, rasanya jg mantap bgt PS: Pada foto saya bikin untuk 2 resep ya mom, jdnya kliatan telurnya 2 butir Source: fajaralam

1 jam
Nasi Goreng Teri Medan

Nasi Goreng Teri Medan

#nasigoreng #nasigorengterimedan #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Buncis, wortel dan telur

Tumis Buncis, wortel dan telur

Alhamdulillah dapat kiriman buncis dari saudara 1 kresek. Di masak asam sudah, di oseng2 bumbu kecap Juga sudah. Saatnya sekarang di tumis campur orak arik telur.

Bakwan Oat-Jagung

Bakwan Oat-Jagung

Oatmeal yang sisa dilemari saya manfaat kan untuk membuat bakwan jagung nih bundi jadi pengganti tepung terigu rasanya mantap dan tetap menggugah selera makan #PejuangGoldenBatikApron #cookpadsurabaya #Batikapron

5 orang
65 menit
Pangek masin ikan tongkol

Pangek masin ikan tongkol

Lagi rajin rajin nulis resep, paginya masak, malamnya masukin resep ke cookpad, biar nanti2 gak lupa.. Ini ala saya ya.. Smga bunda2 suka😊

Kering tempe bakso

Kering tempe bakso

2 orang
30 menit
Cilok ceker pedas

Cilok ceker pedas

Bisa di pakai buat ide jualan ya moms..selamat mencoba..