Kentang Mustofa

Dipos pada March 2, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 1 kg kentang
  2. 10 buah cabe merah keriting
  3. 10 butir bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 7 buah cabe rawit merah/sesuai selera
  6. 1/2 sdt garam
  7. 2 sdm air asam jawa
  8. 1 lembar daun salam
  9. Sepotong lengkuas
  10. 4 lembar daun jeruk, iris halus
  11. 2 sdm gula pasir
  12. Secukupnya kaldu bubuk
  13. Sedikit penyedap rasa
  14. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
Kupas kentang, serut/potong² sebesar korek api
Kentang Mustofa - Step 1
Kentang Mustofa - Step 1
2
Cuci berulang-ulang sampai airnya bening
Kentang Mustofa - Step 2
Kentang Mustofa - Step 2
3
Goreng dengan api sedang sampai kering
Kentang Mustofa - Step 3
Kentang Mustofa - Step 3
4
Uleg/blender bawang merah, bawang putih, dan garam sampai halus
Kentang Mustofa - Step 4
Kentang Mustofa - Step 4
5
Buat air asam dengan merendam 3 biji asam jawa dengan sedikit air
Kentang Mustofa - Step 5
6
Siapkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk yang diiris halus
Kentang Mustofa - Step 6
7
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan irisan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum
Kentang Mustofa - Step 7
Kentang Mustofa - Step 7
8
Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk cepat sampai bumbu tercampur rata, angkat
9
Biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara
Kentang Mustofa - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Tulang Lunak Selimut Daun Jeruk

Ayam Tulang Lunak Selimut Daun Jeruk

Ayam dipresto hingga tulangnya lunak. Ayam diberi bumbu kuah opor yang sering masih tersisa. Ayam enak tidak perlu capek mengulek bumbu lagi.

6 porsi
45 menit
Sarden & Tahu (Menu Sahur Sat Set Sat Set 🤣)

Sarden & Tahu (Menu Sahur Sat Set Sat Set 🤣)

Menu masakan sat set ala mamak ninja buat saur ataupun buka puasa. Ciuzzz simpel banget. Tinggal cemplung2 mateng. Hahaha.. sekalian menjawab tantangan Mamah Cookpad #RamadanCamp_Misi6. Inspirasi dari mbak @MamaBirru yang tak pernah lelah. Sekalian setoran cookies ya mbak. Semoga tak lelah selalu berbagi resep dan tipsnya. Disini saya modif cemplung tahu karena sardennya cuma satu, kecil pula. Wkwkw.. antara kreatif dan irit. #Cookies_Hayati #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Oseng oseng kikil

Oseng oseng kikil

15.04.22, Bismillah...buka puasa kali ini mo buat oseng2 Kikil, beda dengan sebelumnya selalu buat soto kikil, yuk langsung persiapan aj ndak usah lama2 mikirnya supaya tidak bingung mo masak apa 😅

10 porsi
1 jam
MPASI9 Tahu Telur Kecap

MPASI9 Tahu Telur Kecap

Anak lg tumbuh gigi jadi agak dialusin blendernya mom

4 Porsi
45 Menit
°Sambal Cumi

°Sambal Cumi

Stock buat sahur biar makan ada pedes²nya😬

Mangut Lele Simple

Mangut Lele Simple

Penahan lapar biar siang tetap bugar! Apa itu? Itulah clue #RamadanCamp_Misi6 Yang pasti jawabanya "Simple Sahur" dunk. Simple Sahur adalah masakan pendamping nasi yang proses memasaknya sederhana, mudah, dan cepat dan tentu juga enak. Untuk misi6 ini, menu simple sahur saya adalah 'Mangut Lele' yang memakai bumbu dasar kuning jadi cukup simpel tinggal cemplung². Kan bumbu dasar sdh kita selesaikan pada misi3 😇 #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

5 orang
30 menit
Ayam garang asam ala-ala

Ayam garang asam ala-ala

Maksud hati pengen bikin ayam garang asam , cuma susah banget dapet belimbing wuluh dan daun pisangnya .. Yuk kita modifikasi , yang jelas masaknya simpel , hasilnyaaaa yummmy ... Gurih asam pedas

30 menit
Gulai kikil sapi

Gulai kikil sapi

#IdeMasak #stayathome #pejuanggoldenaproan #masakpenuhcinta #makindisayangsuami

Keripik Tempe

Keripik Tempe

Assalamu'alaikum... . Hay guys,,, Bikin cemilan kriuk buat isian toples yuk.. Mudah banget dan pasti enak. Bisa buat stock juga hihihihi, selamat mencoba #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #KeripikTempeKobe

Rendang Hemat Santan

Rendang Hemat Santan

Rendang... ga usah nunggu lebaran buat makan ini... Foto seadanya, pas mau foto udah menghilang di sebagian wajan 😅 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Woku

Ayam Woku

Dari menu ayam woku saya, saya mau bumbunya diblender / di uleg tidak terlalu halus atau tidak terlalu kasar agar memiliki tekstur. Pedasnya bisa disesuaikan selera masing" ya ☺

± 8 porsi
± 2 jam
Ayam & Terong Balado Daun Jeruk Purut

Ayam & Terong Balado Daun Jeruk Purut

mungkin balado sudah biasa ya? tapi dengan ditambah irisan daun jeruk purut, rasa balado jadi makin mantap 😝😝😝 seriusss deh 😉

5 porsi
30 menit
Daging Suwir Pedas Manis

Daging Suwir Pedas Manis

10 orang
1 jam
Keripik Bawang Pedas

Keripik Bawang Pedas

#camilan#kuelebaran Resep by: yt.@cookingwithhel

2 toples
Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Source : mbak @yunarichard Arisan Peda minggu ini yang keluar adalah mbak Yuna.. akuu pilih resep ayam gorengnyaa karena favorit anak gadisku. Apalagi dengan sambal yang pedas dududu bisa nambah . Praktisnya resep ini bisa dijadikan frozen food untuk sahur . Tinggal goreng jadi deh. Rebus lalapan sayur dan buat sambal terasi . Cepat praktis. Dan seimbang gizinyaa.. Terimakasih banyak resepnya mbak Yuna #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6

1 jam
Spagetti Bandeng Presto Kecombrang

Spagetti Bandeng Presto Kecombrang

Jalan pagi ke Punclut dapet kecombrang, yang dalam bahasa Sunda di sebut Honje. Agak susah cari Honje karena di pasar pun jarang nemu. Masih punya stok Bandeng Presto juga di freezer. Cap cus lah buat pasta bandeng dengan kecombrang. #pasta #reseppasta #spagetti #spagettibandeng #bundaei #bandengpresto #honje #kecombrang #kreasipasta #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Kepiting saos padang

Kepiting saos padang

Selama ini klo masak kepiting paling direbus lalu dicocol dngn larutan cuka + lombok😁...kali ini coba variasi. terinspirasi dari resep mba @tya_kitchen02 .terima kasih resepnya ya mba.tp kali aku gak pake jagung karena gak ada stok😁 tp tetap enak kok #PejuangGoldenBatikApron #Week12

2 org
45 menit