Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari)

Dipos pada March 1, 2022

Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lanjut dengan Program Mamah menyelesaikan #RamadanCamp_Misi6 dengan menyajikan menu makan sahur yang sederhana, simpel dan bergizi. Kali ini setelah menjelajah Cookpad di menu-menu teruji yang ada di Cookmark ku, menemukan resep Mbak Yusra Sfa @Yusradewi sepertinya paling cocok untuk kondisiku. Mengintegrasikan strategi FoodPrep (memanfaatkan ayam yang sudah diungkep) dengan persiapan bumbu sambel hijau yang pedas mantap. Tertarik cooksnap resep ini karena pakai daun kari yang bisa kuambil dari pot di halaman rumah. Kebetulan tanaman daun kari harus dipanen karena sudah mulai tinggi dan banyak daunnya. Jadilah resep ini.. Beberapa bumbu aku tambah sedikit karena stok ayamku agak banyak. Tara... ini menjadi menu sahur kami semalam. Enak banget disajikan dengan nasi yang hangat. #RamadanCamp_Misi6 #CookpadCommunity_Jakarta #CeritaMasakHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari):

  1. Bahan Utama:
  2. 8 potong daging ayam yang telah diungkep (resep asli 6 potong)
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt penyedap jamur
  5. 1 sdm saus tomat
  6. 100 ml air
  7. 1 sdm minyak untuk menumis
  8. Bahan Bumbu Rajang:
  9. 1/2 bawang bombay rajang kasar
  10. 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
  11. 6 tangkai daun kari
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 batang serai geprek
  14. 6 buah daun jeruk
  15. 2 buah cabe hijau potong serong
  16. Bumbu Halus:
  17. 2 buah kemiri
  18. 15 buah cabe hijau
  19. 15 buah cabe rawit merah
  20. 1 cm jahe
  21. 1 cm lengkuas
  22. 8 siung bawang merah
  23. 4 siung bawang putih
  24. Bahan Tambahan:
  25. 1 ikat kangkung direbus untuk melengkapi menu ini

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari)

1
Ambil Ayam ungkep, Potong ayam menjadi potongan yang agak kecil, lalu goreng sebentar. Sisihkan
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 1
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 1
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 1
2
Siapkan bumbu rajang dan bumbu halus.
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 2
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus (saya menggunakan chopper). Saya tambahkan air saat menghaluskan di chopper
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 3
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum, lalu tambahkan irisan cabe hijau. masak sebentar, lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sebentar.
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 4
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 4
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 4
5
Kemudian tambahkan semua bumbu rempah dan air. Lalu masukkan saus tomat. Siapkan ayam ungkep yang sudah digoreng.
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 5
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 5
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 5
6
Masak sampai bumbu matang, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk-aduk sampai mendidih dan sedikit asat, lalu test rasa. Jika ada yang kurang pas, silahkan dikoreksi sesuai selera. Ayam Rica Rica Cabe Hijau siap disajikan. Sajikan dengan nasi hangat dan sayur kangkung rebus untuk melengkapi kebutuhan proteinnyabahan.. Heem.. Yummy..
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 6
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 6
Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Yeayy, kali ini aku mau share resep rawon ala aku ya? Cocok bgt buat menu berbuka puasa atau hidangan saat sahur nih 😍 Yukyuk ikutin resepnya!!! 🥰

3-5 orang
-+20 mnt
12. Sambal Goreng Ati Kentang Nyemek

12. Sambal Goreng Ati Kentang Nyemek

Ceritanya kita dapat ati ayam dari teman suami dan langsung saya rebus agar awet, anak2 request sambal goreng ati kentang. Nah jadilah sambal goreng ati kentang nyemek karena ad yang request agak basah ya Mah😊. Sekalian untuk melengkapi resep saya di #PejuangGoldenBatikApron.

6 orang
1 jam
Asam Pedas Ikan Gabus

Asam Pedas Ikan Gabus

Tongkol suwir tumis cabe

Tongkol suwir tumis cabe

Berawal dari ikan tongkol yg sudah menjadi penghuni frezer selama 3hari bingung mau diapain, ubek ubek cookpad nemu resep simple nya bunda Berlian Soewandono, recook deh untuk menu berbukanya pak suami hari ini.

2 orang
Telur Ceplok Kecap Pedas

Telur Ceplok Kecap Pedas

Telur, siapa yang ga suka dan bahkan sebagai ibu pasti selalu menyetok telur sebagai bahan makanan dirumah. Apalagi saat sahur, sudah pasti menu telur bisa dikatakan sering hadir dimeja makan. Kali ini saya terinspirasi menu simpel milik mbak @monica_novara mengkreasikan telur ceplok atau mata sapi dengan paduan kecap dan bumbu lain yang tak kalah enak namun sangat mudah bikinnya. Cocok juga buat menu sahur sesuai jawaban Misi ramadan camp minggu ini "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar!" Saya juga sertakan daftar kalori di resep ini, hasil belajar bareng Spatula minggu kemarin dengan beliau jadi Cookpader ga perlu menebak-nebak apakah kalori tinggi sekaliiiii atau standar dan masih dikategorikan sehat hehe... Terima kasih mbak @monica_novara untuk share ilmu di Group Cooking Community Class, sangat bermanfaat sekali. Akhirnya jadi bisa menghitung kecukupan gizi dalam sebuah masakan, seru. Semoga mbak Monic dan keluarga selalu diberi kesehatan dan dilimpahi rejeki. Aamiin Source: Monica Novara H Cooksnap: Carolina #Spatula3C_CooksnapMonicaNovara #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #TelurCeplokKecapPedas #CookpadIndonesia #CookpadItalia #MonicaNovaraH #Carolina

