Sambal Cumi Asin

Dipos pada April 8, 2022

Sambal Cumi Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Cumi Asin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Cumi Asin diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Asin memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk kalian pencinta sambal tapi ingin di kreasikan dengan apapun. Terutama cumi asin πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Asin:

  1. Bahan A (Sambal)
  2. 12 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 7 cabai merah keriting
  5. 20 cabai rawit
  6. 1 Bks terasi udang
  7. 5 lembar daun jeruk (dipotong memanjang dengan ukuran kecil)
  8. 3 lembar daun salam
  9. Bahan B (Campuran sambal)
  10. 1 kg cumi asin
  11. Bahan C (Bumbu pelengkap)
  12. secukupnya Micin
  13. secukupnya Gula putih
  14. secukupnya Masako
  15. 1 bks ladaku merica bubuk
  16. secukupnya Air
  17. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Asin

1
Potong cumi asin dengan ukuran kecil. Lalu, rendam di air yg sudah dicampur sedikit garam (remas remas sampai kulit cumi terkelupas). Jika, sudah terkelupas buang air rendaman tadi dan bilas sebanyak 2x
2
Haluskan bumbu untuk sambal (Bahan A) dengan menggunakan blender sampai bertekstur kasar.
3
Tuang minyak ke dalam wajan, lalu panaskan. Jika, sudah panas tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi.
4
Campurkan daun jeruk yg sudah diiris tipis dan daun salam (Jangan lupa dicuci terlebih dahulu). Tambahkan penyedap rasa yg sudah tertera di (Bahan C).
5
Tambahkan sedikit air. Masak sambal sampai air menyusut dan benar-benar matang dan jangan lupa test rasa.
6
Jika, sambal sudah matang masukkan cumi asin yg sudah direndam dan dicuci bersih tadi. Aduk sampai rata dan cumi matang.
7
Setelah matang, angkat dan tata didalam mangkuk.
8
Sambal Cumi Asin siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang kriuk asam manis

Kentang kriuk asam manis

Kali ini ganti prosesnya ,walaupun ngk bosan makan kentang ,yang penting nikmat rasanya

5 orang
30 menit
Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan

Resep ini dari Bunda Citra. Terima kasih Bunda Citra. Resep ini aslinya untuk 40 porsi, tapi karena saya hanya untuk 10 porsi jadi saya bagi bahan menjadi 4. Source : #Dapur Kak Citra #PejuangGoldenBatikApron

Rendang kikil tambah santan

Rendang kikil tambah santan

Wkwkkw iseng nyoba bumbu rendang tapi msh di tambah santan 😁

5x makan 😁
1jam
Ayam Panggang ala Minang

Ayam Panggang ala Minang

Resep ini aslinya dr Pawon Om Wil saat ada event recook Fibercreme. Tapi seperti biasa, waktunya blm pas utk menyelaraskan mood, jadi akhirnya tetep bikin, tp ud lewat waktunya, krn fotonyapun malam2 yg ud mati gaya..hehehe.. Seperti biasa, resep selalu saya utakatik lagi, yg penting jadinya enaklah.. πŸ˜˜πŸ‘Œ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Rica rica usus ayam

Rica rica usus ayam

Resep ala2 saya saja sii..heehe

2/3 orang
-+1jam
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Karena sambal baby cumi dipasaran terlalu pedas untuk lidah saya dan paksu. Akhirnya nekat Lah saya mengeksekusi baby cumi tak berdosa ini sendiri.

2orang
1jam
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
Mangut Lele Praktis

Mangut Lele Praktis

Resep ini bukan yang authentic ya, ini resep praktisnya untuk ngakalin bumbu halus, jadi untuk anak kos yang ngga ada blender atau cobek boleh coba bikin mangut ini, kita pakai bumbu racik ayam goreng. Lelenya juga bisa beli jadi yang udah digoreng kalau kesulitan untuk goreng sendiri. Diskip aja langkah gorengnya biar bisa langsung masak bumbu. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Ayam betutu mekuah

Ayam betutu mekuah

Bismillah Alhamdulillah masih ada sisa ayam kampung dari bikin kari Aceh kemarin. Hari ini mau kulineran ke Bali dulu kalo kemarin dari Aceh sekarang dari bali...πŸ₯³ Alhamdulillah dapet resep mudah dari chef Rudi Choirudin resepnya gak ribet rasanya otentik Bali banget..enduulita. Untuk resep ini saya memasaknya tidak terlalu pedas ya bunda karena keluarga saya kurang suka pedas. Kalo resep asli Bali kan identik dengan pedas yang menonjol jadi sesuaikan saja ya bunda untuk tingkat kepedasannya sesuai selera keluarga bunda. #PejuangGoldenBatikApron #week7

4 porsi
60 menit
Gado2 Bumbu Pecel

Gado2 Bumbu Pecel

Minggu ke - 6 (GBA) Selasa, 8 Maret 2022 Malas buat bumbu gado2 adanya bumbu pecel instant, bisalah dibuat gado2 sih cm tambahan bahan dikit ini dan itu. Sayuran gado2 dicuci bersih direbus sebentar saja jadi tetep higienis dan sehat. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kebetulan masih banyak kacang goreng sisa imlek baru lalu, jadi sekalian dicemplungin saja ke #KeringKentangKacang sekalian ikutan #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

4 -6 porsi
1 jam
Gulai Telur

Gulai Telur

06-03-2022 Event gowes becak kali ini sampai juga ke Sumbar. 😍 Ibun cooksnap yg gampangΒ² aja, gulai telur yg biasa ada di RM Padang. Gulai Telur ini hasil cooksnap ibun dari resep uni Heni, resep aslinya bisa cek di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/r/4679933 #GowesBecak_KeSumbar #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Sambal Ayam Pop

Sambal Ayam Pop

Aku berencana memasak Ayam Pop, tapi sebelumnya bikin sambalnya dulu dong, biar makannya nanti tambah nikmat...🀩 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

20 mt
Gulai Ayam Bumbu Instan

Gulai Ayam Bumbu Instan

Source : Shinta Rizkia Masak yang instan.. #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Telor Matasapi

Sambel Telor Matasapi

Telor adalah bahan makanan yang mudah didapatkan dan selalu ada didapur... Ini adalah menu Favorit suamiku karna dia suka masakan yang berbahan dasar telur. Bahkan telur adalah menu Favorit nya. Kali ini aku akan membuat telur ini disambel, tapi di matasapi bukan direbus. Sensasi kuning telurnya lebih berasa bila disajikan dengan olahan telor matasapi dengan saos sambal. #Pejuanggoldenbatikapron

"Sambal Rebon bawang teri kacang Kalbar"

"Sambal Rebon bawang teri kacang Kalbar"

Ikutan buat rebon bawang nih penggugah selera dan tahan simpan top markotop lahπŸ€­πŸ€­πŸ‘πŸ‘ #AbonRebonBawangGoreng #BemarongBerami_Bawanggorengudangsesar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanMakananKering #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 piring
30 menit