Ayam garang asam ala-ala

Dipos pada March 1, 2022

Ayam garang asam ala-ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam garang asam ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam garang asam ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam garang asam ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam garang asam ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam garang asam ala-ala diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam garang asam ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam garang asam ala-ala memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maksud hati pengen bikin ayam garang asam , cuma susah banget dapet belimbing wuluh dan daun pisangnya .. Yuk kita modifikasi , yang jelas masaknya simpel , hasilnyaaaa yummmy ... Gurih asam pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam garang asam ala-ala:

  1. 1/2 kg Ayam (Saya dapat 2 paha bawah dan 3 sayap)
  2. 65 ml Santan Instan
  3. 1 sdt kaldu bubuk
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 700 ml air matang
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu Iris
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 buah cabe ijo
  12. 2 buah cabe merah
  13. 3 buah cabe domba
  14. Bumbu Cemplung
  15. 7 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 batang sereh digeprek
  18. 4 buah tomat
  19. 4 buah cabe domba utuh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam garang asam ala-ala

1
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan cabe ijo, cabe merah, cabe domba, daun jeruk, daun salam dan sereh
Ayam garang asam ala-ala - Step 1
Ayam garang asam ala-ala - Step 1
Ayam garang asam ala-ala - Step 1
2
Setelah bumbu sedikit layu masukan ayam yang sudah di cuci bersih, tunggu sekitar 5 menit sampai ayam mengeluarkan minyak
Ayam garang asam ala-ala - Step 2
Ayam garang asam ala-ala - Step 2
Ayam garang asam ala-ala - Step 2
3
Tuangkan 700ml air, setelah mendidih masukan santan instan sambil di aduk, masukan juga kaldu bubuk, garam dan gula diamkan selama 3menit
Ayam garang asam ala-ala - Step 3
Ayam garang asam ala-ala - Step 3
4
Masukan tomat dan cabe domba utuh, diamkan 5menit atau sampai tomat benar-benar layu lalu koreksi rasa
Ayam garang asam ala-ala - Step 4
Ayam garang asam ala-ala - Step 4
Ayam garang asam ala-ala - Step 4
5
Matikan kompor sajikan selagi hangat.. Rasanyaaa gurih asem pedas segaaaar enak banget lho dimakan pake nasi hangat dan juga emping
Ayam garang asam ala-ala - Step 5
Ayam garang asam ala-ala - Step 5
Ayam garang asam ala-ala - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mentho Tolo / Lentho Goreng

Mentho Tolo / Lentho Goreng

Mentho atau disebut juga lentho adalah jajanan khas dari daerah Jawa Tengah. Bahan dasar Mentho adalah singkong. Mentho memiliki rasa yang gurih dengan perpaduan rasa kacang tolo dan kelapa. Mento ada yang menyebut sebagai Mentho goreng atau mentho kacang tolo.ย Wikipedia. Biasa dijajakan penjual gorengan di pinggir jalan ... Dahulu banyak banget sekarang mulai jarang. Tetapi untuk warung Pecel Bu Sumo ..ini masih menjualnya ...dan banyak dicari ...renyah kriuk...nikmat ๐Ÿ‘Œ Tim Asin YES kali ini ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜„. #semangcook_asinmanis #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_Semarang #dinajajanantradisonal

Garang asem ayam (mudah, cepat)

Garang asem ayam (mudah, cepat)

Karna ini menu untuk berbuka puasa, saya memang sengaja menyetok beberapa bumbu dasar, bawang2 fresh cincang, dan juga ayam yang sudah di ungkeb. Tujuannya, agar memasak nya tidak perlu repot dan ribet, apalagi lama. Enggaakkk. Jadi hanya tinggal taruh taruh, iris dikit, lalu ceburin, kukus. Matang dehh. Hasilnya tetep enaaakkk, mantaapp malahh. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron

Trancam

Trancam

Ini adalah Menu favorit keluarga saat berbuka puasa..๐Ÿ˜‹simple tapi membuat nafsu makan bertambah...๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Moment minggu 12 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
Pindang Patin Endesss

Pindang Patin Endesss

Sore paders... semoga sehat selalu yaa... musim hujan enak bgt masak ini gaes... pedas, asem, segerrrr... cocok buat buka puasa.. kuy langsung aja resepnya,, semoga bermanfaat yaa gaesss ! #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaa2022

Sayur Lodeh Sederhana

Sayur Lodeh Sederhana

Bismillah.... Sayur lodeh paling cocok ditemani dengan ikan asin dan sambal terasi kalau menurut aku๐Ÿฅฐ๐Ÿคฉ๐Ÿ˜seger2 gurih gimanaaaa gitu.. oiya, ada banyak versi sayur lodeh di Indonesia ya. Jadi bebas berkreasi sesuka hati. Ini ala-ala aku aja hihi ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ dijamin mantul dan nambah ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ’ž . #PejuangGoldenBatikApron

Cungkring Bogor

Cungkring Bogor

Source : RAVITARAV Link : https://cookpad.com/id/r/14223257 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi6 #CeritaMasakHariIni #PotBerbisik_SahurPraktis Menu yang bisa dijadikan menu berbuka dan menu sahur. Sekali jalan masak bisa untuk sampai sahur. Ketika sahur cukup menghangatkan kikilnya saja. Praktis, cukup potong potong lontong, potong potong gorengan, tuang bumbu kacang sudah sangat mengenyangkan. Kalau bisa satu kali dayung dua tiga pulau terlampaui kan auto buat bukibu senang ๐Ÿ˜Š

Ayam ungkep bumbu kare

Ayam ungkep bumbu kare

Bismillah Ayam ungkep bumbu kare jadi favorit anak2, saya buat stock di kulkas, biar tinggal goreng untuk sahur.

10 porsi
30 menit
Kare Ayam simple enak

Kare Ayam simple enak

Bosan ayam digoreng goreng gitu aja, yuk coba bikin kare ayam, tapi ini lumayan pedas ya bestiee, mungkin kalau mau sekalian buat anak anak cabai nya bisa dikurangi dan dibuang bijinya yaa๐Ÿซฐ๐Ÿป

6 porsi
1 jam
Tempe Balut Tepung

Tempe Balut Tepung

Lupakan harga jika gorengan tetap bertahta ๐Ÿ˜ Cooksnap resep mbak Ima @dapur_imaimey , tempe balut tepung ini cocok buat lauk makan nasi, pake sambel, atau langsung dicomot pake cabe rawit Cuss langsung dibikin ๐Ÿ‘‡ #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_bali #SalamKompakSelalu #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Tempe Goreng Tepung Tiga Daun

Tempe Goreng Tepung Tiga Daun

Al hamdulillah Segala puji bagi Allah pemilik kekuasaan langit dan bumi. Tempe goreng tepung tiga daun ini mirip- mirip tempe mendoan atau tempe tepunga ya. Saya biasanya goreng tempe tepung tambah daun bawang, atau tambah daun jeruk, ataupun tambah daun seledri. Belum pernah menggabungkan ketiganya bersamaan. Dengan digabungnya 3 daun itu menjadikan tempe ini memiliki aroma dan rasa yang berbeda, aromanya wangi khas daun jeruk dan rasa tambah sedap dan segar yang dihasilkan dari daun bawang dan seledri. Dan tentu kaya akan vitamin. Asyik juga ya.. bisa cooksnap masakan teman di CP sesama komunitas yaitu @Ganangrassa #CookpadCommunity_Kalsel #CooksnapPapadaan_Ganangrassa #BamasakBaimbai #Idemasak #Temanberbuka #CookpadIndonesia

15 potong
30 menit
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Jakarta

Pepes Ati Ampela

Pepes Ati Ampela

Assalamu'alaikum ๐Ÿ™๐Ÿป Biasanya ibu dan saya kalau masak pepes, selalu pakai bahan utama ikan dan dibungkus dengan daun pisang. Setelah itu dikukus. Tapi ini, kami mencoba modifikasinya. Hehe ๐Ÿ˜‚ Pakai ati ampela ayam, dan tanpa dibungkus daun pisang dan dikukus. Lebih simple aja yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

4-5 orang
45-60 menit
263. Manisan kolang- kaling

263. Manisan kolang- kaling

Buah nanas buat masak pindang serani Hari ini ke MoNaS bersama mbak Arni Paling sedap makan kue bolang- baling Mamak cooksnap resep kolang- kaling Pantun spesial untuk mbak Arni yg sudah berbagi ilmunya di JCCo Ma ksh ya mbak inspirasinya, semoga sehat2 dan sukses selaluโคโคโค #MRT_Arni #IdeMasakHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Udang masak rempah sederhana

Udang masak rempah sederhana

Ini sebenernya adalah lauk mpasi Na saat usia 1.5th .. kira2 ditahun 2020 aku membuatnya dan br skrg ditulis di sini ๐Ÿคญ Selayaknya rasa udang, cuma ada rasa rempah sederhana lainnya yg bikin ga amis.. dan dibuat dengan proses tumis-bakar untuk memperkenalkan ragam masakan , jd ada aroma dan rasa bakaran .. hehe #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke11

Mangut Lele Simple

Mangut Lele Simple

Penahan lapar biar siang tetap bugar! Apa itu? Itulah clue #RamadanCamp_Misi6 Yang pasti jawabanya "Simple Sahur" dunk. Simple Sahur adalah masakan pendamping nasi yang proses memasaknya sederhana, mudah, dan cepat dan tentu juga enak. Untuk misi6 ini, menu simple sahur saya adalah 'Mangut Lele' yang memakai bumbu dasar kuning jadi cukup simpel tinggal cemplungยฒ. Kan bumbu dasar sdh kita selesaikan pada misi3 ๐Ÿ˜‡ #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

5 orang
30 menit
Sup Ikan Salmon

Sup Ikan Salmon

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe12 #GBA_NingJulie #CeritaDapurHariini #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity ๐Ÿ€ ๐Ÿ€ ๐Ÿ€ Minggu ke 12, masih dengan resep yg mudah dibuat. Selamat Mencobanya ๐Ÿ™.

2 Orang
30 Menit
Ayam kecap

Ayam kecap

Apa kabar Cookpaders semuanya.. semoga tetap sehat dan semangat di bulan Ramadhan ini.. Sudah banyak teman teman yang baking cookies buat lebaran.. saya masih ngumpulin moodnya๐Ÿ˜ ini menu makan malam berbuka kemaren.. Keliatan agak oily ya tapi sebenarnya gak terlalu.. as always resep gampil lets cook..

4-5 orang
30 menit
Buat urap sayur

Buat urap sayur

Bumbu campur aja sesuai perkiraan Nyoba di tumis Dulu pernah yang dikukus tapi lupa apa bumbunya, makanya asal campur aja ini setelah liat beberapa resep Hasilnya alhamdulillah cocok di lidah

*Sayur Masak Kari*

*Sayur Masak Kari*

Kamis 14-04-2022 .... Kangen masak sayur kari, karna emang dah lama banget gak masak ini. Ini sayur kari ala aku yang ditambahin potongan oncom dan juga daun bawangnya yang banyak dan dipotongnya agak kasar agar lebih terasa waktu dimakannya. Karna dah lama gak masak sayur kari ini jadi lupa-lupa inget bumbunya๐Ÿ™ˆ๐Ÿค—. Tapi ternyata ini pas banget, rasanya... enaknya sesuai ekspektasi heheheee... pas rasanya ...brarti bumbunya pas ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹...Walaupun kuah santannya tidak terlalu kental...bisa ditambah jika suka yang kental dan isiannya pun bisa disesuaikan dengan selera. Hayuuuk dicoba pasti suka juga deh, karna enak dan isinya kumplit, sudah ada lauk dan sekalian sayur. Sayur masak kari ini pas juga untuk menu sahur dan berbuka...bisa dimasak sorenya, mau sahur tinggal diangetin deh dan bisa ditambah sambel jika suka. #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_11 #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya