Anda sedang mencari inspirasi resep Kare ranjungan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare ranjungan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare ranjungan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare ranjungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare ranjungan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare ranjungan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Permisi๐๐sudah lama tidak update masakan di cookpad..pas pingin update menu ada saja rasa gk mood untuk mengetik atau menulis..๐ Oh iya ini rajungan hasil tangkapan suami dilaut jadi masih segar dan manis dagingnya karna langsung diolah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare ranjungan:
- 1 baskom besar rajungan
- 1 buah jeruk nipis
- 1 bungkus ketumbar biji
- 1 bungkus jintan bubuk
- 1 ruas kunyit,jahe dan laos
- 3 batang sereh
- 1/4 kg cabe berah keriting
- 1/4 kg cabe kering(bisa skip)
- 10 buah cabe rawit
- 5 lembar daun salam dan 15 lembar daun jeruk
- 8/10 biji kemiri
- 1/4 kg bawang merah dan bawang putih
- 2 liter santan kental dari 2 butir kelapa
- kaldu jamur,garam dan gula
