Sup Kepala Ikan Salmon

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Kepala Ikan Salmon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Kepala Ikan Salmon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Kepala Ikan Salmon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Kepala Ikan Salmon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Kepala Ikan Salmon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kepala Ikan Salmon memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep nya @dapuriechann dengan modifikasi bahan seadanya, tanpa cabe tentunya. Terimakasih resepnya ya mba 🙏 Sudah 2 kali buat, keluarga suka.. Kepala salmon nya beli di aeon, isinya setengah kepala dan tulangan yg daging nya masih lumayan banyak klo dikumpulin, harganya jg ramah kantong. Bakalan langganan beli kepala salmon nih tiap main kesana kalo udah punya resep andalan begini.. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kepala Ikan Salmon:

500 gram Kepala dan tulang salmon
3 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1/4 bawang bombay
Sereh
2 lembar daun jeruk
2 ruas jahe
Garam
Lada bubuk
Kaldu bubuk
Air jeruk nipis/lemon
Minyak sayur untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kepala Ikan Salmon

Bersihkan kepala salmon, lumuri dengan air jeruk nipis/lemon supaya tidak amis, diamkan sekitar 5 menit kemudian bilas.

Iris semua bawang, geprek jahe dan sereh, daun jeruk boleh dimasukkan utuh atau dirobek2. Tumis dengan minyak sampai wangi.

Masukkan kepala dan tulang salmon, tambah air. Rebus sampai air mendidih dengan api sedang. Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, dan lada, tes rasa, sesuaikan dengan selera.

Setelah air mendidih, kecilkan api, rebus lagi sekitar 10-15 menit. Masukkan daun bawang di akhir.

Sup kepala salmon siap disantap dengan nasi hangat. Jika ingin pedas bisa tambahkan cabai rawit merah, atau sambal sesuai sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan kembung

Bosen juga ya bund kalo tiap ngolah ikan cuma digoreng terus. Cobain deh resep satu ini. Siapatau jadi lupa daratan hihihi

4 orang

1 jam

Ayam Goreng Lengkuas

Stok ayam ungkep dikulkas, kalau lagi males masak tinggal goreng deh 😊 udah cocok sama resep ini, praktis no ribet hehe Resep by @msnamnamee #PejuangGoldenBatikApron

Kerupuk Kuah Sate Khas Sumatera Barat

Hi bund! hayo yang orang sumbar mana suaranya? pasti udah nggak asing kan sama jajanan khas taplau (tapi lauik) / tepi pantai satu ini? selain itu juga bisa kita temukan di destinasi wisata lainnya contohnya di Jam Gadang, Bukittinggi. Berhubung saya di rantau dan rindu sama jajanan ini, ya sudah yuk bikin sendiri. Btw resep kuah sate ini dari mertua saya dan berhubung salah satu bahan yaitu kerupuk ubi nya susah di temukan di rantau, jadi minta dipaketin deh sama mertua hihi 😄 #PejuangGoldenBatikApron #MasakanNusantara #MasakanSumateraBarat

1 jam

Oseng tuna

AYAM KAMPUNG KLUWEK 🐤

Sajian berbahan dasar ayam memang simple dan mudah, tapi terkadang kita bingung dan bosan loh "AYAM LAGI, AYAM MULU, AYAM TERUSSS"..Cobain menu ini dijamin bikin satu keluarga jadi lahap makannya bundd, rasa kuah nya sedikit mirip dengan kuah rawon ~ Yukkk cooking cooking~

4-5 Orang

45 Menit

Ayam kailo

1jm

Daun ubi Jalar bumbu kacang

Lebih baik menanam kacang daripada dikacangin 🤭. Eeitts.... Kalau dikacangin sama CP pasti enak dong. Ni contohnya Daun ubi jalar bumbu kacang. #masaksederhana #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi

30 menit

Cirambay Asoy

Lagi viral nih cirambay, iseng iseng nyoba eh beneran enak banget doooong. Kuy cobain gais

1 orang

45 menit

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Dapet kiriman ati ampela yang sudah diungkep. Kalo digoreng, biasanya nggak laku. Akhirnya dikolabs aja sama kentang, dibikin sambal goreng. Laku deh... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng lengkuas ala rumahan

Cumi Masak Hitam

Karna udah lama bgt ga masak cumi hitam, terakhir masak ini waktu makan dirumah bersama mertua, mertua bilang masakanku enak bumbunya berasa, makanya aku mau share resep ini siapa tau bermanfaat. Tp kali ini masak nya porsi berdua aja karna cuma buat aku sama suami :)

2 orang

15 – 20 menit

Palekko ayam

Source : @siswatyelfinbachtiar Olahan ayam favorit ini mah, orang Bugis biasanya memakai daging bebek manila (bebek yg badannya bongsor, bulunya hitam 😂) tapi karna bebek jenis itu harga per ekornya tergolong mahal, makanya sebagian besar masyarakat Bugis mengganti nya dengan daging ayam atau itik. Palekko ini bumbunya gak banyak, kalo di tambah bumbu² lain, bukan palekko lagi dong namanya, bisa ke dangko' atau malah ke rica² 😅. Kalau resep nenek saya, bumbunya cuma bawang, cabe dan kunyit malah, gak pake sereh dan daun²an, se simpel itu..Eh tapi rasanya enak bangetttt, tapi kalo sy yg bikin lha kok beda padahal komposisi bahan sama, nyatanya emang, beda tangan beda rasa, walaupun proses pembuatannya sama 🤪 Masakan yg enak tidak melulu memakai bumbu yang beraneka macam, bumbu sederhana pun bisa membuat cita rasa yg unik... 🤗❤ Oiya ini tadi masaknya di tinggal² buat mandiin bocah, pas di tengok, Maasya Allah, hampir aja gosong 😂 makanya warna nya jadi agak butek gitu, gpp lah, masih enak kok, Alhamdulillah.. 😇 #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Woku

Nasi liwet (megicom)

Selain rasanya yang gurih dan cara pembuatan yang simpel . Menjadikan nasi liwet makanan paporit semua orang termasuk sayaa hehee #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

45 menit

Sup Asam Segar Fillet Dori

Minggu ke 4 Recook resepnya mba monica novara #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

Ayam Woku Kemangi

Musim hujan emang paling enak makan sih 😁 lebih enak lg makan menu yg bikin boros nasi. Biar cepet tidur maksudnya 😁 Karena sehari2 makan bareng anak2 menu ga pedes, kali ini ganti pengen yg pedes2 deh.. Eh nemu resep ayam woku ini, kebetulan kemangi di rumah udah bisa dipanen 😆 Source : @Melisawntmarjid #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

3 - 5 porsi

1jam

Gongso tempe pedas manis

Pengen masak tempe asam manis, tapi kehabisan asam jawa :'( yasudah berubah haluan. #PejuangGoldenBatikApron

1 piring

15 menit

sekitar 1 jam

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef