Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas

Name: Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas
Yield: 6 orang
Ingredients: 500 gram ikan tongkol basah; 2 buah jeruk nipis; 5 batang daun jeruk; 2 cm lengkuas geprek; 2 batang sereh geprek; 3 sdm asam jawa dilarutkan dengan air (optional); Secukupnya minyak goreng; 1 liter air; 2 papan pete; Garam; Royco sapi; Bumbu ulek; 3 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 8 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; secukupnya Cabe rawit

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngga jauh-jauh dari "asam pedas" resep ketiga saya ini 😁 Semoga bermanfaat buat teman-teman di sini ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas:

500 gram ikan tongkol basah
2 buah jeruk nipis
5 batang daun jeruk
2 cm lengkuas geprek
2 batang sereh geprek
3 sdm asam jawa dilarutkan dengan air (optional)
Secukupnya minyak goreng
1 liter air
2 papan pete
Garam
Royco sapi
Bumbu ulek
3 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
8 butir bawang merah
6 butir bawang putih
secukupnya Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas

Potong ikan tongkol sesuai selera lalu cuci sampai bersih

Rendam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit setelah itu dibilas

Panaskan minyak goreng di dalam wajan

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum

Masukan air dan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan garam & Royco sapi, aduk merata dan tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih, masukan pete dan ikan tongkol. Aduk rata, dan tunggu sampai ikan matang.

Tes rasa, jika dirasa sudah pas. Matikan kompor. Tongkol + pete kuah asam pedas siap dihidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Semarang

cooksnap resepnya mba @shanti_dewi dari kopijos yg minggu ini sudah berkunjung ke CoDe dengan membawa sejuta kuliner dari kota yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #CoDePesiar_Yogyakarta #CookpadCommunity_Depok

Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Paksu abis mancing,, bawa ikan patin.. Yasudah disayur aja deehh ikan nyaa #PejuangGoldenBatikApron #cocomtangpost

Semur daging dan tahu

#PejuangGoldenBatikApron

6 porsi

1 jam

Oseng baso dan otak2 mercon simple

Pengin makan yang pedas2,inget masih ada sisa otak2 dan baso difreezer. Kita eksekusi jadi oseng mercon,dimakan sama nasi hangat okeh,dimakan hangat2 tanpa nasi pun okeh

Ikan Kembung Bakar khas Padang

Udah lamaaa bangeett gak share resep karna habis melahirkan. Udah lama jg gak masak yg bener2 masak hehe. Setelah melahirkan biasanya cuma masak yg simpel2 aja, kek goreng ayam yg udah di ungkep dll. Sekarang waktunya share resep ikan bakar request nya pak suami. Resep ini aku dapet dr app MySuperindo hihi.. Enaakkkk.. Kuy dicobain moms 😆

Kripik Tempe

Mashaa Allah, Alhamdulillah dapat kiriman lagi dari kobe. Tapi kali ini eksekusinya bareng² teman clover, jadi tambah seru dan tambah semangat dong. Menu pertama yang saya buat kripik tempe, ini renyah lho. Praktis banget bikinnya. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_KalSel #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron

Terong Balado

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Tom Yum

Dendeng batokok

Asal sumatra barat

4 orang

2 jam

Cumi Asin Sambal Matah

Hari ini masak cumi sambal matah, tapi sebenarnya suami request cumi cabe hijau. Dan berhubung di warung ga ada cabe hijau dan saya malas ke pasar, jd masak dengan bahan yang ada aja di rumah

Kikil masak tauco

30 menit

Keripik Bayam Merah

#PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_6 #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy

Ayam goreng lengkuas kremes

Iseng2 upload ke cookpad 😂 pas masak tadi gak kepikiran untuk foto2in makanan buat diupload

3-4orang

Sop udang (MPASI 1 tahun +)

#PejuangGoldenBatikApron Assalamu'alaikum moms, Ada resep mpasi lagi ini nih. Untuk si kecil usia 1 tahun lebih ya. Kali ini protein hewani nya saya pakai udang. Sop udang ini dijamin memiliki rasa yg gurih. InsyaAllah si kecil suka deh. Sayurnya juga tetap ada ya. Untuk takaran sayur, pada resep sy tuliskan secukupnya. Silahkan menyesuaikan sendiri ya moms, Kira-kira baby nya moms, habis seberapa banyak. Sajikan selagi hangat ya moms. #sop #mpasi #mpasi12bulan+ #mpasi1tahun+ #udang #sopudang

2 orang

15 menit

Tongseng Ayam simple tanpa santan

Malam-malam lagi ngobrol sama suami terus nanya, besok masak apa ya? Kalau tongseng ayam gimana? Suami langsung nyeletuk, emang bisa? Beli aja sih kalau emang mau tongseng ayam. Ada yang sama gak si kaya Aku kalau mau masak sesuatu yang gak biasa kita masak suami selalu underestimate. Tapi emang bener sih ini pertama kalinya Aku masak Tongseng Ayam wkwk pantes aja suami meragukan. Tapi setelah jadi Tongseng Ayamnya suami bilang "Lho kok enak ma?" "Nambah boleh gak ma" Kaaann.... Makanya cicipin dulu. Yuk cicipin juga resepku, hihi.