Tahu Campur

Dipos pada April 21, 2022

Tahu Campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Jawa Timur yang satu ini banyak disukai oleh orang. Rasanya yang khas dengan banyak kondimen. Sehingga untuk membuatnya sendiri membutuhkan niat yang kuat dan waktu yang luang. Estimasi waktu pengerjaannya tidak sebanding dengan waktu menyantapnya. Hihi.... #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Campur:

  1. 500 gr daging (sandung lamur)
  2. Bumbu halus untuk kuah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 ruas jari kunyit
  6. 1/2 sdt jintan
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 2 btr kemiri
  10. Sereh
  11. Daun jeruk dan salam
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Penyedap rasa
  14. Bahan Pelengkap
  15. Selada iris kasar
  16. tahu goreng
  17. Mie basah
  18. Tauge rebus
  19. Sambel
  20. Petis
  21. Bawang putih goreng
  22. Bawang merah goreng
  23. Kerupuk udang (sy lupa foto kerupuknya)
  24. Bahan lento
  25. 500 gr singkong parut
  26. 2 sdm tepung tapioka
  27. Bawang putih
  28. Kunyit
  29. Merica bubuk dan jeruk iris tipis
  30. Seledri iris tipis
  31. secukupnya Garam
  32. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Campur

1
Rebus daging yang sudah dipotong- potong hingga empuk. Siapkan bumbu, haluskan lalu tumis. Masukkan sereh, daun salam daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan dalam rebusan daging. Beri garam, penyedap rasa. Koreksi rasa.
Tahu Campur - Step 1
Tahu Campur - Step 1
Tahu Campur - Step 1
2
Rebus tauge sebentar saja dan mie (harusnya mie basah tapi sy pakai mi instan aja)
Tahu Campur - Step 2
Tahu Campur - Step 2
3
Buat lento singkong: Parut singkong, masukkan bumbu halus beri irisan daun jeruk dan seledari. Masukkan tepung tapioka. Aduk rata. Adonan dikukus dulu baru di goreng.
Tahu Campur - Step 3
Tahu Campur - Step 3
4
Siapkan semua pelengkap tahu campur. Selada diiris kecil, tahu digoreng, lento, petis, sambel (cabe direbus lalu haluskan), bawang putih goreng, bawang merah goreng dan kerupuk.
Tahu Campur - Step 4
5
Penyajian: Haluskan bawang putih goreng, masukkan petis beri sedikit kuah haluskan pakai ulegan kecil hingga petis dan bawang tercampur rata. Jika suka pedas bisa langsung ditambahkan sambal.
Tahu Campur - Step 5
Tahu Campur - Step 5
Tahu Campur - Step 5
6
Tata tauge, mie, selada, tahu, lento, diatas bumbu. Terakhir siram dengan daging dan kuahnya. Tambahkan juga bawang goreng diataskan dan tutup dengan kerupuk goreng. Sajikan.
Tahu Campur - Step 6
Tahu Campur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Lagi ada bahan lengkap jadi langsung di masak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Keripik Tempe gurih

Keripik Tempe gurih

Selamat malam cookpaders,weekend pada kemana nih,yg lgi jalan" keluar kota dengan keluarga, tetep jaga prokes ya🥰kalo pas bepergian pasti mampir di pusat oleh" khan,momies pasti pilihnya menu praktis dan awet,selain kue" ,salah satu menu praktis efektif untuk cemilan juga lauk yaitu makanan kering,contohnya keripik,seperti keripik kentang,keripik pare juga kripik tempe Dan disini saya mau coba menu awet kering tahan lama yaitu kripik tempe,bahanya praktis sesuai stok yg ada di rumah saya,untuk momies yg mau bikin bisa dg tepung merk lain ya😊 #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Solo #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #Timlo_AwetKering #EmakNusantaraKreatif

20 biji
30menit
Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Belajar bikin rempeyek,resep ala kakak sepupu ternyata lumayan enak juga,dan ternyata kerenyahan nya tergantung dari Ke encer an adonan juga,kayanya mesti rajin2 belajar biar bisa makin pintar bikin rempeyek nya #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Oven

Ayam Bakar Oven

Karena langkanya minyak goreng, bolehlah menghemat minyak d ngan cara masak bakar, grilled maupun di oven 😍 Saya suka bikin ayam bakar dengan bumbu bacem

12 porsi
90-120 menit
3K (Kering Kentang Kacang) "Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih"

3K (Kering Kentang Kacang) "Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih"

Ini kali kedua bikin kering kentang atau biasa disebut jg kentang mustofa. Hanya bedanya ini tdk menggunakan bawang merah, justru lebih awet renyah nya 👌 Ini hasil CS dari mbak @OmahNunie . Next bakal bikin lg lebih banyak 😉👌 Daan...menu ini cocok banget disediakan saat Ramadhan, mempercepat qt menyediakan menu sahur atau berbuka puasa 😉😍 apalagi kalo sahurnya kesiangan...😅 *Tips nya agar awet renyah tanpa kapur sirih adalah : setelah kentang dicuci bersih berulang kali hingga air bening, rendam dg air lalu beri ½ - 1 sdt Soda Kue + Garam. Dan 1 lg bumbu yg digunakan hanya bwg putih saja (tanpa bwg merah) 👌 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #RamadanCamp_Misi1

1 jam 30 menit
SOP Ikan

SOP Ikan

Inspirasi resep liat di temen kita di sini (Monica_novara) cuma di tambahin dikit2 aj....

