Urap

Dipos pada April 23, 2022

Urap

Anda sedang mencari inspirasi resep Urap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Urap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Urap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Urap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Menu sehari2 yg belum pernah di simpan disini. Salah satu tujuan sy menyimpan resep di cookpad adalah utk kakak nanti, jadi resep sehari2 yg ga pentingpun perlu dicatat. Semoga bermanfaat juga utk yg memerlukan. 28/02/22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap:

  1. 1/2 kelapa tidak terlalu tua, kupas, parut
  2. Sayuran2an hijau (bayam, daun singkong dll)
  3. Toge
  4. 5 batang kacang panjang, potong2
  5. Bumbu dihaluskan :
  6. 3 buah cabe merah + rawit
  7. 5 btr bawang merah
  8. 3 btr bawang putih
  9. 3 btr kemiri
  10. 1 ruas kencur
  11. 1/2 sdt terasi
  12. Bumbu lain :
  13. 1 sdt gula/gula merah
  14. 3 lbr daun jeruk
  15. 1/2 sdm asam jawa, cairkan
  16. Secukupnya garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Urap

1
Rebus sayur2an. Sebentar saja (kecuali kacang panjang agak sedikit lebih lama), tiriskan, langsung masukkan ke air es. Agar proses memasak berhenti dan sayur masih terlihat hijau. Sisihkan.
2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk, gula dan air asam.
3
Tambahkan kelapa parut. Masak hingga kelapa agak sedikit mengering tapi tdk kering seperti serundeng. Koreksi rasa, tambahkan garam dan kaldu jamur.
Urap - Step 3
Urap - Step 3
Urap - Step 3
4
Campur dengan sayur2 matang, aduk rata. Sajikan.
Urap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urap cici

Urap cici

Weekend kali ini aku udh belanja lagi nih buat stok. Nah sabtu ini lg pengen banget masak urap. Yuks di intip resep cici

2-3 orang
1 jam 15 menit
Kering Pangsit

Kering Pangsit

Seneng banget di invite grup community surabaya, bismillah menyambung silaturahmi, semoga makin banyak ilmu, bareng bunda-bunda hebat wil jatim, Masak ini ikutan challenge kreasi kering ya mom, sebisanya saya aja kemarin beli bahan seadanya. Pas bareng ada acara jadi ga kepikiran masak kreasi kering yang lainnya 😅 Biasa senengnya nyari yang simpel cepet, biar bisa bagi kegiatan ini-itu belum lagi nduk salma yang sewaktu-waktu request, pokoknya jadi mak mak kudu bisa profesi apa aja haha #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Peyek Cangijo (GBA #6)

Peyek Cangijo (GBA #6)

Source: @nurikasari Pertama kali bikin peyek, fiuh...perjuangan, ya 😃 Meskipun bentuknya masih ambyar, tapi suami dan anak suka 😍 Misi pertama selesai! #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_PeyekCangHejo #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Ayam suwir terasi

Ayam suwir terasi

Ini masakan kesukaan suami. Kalau makan ini jd mau nambah nasi terus katanya.bikinnya juga ga ribet 😊

2 orang
45 menit
Urab sayur

Urab sayur

Kalo bikin urap lebih suka dimasak atau disangrai kelapanya dengan bumbu biar agak awetan. Bisa juga langsung dicampur dengan bumbu halus kemudian dikukus , sesuai selera aja #pejuanggoldenbatikapron

Kering Kentang Kacang💚

Kering Kentang Kacang💚

Bikin ini untuk persiapan stok lauk keringan, apalagi menjelang Ramadhan, wajib punya stok lauk untuk sahur yang kadang suka mepet waktunya☺ Aku buat pakai setengah resep kentang mustofa nya @Bund4Ririn, saya modif sedikit bentuknya aku iris bulat dan ditambah irisan daun jeruk, coba yuk👌 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasak Source : @Bund4Ririn

Keripik singkong balado basah

Keripik singkong balado basah

Keripik singkong balado dengan bumbu racikan nenek ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan kamu dimanapun dan kapanpun

3 jam
Soto ayam segar

Soto ayam segar

Ini resep duplikasi almh ibu saya, yang selalu jd favorite keluarga. Td suami sampai nambah2 terus, katanya nak nan

