Pesmol Ikan Kakap

Dipos pada May 7, 2022

Pesmol Ikan Kakap

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan Kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Kakap memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi ini mamah dateng kerumah bawain ikan kakap, akhirnya gak pikir panjang eksekusi bikin pesmol aja deh kesenengan suami😁. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Kakap:

  1. 4 Ekor Ikan Kakap
  2. Secukupnya Minyak
  3. BAHAN YANG DIGUNAKAN AGAR IKAN TIDAK AMIS :
  4. 1 Batang Sereh (geprek)
  5. Secukupnya Air Asam Jawa (Pengganti Jeruk Nipis)
  6. Secukupnya Air
  7. Bumbu Halus :
  8. 2 Cabai Merah Keriting
  9. 9 Siung Bawang Merah
  10. 4 Siung Bawang Putih
  11. 3 cm Jahe
  12. 1 Ruas Kunyit (uk. besar)
  13. 2 Butir Kemiri
  14. Bumbu Pelengkap :
  15. 10 Buah Cabai Rawit (Utuh)
  16. 6 Lembar Daun Jeruk
  17. 4 cm Lengkuas (geprek)
  18. 1 Batang Sereh (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan Kakap

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan, tiriskan
Pesmol Ikan Kakap - Step 1
Pesmol Ikan Kakap - Step 1
Pesmol Ikan Kakap - Step 1
2
MARINASI IKAN AGAR TIDAK AMIS : (Saya pakai asam jawa & sereh karna gak ada jeruk nipis). - Larutkan biji asam jawa secukupnya menggunakan air - Remas-remas biji asam jawa menggunakan tangan sampai tercampur rata ke air. - Masukan sereh yg sudah di geprek. Lumuri bahan ini ke ikan nya sambil remas-remas ikan nya. Diamkan -/+ 20 menit.
Pesmol Ikan Kakap - Step 2
Pesmol Ikan Kakap - Step 2
Pesmol Ikan Kakap - Step 2
3
Setelah 20 menit cuci bersih lagi ikan nya di air yang mengalir, tiriskan. Panaskan minyak lalu goreng ikan nya, sisihkan.
Pesmol Ikan Kakap - Step 3
Pesmol Ikan Kakap - Step 3
Pesmol Ikan Kakap - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum dan sampai bau langu nya hilang. lalu masukan bumbu pelengkap, aduk.
Pesmol Ikan Kakap - Step 4
Pesmol Ikan Kakap - Step 4
Pesmol Ikan Kakap - Step 4
5
Masukan cabai utuh, lalu beri air secukupnya. Beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa
Pesmol Ikan Kakap - Step 5
Pesmol Ikan Kakap - Step 5
Pesmol Ikan Kakap - Step 5
6
Masukan ikan yang sudah digoreng tadi, aduk perlahan supaya tidak hancur ikan nya. Lalu diamkan sampai air agak menyusut.
Pesmol Ikan Kakap - Step 6
Pesmol Ikan Kakap - Step 6
Pesmol Ikan Kakap - Step 6
7
Jika airnya sudah mulai menyusut, matikan kompor. Sajikan
Pesmol Ikan Kakap - Step 7
Pesmol Ikan Kakap - Step 7
8
Selamat Menikmati🥰🤗
Pesmol Ikan Kakap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Tahu Blora

Lontong Tahu Blora

Pertama makan ini adalah saat berkunjung ke rumah teman yang berada di kota minyak di Jawa Tengah ini. Meski sederhana tapi rasanya enak juga. Saus kacang yang creamy, manis, gurih dan sedikit asam cocok banget bersanding dengan lontong, tauge dan tahu panas yang digoreng dadakan (tapi tidak dijual 500an😂). Jika di Solo ada tahu kupat, di Magelang ada kupat tahu, maka di Blora ada lontong tahu. Daaaaan semuanya tahu ☺️ Saya recook dengan penyesuaian selera dari resep @aidiskitchen407. Makasih ya mbak untuk resepnya 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #pekankedua

10 porsi
45 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Karena masih punya stock ayam ungkep yang belum digoreng,akhirnya lanjut untuk buat kuah soto ayam dengan ayam goreng suwir

4 orang
30 menit
Pentol ayam dan kawan²nya 😋 siomay dan tahu

Pentol ayam dan kawan²nya 😋 siomay dan tahu

Saya suka bgt sama pentol tiap hari mesti beli dan ini saya belajar bikin pentol pertama kalinya dengan bahan seadanya , Alhamdulillah baru pertama kali nyoba bikin rasanya tidak mengecewakan , suami pada sukaa buatan pentol aku apalagi si kecil , ini lembut banget ya saya blender bener2 halus soalnya ada si bayik yg baru usia satu tahun 🥰

1 jam
Udang saus Padang

Udang saus Padang

Tempe Goreng Ungkep Lengkuas

Tempe Goreng Ungkep Lengkuas

#goda_temperanza #godapaders_2022 #komunitaspaders #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah Rayya tuh suka yang digoreng-goreng gini, karena niatnya buat menu sahur puasa rajab makanya bikin agak banyak untuk stok. Dan pas digoreng anak-anak suka banget disandingkan dengan nasi anget dan sayur sop.

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ayam telor pesmol

Ayam telor pesmol

Disaat pak suami libur akhirnya kepengen lah dia makan pesmol tapi krn ga terlalu suka ikan jadi dia lebih milih pake ayam. Di resep ini aku ga pake cabe sama sekali ya bund karna buat makan bareng bocil biar ga pedes😬 dan aku tambahin telor rebus jg biar lebih banyak lauknya hihi

4 orang
50 menit
Opor Telur Kentang

Opor Telur Kentang

Lagi males ribet, jd masak lauk sekalian sayur. Hemat waktu buat ibu2 yg kudu ngantor pagi. 🌺 telur, kentang, bumbu2 dan kacang panjang udah aku siapin malemnya, jd paginya gak repot buat masak opornya.

Oseng Cecek Tempe 🥘

Oseng Cecek Tempe 🥘

Oseng² udah paling gampang deh wkwkwk apapun bisa di oseng dan dijamin enakkkkkk 😂😂😭 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura

714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura

Sudah lama resep ayam ini saya simpan.. Dan baru kali ini di coba masak dengan hasil yg uuenakkkk... 👌 Yg suka rasa pedas boleh menambahkan cabenya.. Karena rasa pedas itulah yg membuat rasa ayam ini jadi lebih beda ya... Sensasi pedasnya tuh bikin endul apa lagi dimaem dengan nasi yg puanas dimusim dingin ini. 😁🙏 Jika kita masak dan hasilnya enak,...ituh sesuatu banget ya.... Kapan kapan versi bebeknya semoga bisa dicoba ya... 🙏😊 Terima kasih mbk Vivi Febriany sdh menginspirasku untuk tema masak*dipawonku minggu ini " si Hitam Tak selalu manis" 👌🤣 Source. :@cook_13442107 *M.2_GBA'22. #PejuangGoldenBatikApron #OlahanAyam_KhasMadura. #SiHitamTakSelaluManis #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id. #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah,..

Sambel cumi asin petai

Sambel cumi asin petai

3-4 orang
25menit
Ikan asin asam manis

Ikan asin asam manis

Favorit keluarga..

5 porsi
1 jam
Nasi Bakar Cumi pete

Nasi Bakar Cumi pete

Selera makan kembali meningkat ketika disuguhkan nasi bakar dengan isian cumi dan pete.. (week3) Mari kita masaaak🥰🥰🥰 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

11 porsi
Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo

Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo

Biasanya sambel goreng begini selalu ada tiap acara pesta pernikahan, dihidangkan dipiring udah ada nasi , sambel goreng dikit, kerupuk udang, acar & daging bistik. Ini Pas ada sisa daging sapi di kulkas dikit, diolah jadi sambel goreng aja biar jadi banyak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_community #CookpadIndonesia

Salem Pedas Asem Manis

Salem Pedas Asem Manis

Masakan yg simpel mudah dan cocok dgn suasana

6 porsi
30 menit
Serundeng kelapa

Serundeng kelapa

Kesukaan suami nih dimakan sama nasi anget 😋 Ini saya pake bumbu yg memang sudah selalu saya sediain dikulkas, krn supaya cepet kalo masak jd saya selalu sedia bumbu yg sudh saya olah.

Gulai Ayam Tangkai Kemumu

Gulai Ayam Tangkai Kemumu

Di rumah, menggulai ayam seringnya dibaur dengan tangkai kemumu. Jadi, dengan tangkai kemumu menggulai jadinya, lauk dapat sayurannya juga. Jadilah hari ini saya menggulai ayam dengan kemumu. Beda emang dibandingkan jika menggulai ayam dibaur dengan tahu atau kentang. Dengan tangkai kemumu terasa lebih segar dan gurih. Dihidangkan dengan nasi panas plus kripik emping melinjo jadilah.. makan siang sederhana ala istana. #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
1,5 jam
Tumis pedas jantung pisang

Tumis pedas jantung pisang

Baru pertama kali mencoba menumis jantung pisang,ternyata hasil nya alhmdulilah enak,di makan pakai nasi panas apa lagi #PejuangGoldenBatikApron

Bali Bandeng

Bali Bandeng

Bandeng paling cocok kalao dmasak bali daripada digoreng biasa. Bumbunya bisa masuk ke dalam daging si ikan. Wenak bangeeett #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_2 #CookingKitchenXavier

Ayam semur simple

Ayam semur simple

Awalnya pengen masak yg praktis tanpa ribet blender2 bumbu udah aj cobain yg praktis2 aj ternyata semua pada suka dan nagih minta bikinkan lagi

5 orang
1 jam