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillah Soto andalan kesukaan keluarga....

5 orang
1 jam
Sambel Ijo

Sambel Ijo

Sambel ijo ini terinspirasi dari sambel ijonya ala masakan padang, mau keluar eh lagi mager, alhasil mulailah membuat sambel ijo yang rasanya g kalah 🤗

4 porsi
25 menit
Daging Rendang khas Minang

Daging Rendang khas Minang

Kalau bukan karna request dari suami yang lagi tugas jauh diperbatasan sana mungkin tidak akan pernah mencoba untuk membuat Rendang ini, hihii Ini awal kali aku masak rendang untuk dikirim sampai ke perbatasan MLY-INDO yang jarak waktunya bisa sampai 4hari. Insyaa Allah tidak akan basi selama masak bumbunya benar² matang. Soal rasa Alhamdulillah mirip rendang yang ada di warung padang pada umumnya, yaaa meski baru pertama coba lah ya, hehe.. Selamat mencoba moms ;)

2jam
Kerisi masak acar

Kerisi masak acar

4 orang
Ayam Woku Pedas Maknyoss :Khas manado

Ayam Woku Pedas Maknyoss :Khas manado

Buat Uolls yg penasaran sama nikmatnya Ayam woku khas manado ini,,bisa coba resep Ayam woku aku disini ya.Jangan lupa Likenya juga hihi,,🤭😍berawal bosen dengan menu ayam yang begitu “ aja,,,jadi mikir enakknya bikin ayam diapain ya,,

10 orang
1 jam
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa)

Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa)

Setelah berhari-hari berniat membuat kering kentang/kentang Mustofa ini, akhirnya terlaksanakan juga. Sebenernya bikin kentang Mustofa ini gampil alias gampang banget, yaa cuma itu, tidak boleh ada kata malas, hahaha 😅 Saya buat yang no pedas-pedas, seperti biasa, dan anak saya pun bisa ikutan makan, kreess kreess hmmm yummy ❤️ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentang #Potberbisik_Awetkering #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 toples sedang
2 jam
Sayur labu Siam+wortel+tempe

Sayur labu Siam+wortel+tempe

Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Pingin ayam woku, tapi bisa dimakan juga sama adek yang masih 4 tahun, jadiiiii cabenya dikorting, dikiiitt ajaaa. Alhamdulillaah adek juga doyan 😍

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Dikasih ayam setengah bingung mo dimasak apa 😧 kalo cuma di goreng pasti bakal berhari-hari, akhirnya di bumbu ulang dahhhh

Sambal Kering Kentang Kacang

Sambal Kering Kentang Kacang

#CeritaDapurHariIni Dalam menyambut datangnya bulan suci ramadhan, cookpad ada ngadakan kuis. Pertanyaan ialah " Sering terdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? #RamadanCamp semoga jawab saya benar dan terpilih. Aamiin #KeringKentangKacang sedap kali nih menu untuk sahur nanti karena kriuk nya bisa tahan lama looh dan bisa juga untuk topping lontong sayur buat lebaran nanti. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_6 #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022

-+ 1 kg
-+ 45 menit
Sop Ayam Klaten

Sop Ayam Klaten

13.03.2022 (06.01) Kalo lagi hujan begini mmg paling pas makan yg hangat2 spt soup. Nah, pas bngt challenge posbar minggu ini dari grup kesayangan '@dkitcheners_ mengusung tema "Aneka Soup". So, mari kita bikin soup. Ngambil resepnya mba Siti Hadijah ud gak salah deh krn hasilnya mantul, uenak seger & hangat di badan krn ada jahe & kayu manisnya. Disini saya tambahin telor puyuh biar banyakan isinya xixixi 🤭🤭 Sumber Resep: CP mba Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #PGBA_week6_mar2022 #mycookingjourney #dapurmama_at

414. Peyek Kacang Ijo #ComboNgabibita_PeyekCangHejo

414. Peyek Kacang Ijo #ComboNgabibita_PeyekCangHejo

Peyek adalah camilan tradisional terbuat dari adonan tepung beras yang ditemukan di Yogyakarta. Tapi kemudian camilan ini banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, dengan isian yang beraneka ragam. Ada kacang tanah, kacang hijau, ebi, teri, daun kelor, daun jeruk bahkan kulit melinjo. Kali ini saya mencoba isian kacang hijau resep mba Ika untuk ikut ramaikan postingan bareng ComBo. #RempeyekKacang #RamadanCamp #ComboNgabibita_PeyekCangHejo #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron week5 Minggu 149 Sumber : @nurikasari

7 pack
1 jam
Gorengan Udang

Gorengan Udang

Pengen ngemil terus kalo hujan😅walau minyak langka tapi gimana lagi kalo suka banget sama gorengan🥴yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #olahanudang

Gulali Kering Kentang

Gulali Kering Kentang

Niat nya mau buat keripik kentang tapi ternyata hasil nya kurang memuaskan. Daripada kebuang di buat Gulali Kering Kentang aja, lumayan kan moms bisa di buat cemilan siang2. Di cemili lama2 abis hehe... Sengaja di buat seperti gulali sehingga serasa makan gulali tapi dengan citra rasa manis, gurih, asam dan pedas hehehe.. Rasa gulali yang unik ya moms 🧡 Simak langsung aja yuk... #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #jajanannusantara #resepmudah #resepsimple #resepjajanan #cookpadindonesia #keringkentang #gulalikeringkentang #gulali #RamadanCamp_Misi1