Ayam betutu mekuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam betutu mekuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam betutu mekuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam betutu mekuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam betutu mekuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam betutu mekuah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam betutu mekuah diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam betutu mekuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam betutu mekuah memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Alhamdulillah masih ada sisa ayam kampung dari bikin kari Aceh kemarin. Hari ini mau kulineran ke Bali dulu kalo kemarin dari Aceh sekarang dari bali...🥳 Alhamdulillah dapet resep mudah dari chef Rudi Choirudin resepnya gak ribet rasanya otentik Bali banget..enduulita. Untuk resep ini saya memasaknya tidak terlalu pedas ya bunda karena keluarga saya kurang suka pedas. Kalo resep asli Bali kan identik dengan pedas yang menonjol jadi sesuaikan saja ya bunda untuk tingkat kepedasannya sesuai selera keluarga bunda. #PejuangGoldenBatikApron #week7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam betutu mekuah:

1. 750 g ayam kampung muda belah 4 / potong-potong
2. 1 liter air
3. 5 sdm minyak goreng
4. 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
5. Bumbu giling/rajang halus
6. 2 siung bawang putih
7. 3 butir bawang merah
8. 1/2 sdt kunyit bubuk
9. 1 sdt ketumbar bubuk
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. 2 cm jahe
12. 2 cm lengkuas muda
13. 2 cm kencur
14. 3 buah cabe rawit merah (boleh lebih)
15. 4 buah cabe merah keriting (boleh lebih)
16. 1 batang serai,ambil putihnya
17. 1 sdt terasi
18. 2 lembar daun jeruk
19. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam betutu mekuah

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ayam masak hingga berubah warna sambil di bolak balik.

2

Tambahkan 250 ml air. Kecilkan api. Ungkep ayam selama 30 menit atau kaldu mulai keluar. Masukkan sisa air. Ungkep lagi hingga ayam benar-benar empuk.

3

Terakhir matikan api dan tuangi air jeruk nipis.Sajikan. SELAMAT MENCOBA!