3 pax
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Sup Ikan Salmon

Sup Ikan Salmon

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe12 #GBA_NingJulie #CeritaDapurHariini #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity 🍀 🍀 🍀 Minggu ke 12, masih dengan resep yg mudah dibuat. Selamat Mencobanya 🙏.

2 Orang
30 Menit
Sarden ikan cue keranjang

Sarden ikan cue keranjang

Pengin makan sarden tpi bukan yang kaleng, biar bebas pengawet🤭

Asam Manis Keong Sawah

Asam Manis Keong Sawah

Alhamdulillah Pulang dr pasar paksu bawain oleh2 keong sawah yg udah dikupas sekali dr cangkangnya 😄, seneeng dong secara dah lamaaa bgt g menikmati kenyalnya si keong ini..langsung deh sat set masak yg simpel aja buat buka puasa sekalian buat sahur 😆 dibikin asam manis, kalau mau pedas cabenya bisa diiris/diuleg, karena anak2 jg suka jd cabenya saya biarkan utuh..yuk kita menuju resep 😉 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #week12

158. Lele Goreng Lombok Ijo

158. Lele Goreng Lombok Ijo

Assalamuallaikum bund....masak apa nih hari ini heheee nyambel aja yuk 😉 ceritanya masih ada stok lele di frezher....dan lagi males masak yang kuah2...sebenarnya baru pertama kali ini bikin lele lombok ijo, dan ternyata rasanya enak 😭😭 bener2 recomended banget utk menu buka puasa ataupun menu sahur. Biasanya, aku masak lele cuma dimasak mangut aja atau goreng plus sambel terasi...tp kali ini bener2 diluar ekspektasi rasanya💖💖 bakalan jadi menu andalan pastinya 😊kalau bunda2 dimasak apa nih kalau punya stok lele dirumah? Untuk video masaknga sudah ada loh di video Short Youtube aku Dapur Kreasi Dee's 😉 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Malang #OlahanLele #SambelLele #LeleLombokIjo

10 Ekor
1 Jam
Kering Tempe&Kentang

Kering Tempe&Kentang

Alhmdllah masih diberi umur ktm Ramadan thn ini,gmn puasanya cookpader??Smga semua temen2 yang menjalankan puasa lancar sampai idul fitri ya cookpeders🤗🤗 Kali ini buat masakan kering tempe&kentang,oiya thn kmrn mau puasa juga sdh buat kering dlm rangka posbar.Membantu skali sich dengan menu yang simple ini buat persiapan sahur nanti😁😁 Yuuk..langsung cuuss aja dech🤗🤗 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Timlo #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Week11 #MasakTempe&kentang

3 org
30 menit
Cistik Kripik Daun Jeruk

Cistik Kripik Daun Jeruk

Sisa adonan Gyoza / Kuo Tie kemarin dicampur garam gula dan irisan daun jeruk. Goreng minyak panas

6 porsi
30 menit
Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

11. Ayam Goreng Sereh (Thai Lemongrass Chicken)

11. Ayam Goreng Sereh (Thai Lemongrass Chicken)

Source : Marionkitchen Olahan ayam yg simple dengan aromatik yang enak. Jika punya batang ketumbar dapat ditambahkan untuk menambah aromatik. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Baceman Santan Ayam Tempe

Baceman Santan Ayam Tempe

Uda lamaa ga mbacem ceritanya, kok kangen. Kali ini bacemnya ku tambahin santan ya dikit. Ohyaa gula jawa ku skip (pas habis) 🤭 #Week12 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Tahu telur bumbu bali

Tahu telur bumbu bali

Source : @Chacha_Chiput

Nasi Bakar Ayam Suir

Nasi Bakar Ayam Suir

6 porsi
1 jam
Seblak

Seblak

Malas plating, jadinya di foto di wajan aja dah 😂 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
Peyek Kacang

Peyek Kacang

Yuhuuuu hari ini mamak bikin peyek. Punya sisa kacang tanah sisa bikin lotek sama kacang ijo dapet dikasih tetangga, sisa bikin bubur kacang ijo. Eman2 yekan kalo gak diolah. Cucawana dukung juga buat ngemil2 depan tv, alias ujan terus saaay daerahku 🤭 Yuuuk markicus bikin dirumah, pastinya dengan resep yg super simple dan mudah 🤗

Ayam Goreng Simple

Ayam Goreng Simple

Resep tercepat dan tersimple. Selalu jadi stock andalan dirumah #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam