Sayur Lodeh Daun Katuk

Dipos pada May 7, 2022

Sayur Lodeh Daun Katuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Daun Katuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Daun Katuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Daun Katuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Daun Katuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh Daun Katuk adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh Daun Katuk diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Daun Katuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Daun Katuk memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌻Jumat Mubarak🌻 Selamat menyambut weekend cooklovers...💚 Jaga kesehatan semua dan tetap berkreasi di dapur ya...👩‍🍳 🌺Minggu Ke - 3🌺 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Daun Katuk:

  1. 1 Ikat Daun Katuk
  2. 1 Papan Tempe
  3. 65 ml Santan Kara
  4. Gula
  5. Garam
  6. Kaldu Jamur Totole
  7. Minyak Goreng
  8. Secukupnya Air
  9. Bumbu Pelengkap
  10. 1 btg Sereh (Memarkan)
  11. 2 Ruas Lengkuas (Memarkan)
  12. 1 lbr Daun Salam
  13. 1 lbr Daun Jeruk
  14. Bumbu Halus
  15. 6 Siung Bawang Merah
  16. 3 Siung Bawang Putih
  17. 10 Buah Cabe Rawit
  18. 2 btr Kemiri
  19. 1/4 sdt Ketumbar
  20. 2 Ruas Kunyit
  21. 1 Ruas Kencur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Daun Katuk

1
Siangi daun katuk. Cuci bersih, bilas lalu tiriskan.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 1
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 1
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 1
2
1 papan tempe, potong korek api/sesuai selera.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 2
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 2
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 2
3
Siapkan bumbu - bumbunya. Pisahkan antara bumbu pelengkap dan bumbu yang akan dihaluskan. Memarkan batang sereh dan lengkuas. Untuk menghaluskan bumbu bisa diblender/diuleg.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 3
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 3
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, batang sereh dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 4
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 4
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 4
5
Masukkan tempe lalu aduk rata. Kemudian masukkan daun katuk.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 5
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 5
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 5
6
Aduk rata. Tuangkan air secukupnya.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 6
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 6
7
Tuangkan santan kara, aduk rata.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 7
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 7
8
Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 8
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 8
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 8
9
Aduk rata lalu koreksi rasa. Angkat
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 9
10
Siap disajikan. Selamat mencoba 🌻
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 10
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 10
Sayur Lodeh Daun Katuk - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Anak2ku suka ayam, jadi mamake harus bisa bikin serba ayam 😂.. minimal ayam goreng lah yaa.. klo makannya cuma pake ayam goreng, ya ayam gorengnya harus yg enak dong ya biar lahap.. 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Udang Saos Padang

Udang Saos Padang

4 orang
35 menit
Bika Ambon mini original

Bika Ambon mini original

Resep ini dari @avicenna_bakery dulu coba iseng bikin sekarang Alhamdulillah sudah jadi kue yang di jual yg dan menjadi ladang penghasilan tambahan di dapur. Terima kasih banyak ya ini resepnya saya tulis ulang dan sedikit penyesuaian .

18 pcs
45 menit
Garang Asem Ayam Simpel

Garang Asem Ayam Simpel

Source: @evanatati Enak dan simpel, #pejuanggoldenbatikapron #mingguke4 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

1 porsi
1 jam
Mangut ikan asap PE

Mangut ikan asap PE

Cumi Asin Pedas

Cumi Asin Pedas

Assalamualaikum Cookpaders Olahan seafood yang satu ini selalu bikin tambah nasi, Saya bikin tambahin cabe setan , pedesnya mantab 👍. Jika kurang suka pedas boleh kurangi cabenya ya 😍 Source @Dapursesma #ResepWongKito #WongKitoMasakSeafood #ArisanCooksnapwongkito_DapurSesma #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoGalo

Rica Rica Hati Ampela Telur Puyuh

Rica Rica Hati Ampela Telur Puyuh

Ini sebenernya rica2 pake kemangi tapi ga kliatan kemanginya kurang banyak pakenya.. lebih banyakan lebih enak 😁 #pejuanggoldenbatikapron

Usus kecap pedas

Usus kecap pedas

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Bosen juga ya bund kalo tiap ngolah ikan cuma digoreng terus. Cobain deh resep satu ini. Siapatau jadi lupa daratan hihihi

4 orang
1 jam
Peyek udang ala resto padang

Peyek udang ala resto padang

Pertama x bikin peyek dan berhasiiiilllll yeaaayyy Beberapa bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan, kebetulan punya ketumbar dan kunyit bubuk... jd aku pakai yg praktis🤭 Terima kasih resepnya Source : @cook_16859397 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

Nambah satu lagi koleksi resep Olahan ayam khas Bugis, ini enak banget kuahnya dibikin kental jadi terasa creamy. Jauhkan deh magic com karena g bisa brent ngendon nasi terus😄 Masak buat setoran arisan Genk Peda yg jatuh pada resep Ibu @siswatyelfinbachtiar , terimakasih sudah share resep yg istimewa dari kekayaan kuliner nusantara😍 Source: @siswatyelfinbachtiar #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanAyam #MakananKhasBugis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

2. Gulai umbut kelapa

2. Gulai umbut kelapa

#PejuangGoldenBatikApron

Mangut santan plus tahu putih

Mangut santan plus tahu putih

Mumpung Sabtu, mumpung libur.. bisa masak sederhana untuk keluarga kecilku.. #PejuangGoldenApronBatik #Bismillah #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

4 orang
1 jam
SOP daging sapi kuah susu

SOP daging sapi kuah susu

Kita punya langganan penjual SOP daging sapi yg enak bnget dan kuahnya ga pake santan deh kyknya soalnya beda rasanya, klo nanya sm penjualnya kn ga mungkin jd searching2 sndiri dr google, nah nyoba resep ini ternyata rasanya hampir sama...sama langganan SOP kita ... Bedanya AQ ga pakai minyak Samin...kalau pake enak bngt dh pasti..

Ikan asin asam manis

Ikan asin asam manis

Favorit keluarga..

5 porsi
1 jam
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Enak banget dimakan cuma sama nasi hangat.. . . #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

4 orang
1 jam
Spaghetti Gomak Goreng

Spaghetti Gomak Goreng

Memadu padankan sphagetty dengan rempah Indonesia, bisa jadi makanan yang super enak juga loh. Hari ini kita coba resep makanan khas batak dulu yuk bund. Kalo biasanya mie gomak disajikan dengan santan atau kuah kari, kali ini kita coba dengan digoreng aja. #Timasin #sphagetty #horas_migomakteflon #cookpadcomunity_sumut #cookpadcomunity_sumbar #Pejuanggoldenbatikapron

2 orang
30 menit
#17 Balado Terong Crispy

#17 Balado Terong Crispy

Isoman Day-7 Masak yg simple simple ajaaa

2 orang
30 menit
Telur bumbu bali

Telur bumbu bali

Masak simple aja dengan bahan yang ada dirumah,biasanya telur nya kan direbus,nah ini coba variasi lain telurnya diceplok dicetakan,biar anak2 juga suka makannya. Pete sebagai pemanis gambar aja,untuk mengselera yang makan, sebenarnya aslinya masakannya tanpa pete ya.. #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 2