Anda sedang mencari inspirasi resep Kare kepiting dan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare kepiting dan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare kepiting dan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare kepiting dan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare kepiting dan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare kepiting dan ayam memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perdana bikin resep dicookpad huhuhu, semoga menginspirasi, ini resep ala saya dan rasanya ngare banget 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare kepiting dan ayam:
- 1/2 kg ayam
- 3-4 ekor kepiting
- 1 buah kentang ukuran besar
- 2 tangkai daun kare, buang tangkainya dan ambil daunnya saja
- 3-4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- Daun bawang + daun bawang pre secukupnya, cuci dan potong"
- 1/2 panci santan segar / 1 bungkus santan instant
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk dan garam
- secukupnya Bawang goreng
- Bumbu halus =
- 2 siung bawang putih
- 7 buah bawang merah besar
- 1 buah tomat
- 17 buah cabe rawit (sesuai selera pedas)
- 3 buah cabe keriting
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- Secukupnya kayu manis, pala dan cabe (bukan cabe yg pedas ya)
- 1 butir cengkeh
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari lengkuas
- 1/2 ruas jari kencur
- 1 ruas jari kunyit
