Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022 #Week05
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 250 gram daging sapi (cuci bersih)
- 250 gram jeroan sapi (cuci bersih)
- 150 ml santan kental
- 500 ml susu cair UHT
- secukupnya Air
- BAHAN BUMBU HALUS :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/4 sdt jintan (Sangrai)
- 5 butir kemiri (Sangrai)
- 1/2 sdt merica butiran
- BUMBU CEMPLUNG :
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 1 buah bunga Lawang
- 1 cm kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 1/2 sdt pala bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- BAHAN PELENGKAP :
- Kentang goreng/rebus lalu potong-potong
- Tomat merah
- Daun bawang,iris
- Bawang goreng
- Jeruk limo
- Emping goreng
- Sambal
- Acar
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
