Gulai Telur

Dipos pada April 14, 2022

Gulai Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Telur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Telur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Telur memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

06-03-2022 Event gowes becak kali ini sampai juga ke Sumbar. 😍 Ibun cooksnap yg gampang² aja, gulai telur yg biasa ada di RM Padang. Gulai Telur ini hasil cooksnap ibun dari resep uni Heni, resep aslinya bisa cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/r/4679933 #GowesBecak_KeSumbar #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur:

  1. 6 butir telur ayam
  2. 500 ml santan (65ml santan instan+air)
  3. 1 lembar daun kunyit, simpulkan
  4. 1 batang serai
  5. 5 lembar daun jeruk, sobek
  6. 1 buah asam kandis
  7. Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 buah cabe merah keriting
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit bakar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Telur

1
Rebus telur, kupas kulitnya lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.
Gulai Telur - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukkan daun kunyit, serai, asam kandis dan daun jeruk. Aduk rata, masak hingga daun layu. Masukkan telur aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
Gulai Telur - Step 2
Gulai Telur - Step 2
Gulai Telur - Step 2
3
Tuang santan, bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan.
Gulai Telur - Step 3
Gulai Telur - Step 3
Gulai Telur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Santan Terong Tahu Telur

Pecel Santan Terong Tahu Telur

minggu ke - 6 source : @ayunabillarumaropen Pecel Santan Terong Tahu Telur ini enak bamget, pas gak punya kemangi, jadi ditinggalin, kebayang kalau ada kemanginya pasti makin sedap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Lilit Ayam Thailand Simpel

Sate Lilit Ayam Thailand Simpel

Resep ini terinspirasi dari menonton chef Diane yang membuat pepes ikan, dengan bahan² yang kurleb sama. Hanya ikannya diganti ayam, dan dijadikan sate lilit, instead of pepes 😱🥶

4-5 orang
1 jam 30 menit
Bebek ukep bumbu hitam

Bebek ukep bumbu hitam

Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek

Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek

Paketan kentang murah mendarat. Langsung eksekusi dong, untung di rumah masih ada krecek sisa dikit. Resep ini juga bisa dipakai untuk balado ikan cue dll ya

7).Ayam Kuah Santan Pedas

7).Ayam Kuah Santan Pedas

Alhamdulillah hari ini sudah semangat kembali...🤲🏻 Setelah berhari-hari istirahat karena sakit akhirnya bisa masak juga masakan yang agak pedas.😊 Ayam Kuah Santan Pedas ini kalo di kampung saya bilangnya "Jangan Pedes Iwak Pitik" Lauk ini cocok dimakan dengan nasi ampok/jagung..😋😋😋 Pasangan serasi Jangan Pedes Iwak Pitik-Sego Ampok..🤭 Semoga semua sehat selalu sampai lulus GBA Challenge minggu² berikutnya...🤲🏻 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke7 #GoldenBatikApron #MasakMudahMenyenangkan #Cookpad_id #SeninSemangat

Asem Asem Ayam (bahan Iris)

Asem Asem Ayam (bahan Iris)

Ini resep sebenarnya dari Youtubenya Rudy, yang desaku itu, berhubung pengen yang segar² plus belimbing wuluh banyak di komplek, jadi langsung eksekusi dech #PejuangGoldenBatikApron #AsemAsemAyam #BelimbingWuluh #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Kalio Daging Sapi

Gulai Kalio Daging Sapi

Assalamu'alaikum Resep kedua buat arisan genkpeda nya uni @rika_kitchen , coba resep kalio. Ahh dari wanginya aja udah enak banget. Udah kebanyang nanti buka puasa pake kalio ini. Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Umumnya kalio dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luar Sumatra Barat karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. (Wikipedia) Karena di daerah sy ga ada bumbu gulai kalio, jadi saya pake bumbu siap jadi gulai dan rendang. Source : @rika_kitchen (modifikasi) #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Rika #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

151.Mie Setan (pedas)ala2 rumahan

151.Mie Setan (pedas)ala2 rumahan

Halo bunda...🥰 lagi pingin makan mie yng pedes2 nih,tp males beli diluar .akhirnya bikin aja sendiri dirumah.jadilah mie setan ala2 rumahan.bagi yng suka pedes banget boleh dibanyakin cabe nya . #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
30 menit
Kentang balado telur puyuh

Kentang balado telur puyuh

Masak balado memang selalu menyenangkan yaa. Simplelicious, dan membuatnya juga mudah. Di resep ini saya menggunakan sambal balado yang sudah distock sebelumnya.

6-8 porsi
30 menit
Soto betawi

Soto betawi

Soto Betawi ini rasanya gurih, bumbunya ringan dengan sedikit aroma rempah. Kuahnya pakai susu, karna bikin rasa soto lebih gurih namun tidak seberat santan. Penyajian soto Betawi biasanya dilengkapi dengan irisan tomat dan acar mentimun jadi menghasilkan rasa yang sedikit asam dan segar.. jangan lupa empingnya dan juga sambal kacangnya yg bikin lbh istimewa #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Salah satu keahlian ibu yang menurun ke saya, ialah suka mendaur ulang makanan agar tetap bisa dinikmati. Hehe.. Sebenarnya ini sambal sisa bikin mie ayam masih banyak. Kemudian dibikin sambal terasi. Dari sambal terasi diolah jadi sambal bajak, karena masih punya sisa tetelan dikit dari masak sop. Hahaha, pas dibikin sambel bajak langsung ludesss aja seketika. Alhamdulillah pas cabe mahal jadi nggak kebuang. Oiya resep sambel bajak yang dari awal bikin (bukan daur ulang sambal 🤣) ada di resep sebelumnya ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Kutai

Soto Kutai

Bismillah... #2022minggu5 Layak dicoba...bener-bener Indonesia kaya ragam per-SOTO-an yang masyaAllah nikmat. Terima kasih mbak @Mamaraffiyya atas sharing resepnya. Resep top markotop masyaAllah.. Salam nikmat tak tersisa 🍽 Link resep asli ⤵️ https://cookpad.com/id/r/14778925 #roemahcoklat #soto #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

15. Gulai Ayam Tidak Pedas (untuk anak ²)

15. Gulai Ayam Tidak Pedas (untuk anak ²)

Kepengen bikin gulai ayam yang engga pedes untuk anak² dengan skip biji cabe biar mereka bisa makannya. Alhamdulillah pada suka :) Santan yang saya pakai santan peras, bisa diatur/dieencerkan dg air sesuai keinginan (mau kental/tidak).

6 porsi
86. Empal Gentong

86. Empal Gentong

Ngikut resepnya mbak Siti Hadijah Karo Karo, mantaaappp... Gak usah jauh2 ke Cirebon cuma buat makan empal gentong sekarang yaa. Suami juga langsung kasih jempol, wkwkwk.

5 orang
1 jam 30 menit
3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Uhuuiiii beneran gag mau ketinggalan ikutan challenge dari mamah Cookpad. Berhubung Ramadhan akan tiba, mamah ngajakin anak²nya seseruan bermain tebak²an. Tentunya permainannya pastilah seputar masakan, karna @MamahCookpad kan jago MAKAN... eh eh maap mah, tapi bener kaaann?? dan aku juga koq mah,, ups 🤭🤭 Kali ini aku mau jadi PARAJI buat nebak teka teki dari mamah nih, eh tuw kan salah lagi, maksudnya jadi PENYAJI makanan mah..😅 Hmm mungkin akhir² ini waktuku yg sok sibuk dan hari ini pulang mantai yg udah jam 9 malam, nyampe rumah langsung guyur cuss ngeburuin ini si Kering Kentang Kacang,, jadilah kewarasanku sepertinya berkurang 🙈 Namun demi mau naek kereta bareng mamah aku rela desak²an dg waktu... Ahaaaiii (lebay yaa aku mah 🤭😂) Baiklah yuk mah biar gag kemalaman mari kita ke resep sederhanaku...😁 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKentangMamiFay #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #ChallengeMisi1MamahCookpad #PekanPosbar #MakananKering

149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku

149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku

Masih diseputaran Maluku nih bund.....setelah masak Nasi Lapola (resep No. 148) Alhamdulillah akhirnya beres juga masak ikan kuah kuning khas maluku juga....Memang Nusantara kaya akan berbagai macam budaya dan kulinernya ya bund. Nah kali ini lengkap sudah resep *Selera Masak Nusantara Maluku* karena baru pertama jalan2 ke Maluku, jadi untuk resep kali ini aku ngintip dari resepnya bunda @ika_cook21 https://cookpad.com/id/r/15850543 terimakasih banyak inspirasi resepnya bund 😘 enak dan segar...aku suka 😍 #SemeruColam #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #SeleraMasakNusantaraMaluku #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 potong ikan
40 menit
Bala-bala kangkung

Bala-bala kangkung

#CookpafCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Dendeng lado hijau

Dendeng lado hijau

Niatnya beli iga sapi di pasar.. berhubung kehabisan dan adanya daging, okelah dibeli aja.. Mikir lama mau dimasak apa, cari simplenya biar g usah bikin sambel lagi dan pas ada stok cabe hijau dirumah byk (gara2 hrg murah 😁).. Lanjut aja deh bikin dendeng lado hijau.. Dan rasanya enak lho 😊

2-3 orang
1 jam
251. Rendang telur

251. Rendang telur

Gowes Becak Komunitas Jakarta kali ini tujuannya ke Sumatra Barat. Ngintip akun CP uni Mita W, mamak langsung setuju banget sama pernyataannya bahwa rendang selalu menggoda iman karena aromanya yang bisa bikin hidung terpesona dan sekarang pembuatannya juga bisa cepat serta praktis. Mamak gunakan bumbu rendang instan dari racik, rasanya enak dan cukup mewakili untuk disebut rendang 😄😄😄 Resep asli bisa dilihat berikut ini ya : https://cookpad.com/id/r/15852823?i=RG5LL9 #variasihidangantelur #GowesBecak_KeSumBar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta