Pindang ikan mujaer

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan mujaer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan mujaer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan mujaer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan mujaer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan mujaer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan mujaer memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

﷽ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh, Pindang ikan mujaer, salah satu makanan kenangan. Dulu waktu masih kecil masakan ini sering sekali saya temuin dirumah nenek & bude di Bandung... Salah satu alternatif menikmati ikan selain digoreng atau dipepes. Buatnya juga tergolong simpel.. Happy cooksnap 💚💛💙 #olahanikan #pindangikan #masakbarengmrsrythma #masakalamrsrythma #masakanrumahan #bakingbarengmrsrythma #bakingalarumahan #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #yumyumkitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #41cutdown

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan mujaer:

6 ekor ikan mujaer uk.kecil
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 batang serai_geprek-ikatsimpul
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
16 gr legkuas
8 gr jahe
1 sdm bumbu putih (optional)
kecap manis
garam, merica, kaldu jamur
rawit utuh (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan mujaer

Cuci bersih ikan, lumuri garam. Diamkan sekitar 15 menit, baru goreng 1/2 matang saja. Tahap ini boleh diskip.

Siapkan semua bumbunya. Untuk besarnya lengkuas dan jahe, bisa dilihat difoto ya. Untuk lengkuas & jahenya, kita iris (lengkuas saya irs jadi 4 & jahe jadi 2 bagian) lalu geprek.

Tumis bumbu hingga harum. tambahkan air, garam, merica, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata, jika dirasa sudah pas, masukkan ikannya.

Tutup dan masak hingga air agak menyusut. Tes rasa, hingga kadar air sesuai selera, baru matikan api.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi Udang

Rencana buat sambal cumi saja berhubung dikulkas ada udang sekalian d campur saja, hehe. Pake pete tambah makyus tapi berhubung d pasar habis jadi skip dehh

Cecek & Tempe Bumbu Kecap Pedas

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahur

3-4 Orang

30 Menit

Tauco Cumi

Menu buat menemani makan saat berbuka ataupun sahur saat bulan Ramadhan, paling enak kalo ada yang seger-seger. Makanan dg rasa pedas,manis dan sedikit asam akan membuat nafsu makan lebih bertambah, seperti menu yang akan saya sajikan ini. #idemasak #tauco #menusahur #masakanrumahan #masakannusantara #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Sumbar #CookpadComunity_Sumut

4 porsi

30 menit

Mujaer panggang bumbu sambal

Menu masakan alm mama yang selalu bikin kangen ., Kakak2 juga sering banget reques menu masakan ini kalau mau pulang kampung., Untung masih inget resepnya yang pernah diajarin alm mama , jadi sedikit terobati rindunya 🥲

4 atau 5 orang

Rendang Ayam Kampung

Bismillahirrahmanirrahim. Assalamu'alaikum. Selamat pagi semuanya, salam sehat selalu bersama keluarga tercinta. Saat ini saya membuat lauk dg bahan dasar karkas ayam kampung, agar tidak bosan saat ini saya padu dg bumbu rendang siap pakai dr Racik. Cukup 45 menit "Rendang ayam kampung", siap dihidangkan bersama nasi putih disaat makan sahur. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #OlahanAyamKampung

Relatif

45 menit

Kare Ayam simple enak

Bosan ayam digoreng goreng gitu aja, yuk coba bikin kare ayam, tapi ini lumayan pedas ya bestiee, mungkin kalau mau sekalian buat anak anak cabai nya bisa dikurangi dan dibuang bijinya yaa🫰🏻

6 porsi

1 jam

Ayam Woku

Ayam woku utk menu buka puasa, versi ga pedas😊 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

Rendang daging

Belum moment idul fitri tp kepengen makan khas lebaran, ketika moment idul fitri tiba rendang daging selalu menjadi salah satu menu andalan kluarga. #PejuangGoldenBatikApron

Kerang ijo saus padang

Soto ayam kuah kuning

Udang Saus Singapore

Resep ini terinspirasi dari resepnya chef devina. Pertama kali masak udang saus singapore, dan berhasil, rasanya enak banget. Thanks chef 😊

Keripik Tempe Kobe

Assalamualaikum Cookpaders Yuck dicoba guys keripik tempe Kobe rasanya mantul karena menggunakan Kobe Tepung Tempe Kriuk yang praktis sudah diberi bumbu , kita cukup menambahkan pelengkap seperti daun jeruk, air dan juga minyak goreng... Ingat diGoreng kalau dikukus g bisa yah🤣🤣🤣 #TepungKobe #KeripikTemoeKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Padang

Cumi asin petai cabe hijau

Dirmh ada stok petai,cabe hijau,cumi asin.hmm lama banget ga makan ini #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6

15mnt

Rica ayam suwir kemangi

6 orang

1 jam 30 menit

Tempe Tumis Daun Jeruk Purut

pagi ini aku pusing mw msakapa trus aku buka2 lemari es eeh ternyata ada tempe.. masih segaar lagi.. naah.. tp aku bingung mw di msak apa yaah,,, aku putar otak, naah aku punya ide, kan diluar ada pohon jeruk purut tuh, knp gk make itu aja.. aku ambil daunnya beberapa helai trus aku masukin kedlm bumbu2 yg telah ditumis, dan ternyata jagoan.q dan abi.y suka banget.. krn wangi2 gituu.. hmmm senang.y bisa masak dengan resep sndiri..

3 porsi

50 menit

Sambal Kentang goreng hati sapi

2 orang

30 menit

Sambel Bakso Telur Puyuh

Rabu 13-04-2022 ... Masak yang praktis dan kesukaan kedua anak lanangku, karna mereka emang suka banget sama menu apapun yang modelnya disambelin gini, makamya emak harus selalu sedia bumbu merah buat stok dikulkas dan mereka tuh sukanya yang bumbu atau sambelnya yang medok alias banyak gituh🤗😋 Walaupun kabarnya cabe lagi mahal karna menjelang puasa, tapi bumbu merah stok kulkas ini harus tetap siap siaga🤭😀👍 Karna lauk ini bikinnya sebelum puasa...Dan karna sekarang pas puasa... Jadi lauk ini juga sangat pas banget untuk menu sahur... Ada stok bumbu merah/apa lagi sekarang kan ada bumbu dasar merah dan bumbu dasar putih, jadi tinggal goreng bakso dan telur puyuh yang sudah direbus...tumis sebentar bumbu dasar sreng...sreng...masukkan bakso dan telur puyuhnya, aduk-aduk...cek rasa...rapi deh. #IdeMasakku #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #Week_11 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari)

Lanjut dengan Program Mamah menyelesaikan #RamadanCamp_Misi6 dengan menyajikan menu makan sahur yang sederhana, simpel dan bergizi. Kali ini setelah menjelajah Cookpad di menu-menu teruji yang ada di Cookmark ku, menemukan resep Mbak Yusra Sfa @Yusradewi sepertinya paling cocok untuk kondisiku. Mengintegrasikan strategi FoodPrep (memanfaatkan ayam yang sudah diungkep) dengan persiapan bumbu sambel hijau yang pedas mantap. Tertarik cooksnap resep ini karena pakai daun kari yang bisa kuambil dari pot di halaman rumah. Kebetulan tanaman daun kari harus dipanen karena sudah mulai tinggi dan banyak daunnya. Jadilah resep ini.. Beberapa bumbu aku tambah sedikit karena stok ayamku agak banyak. Tara... ini menjadi menu sahur kami semalam. Enak banget disajikan dengan nasi yang hangat. #RamadanCamp_Misi6 #CookpadCommunity_Jakarta #CeritaMasakHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

6-8 porsi