2 orang
1 jam
Cumi hitam tumis

Cumi hitam tumis

3-4 orang
20 menit
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

Tebak2an lagi dengan Mamah , jawabannya ya Kering Kentang Kacang atau kalo di Bandung terkenal dengan sebutan Mustofa .Biasanya kalo mencoba bikin mustofa selalu gagal , terkadang kentangnya mlempem , atau bumbunya tidak tercampur rata . Kali ini saya coba cooksnaps resep dari mbak @Mrs Kori . Ah lumayan juga hasilnya walaupun masih blm sempurna . Semangaat buat belajar masak . #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #PekanPosbar #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung

Sate Usus Angkringan

Sate Usus Angkringan

Akhir bulan makan angkringan aja, tapi di rumah, hihihi.. Modifikasi resep mbak @imasayu.. resep asli : https://cookpad.com/id/r/3951202?i=8xhPmu #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4

15 tusuk
35 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s.. 😘🤗🥰

4 orang
60 menit
261. Tumis Kates Teri Medan

261. Tumis Kates Teri Medan

ini masakan kenang kenangan waktu dulu saya sekolah di jogja. jadi waktu itu, temen2 sm saya bikin usaha nasi bungkus buat sarapan. konsepnya kaya nasi kucing gitu. menunya sederhana bgt. nasi, oseng2, orek tempe sm sambel. salah satu masakannya ya tumis pepaya muda ini. duhh kangen 🥰🥰

Teri Basah Goreng Tepung

Teri Basah Goreng Tepung

Selamat pagi CookPaders... Tadi pagi ke pasar lihat teri basah segar, belum ada ide mau dimasak apa tapi aku beli aja. Buka Cookpad ketemu resep kak @adetiyaaa , karena mudah & bahan ada kucoba aja. Ternyata enak & suami yg tadinya tidak suka teri basah malah jadi doyan banget. Thank you 😁🙏🏼 #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
30-45 menit
Kripik Tempe

Kripik Tempe

Bismillah...selamat malam teman²...udah ada rencana bikin cemilan buat besok?😃bikin kripik tempe yuk😁buat cemilan oke buat lauk juga bisa ini mah😊 #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #KripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron

Sate Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh

Dikasih telur puyuh 1/4 sama kang sayur, baik banget sih 😆 enggak deng aku beli 🤭 hehe gatau dibuat apa dan si kakak minta buat sate telur puyuh kayak di bakso solo katanya. Yaudah berangkat lah bundah ke dapur. Saya pakai resep simpel saja tidak pakai gula merah. Kepo yaaa di scrol aja kebawah 😘 #Cookpad #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Probolinggo

7 tusuk
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bikin kering kentang kacang untuk stock lauk sahur selama ramadhan nanti, sekalian kerjain misi dari mamah cookpad dan tugas pekanan cocomtang Ini saya pakai resepnya mba @MamaBirru , mantul banget Oiya mba hayati pakai gula merah, nah saya ga pakai #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah😊Source : @mamafathan Kering Kentang Kacang nya MantUL😍Nasi sebakul mah kurang banyak inih😂 Kali pertama buat sendiri,biasa yg tinggal mam aja alias beli😂Luar biasa banget ternyata yang punya bakulan kering Kentang kacang ini🥺buatnya itu perjuangan banget yes,mulai dari parut kentang,bilas hingga bersih,kering,n pake lain,dan waktu menggoreng nya yg lumayan lama juga ternyata🙈 Tapi Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan,rasanya enak sampe di Puni terus sama suami karena berhasil bikin kering kentang kacang ini😁 Oia..kapur sirih aku ganti baking soda karena ga ada stok nya yaa😁 Semoga Resep nya bermanfaat🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CocomtangPost_SerbaKriuk #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi bunga telang

Nasi bunga telang

Hari ini bertepatan 4th birthday nya si sulung 🥰🥰. Kalo pas ada yg ulang tahun gini biasanya kalo gak masak nasi kuning yaa nasi urap². Tp pinginnya hari ini masak beda, kebetulan punya Telang kering jadilah ngide masak nasi bunga Telang. #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron