Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Dipos pada April 7, 2022

Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Ikan Patin Asam Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Ikan Patin Asam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Ikan Patin Asam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ikan Patin Asam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ikan Patin Asam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ikan Patin Asam Kuning memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu abis mancing,, bawa ikan patin.. Yasudah disayur aja deehh ikan nyaa #PejuangGoldenBatikApron #cocomtangpost

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ikan Patin Asam Kuning:

  1. 3 ekor ikan patin (potong 2)
  2. 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  3. Kacang panjang (potong panjang)
  4. 2 genggam irisan kol
  5. 1 buah tomat (iris)
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 5 buah cabai rawit merah
  9. 1,2 sdt Garam
  10. 1/2 sdt gula merah / gula pasir
  11. 1 sdt penyedap
  12. 1 liter air
  13. Bumbu halus :
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 5 buah cabai merah
  17. 3 butir kemiri
  18. 1 ruas kunyit
  19. 3 cm jahe
  20. Bumbu Geprek :
  21. 2 batang serai
  22. Lengkoas
  23. 5 buah asam muda

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Ikan Patin Asam Kuning

1
Cuci bersih ikan, dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, biarkan hingga kurang lebih 15 menit. Kemudian cuci bersih kembali.
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 1
2
Siapkan minyak goreng lalu panaskan. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum lalu tambahkan garam, gula dan penyedep, aduk2.
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 2
3
Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkoas, cabai rawit merah biarkan utuh dan asam muda. Tumis hingga bumbu matang
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 3
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 3
4
Masukkan air, lalu didihkan. Kemudian masukkan ikan patin. Biarkan hingga kurang lebih 10 menit
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 4
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 4
5
Setelah itu tambahkan kacang panjang dan irisan tomat, masak hingga kacang panjang layu kemudian masukkan kol. Cek rasa, jika sudah pas rasanya matikan kompor dan siap untuk di hidang kan 😊
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 5
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng batokok

Dendeng batokok

Asal sumatra barat

4 orang
2 jam
Ayam Suwir Bali

Ayam Suwir Bali

Pekan Cooksnap Timlo kali ini dipersembahkan sebagai ucapan terima kasih untuk mba Anjas @whisky_whisk yang telah sharing Ilmu AOP di acara Meet Up Timlo Solo pekan lalu..🤗🤗 Pas banget nih lagi bingung mau ngolah dada ayam yang masih nganggur di kulkas karena pasukan tidak begitu suka ayam bagian dada. Nemu deh resep mba Anjas olahan Ayam Suwir Bali..cuzz deh eksekusi 👏🧑‍🍳 Haturnuhun inspirasinya mba Anjas...rasanya enakkk banget, anak-anak pun sukak, seneng deh nambah lagi list olahan ayam dirumah🤗🙏 Source: @whisky_whisk #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Anjas #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

50 menit
Udang mix terong dan kentang balado

Udang mix terong dan kentang balado

Lagi PMS bawaan males masak yang ribet². Buka kulkas ada terong 1 batang, kentang dua biji ada udang, yowes di sambel aja. Simple bikin kenyang juga 🤭🤣

20 menit
Mie Ayam Original

Mie Ayam Original

Saya sangat suka kuliner satu ini.. Udah banyak berkunjung ke beberapa rekomendasi warung mie ayam cuma yang saya kurang suka di bagian bumbu penyedap dan saosnya.. Jadi, kali ini saya buat mie ayam rumahan yang bisa atur sendiri bumbu penyedapnya.. Dan pasti atur sendiri topping ayamnya.. Hehe

Sekeluarga
2 jam
Ketan Serundeng (Ide Jualan)

Ketan Serundeng (Ide Jualan)

#CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #Ide jualan Ketan Serundeng bisa dijual??? Bisa donk, dari kemasan yang ekonomis ya. harga menyesuaikan dilingkungan setelah menghitung budget yang sudah di keluarkan. Ingat untuk versi jual kualitas bahan juga perlu diperhatikan. Teknik memasak juga gak kalah penting. Kenapa?? Jangan sampai makanan yang kita jual basi. Oh ya... Ketan Serundeng mungkin gak asing lagi ya di pelosok Nusantara pasti ada dengan Nama serta bahan bumbu yang sedikit perbedaannya. Kaltim juga ada Lo... Tapi karena belum belajar tentang Ketan Serundeng oleh pakar Pribuminya serta sejarahnya maka saya tidak akan mengklaim ini khas Kaltim atau anak Daerah lainnya di Kaltim🙏

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Yg sukanya pedas asem cocok banget masak garang asem ayam ini, buatnya mudah dan bahannya juga gampang, cobain yuk Bund 🤍

4 org
45 menit
Kering Kentang Kacang Teri (K3T)

Kering Kentang Kacang Teri (K3T)

Menjawab teka teki dr Mamah Cookpad, apa yg biasanya ada dalam wadah plastik, yg kalo dimakan kriuk kriuk huh hah.. Jawaban saya sih ya K3T ini.. Makanan pendamping favorit saya.. 😍 Tp ini perdana nyoba bikin sendiri, biasanya mesen sm tetangga yg suka jual lauk matang. Pakai resep dari mba @OmahNunie enaakk bgt.. Semoga kriuknya tetap bertahan lama.. 🤩🤩 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

"Sambal Rebon bawang teri kacang Kalbar"

"Sambal Rebon bawang teri kacang Kalbar"

Ikutan buat rebon bawang nih penggugah selera dan tahan simpan top markotop lah🤭🤭👍👍 #AbonRebonBawangGoreng #BemarongBerami_Bawanggorengudangsesar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanMakananKering #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 piring
30 menit
355. Peyek Udang Rebon

355. Peyek Udang Rebon

09.03.22 Bismillah... Bikin camilan atau teman makan yang renyah, peyek bisa jadi pilihan tepat nih !! Bahan utama peyek adalah tepung beras, santan, telur dan udang rebon. Namun, kita dapat mengganti isiannya sesuai dengan selera seperti, kacang tanah, kacang hijau, maupun teri. Rempeyek atau peyek rebon enak disajikan sebagai pendamping makan atau camilan. Gak percaya ...?? Nyobain ajaa biar percaya 🤪 Source: @butien_6001774 #PotBerbisik_AwetKering #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek6_HeniSuryani #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #RempeyekKacang #ResepHeniS #MasakRumahan #BagikanInspirasiMu

Mangut Ikan Asap

Mangut Ikan Asap

Ini enak banget 😍 bumbunya medok dan nglawuhi. Seperti biasa, mangut yang saya masak ini rasanya tidak pedas supaya anak-anak bisa makan. Yang suka pedas, bisa ditambah cabe rawit di bumbu halusnya ya. Happy cooking! 👩‍🍳 #PejuangGoldenBatikApron

Sate Maranggi ala si Iboo Restu Utami Dewi - Buku Go Kitchen 1

Sate Maranggi ala si Iboo Restu Utami Dewi - Buku Go Kitchen 1

Resep diadaptasi dari buku Go kitchen Bu Restu Utami Dewi. Dibuat versi ayam-nya.. Rasanya maniez... Bocil aku mah pasti suka.. Buat yg kurang suka maniez, kurangi aja gula merah/madu. Aku grill diatas kompor, emang sih panas merata sampai dalam.. tapi tetap ga akan bisa menandingi enaknya makan sate pake bakaran arang... Tapi, aku riweuh kalo harus bikin bakaran arang dulu.. nu aya we.. ini jg udah enak banget.. aku bikin rada gosong.. biar ada sensasi asap... wkwk.. Sukses dicemilin bocil. Alhamdulillah..

40 menit
SOP Ayam ala Pak Min Klaten

SOP Ayam ala Pak Min Klaten

Assalamualaikum.. bikin menu yg seger2 bund.. Alhamdulillah pas badan masih meriang.. nyruput sop panas2 langsung kemepyar.. keringetan gobyos2.. enaaakk bingittt ..segerrr... Gurih... 🤤🤤😍😍😍 Sumber @Hadijah_KK #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi
30menit
Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Source resep mba @mama_zikaifairis dalam rangka cooksnap teman combo yang mana kebetulan ada ikan nila dirumah jd sekalian aja dimasak bumbu pecak buat maksi siang ini. #Babaturan_IdhaMidayanthi #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #pecaknila

Kering kentang kacang pedas manis

Kering kentang kacang pedas manis

Persiapan ramadan buat makanan serba keringan saya pilih jawaban B ya Kering kentang kacang #RamadanCamp Saya pakai resep @Erlyn_DapurMomsKI rasanya enak manis pedes adam.. Bener2 Nano2 enakk tapi dalam membuat kering kentang ini ada triknya sesuai dgn hasil sharring diskusi di WAG cocomtang, yukk kita simak ya biar bisa renyak dan awet kerenyahannya .. 1. kentang diiris tipis 2. kentang direndam dengan air kapur / garam (saya cuma garam) lalu bilas lagi sampai bersih 3. goreng kentang dalam kondisi minyak panas dan kentang tenggelam dalam minyak 4. kentang diaduk dipenggorengan saat udah mulai kering 5. goreng kacang jangan kelamaan di penggorengan karena masih ada sisa panas dan bisa menghitam atau terlalu cokelat nanti pahit 6. setelah benar2 dingin di masukkan dalam wadah kedap Sayang kemarin sy cuma pakai air garam.. tetap bisa tap renyahnya lain. #cookpadcommunity_Tangerang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

(780) Source: mbak Hayati @MamaBirru Biasanya aku bikin kering Kentang ini pakai resep ibuku yg di usia 80 th masih loh mom jualan bakulan☺️ tapi lagi ga punya kapur sirih. Tertarik untuk cobain resep mb Hayati ini, wah enak juga pakai bawang merah. Biasanya klo pake bamer, agak sulit kriuk y krn si bamer mengandung air drpd baput. Resep mb Hayati ini awet kriuknya, dibantu dg baking soda bila ga ada si kapur sirih. Yuk bikin.. salam kriuk..💜 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

Ikan Pindang Kuah Pedas

Ikan Pindang Kuah Pedas

Saya itu jarang banget makan ikan. Menurut saya rasa ikan itu tidak terlalu cocok di lidah saya, tapi ikan pindang ini salah satu ikan yang menurut saya enak. Jadinya saya sering banget buat kreasi dari ikan pindang biar asupan protein saya tercukupi :D Resep ini menurut saya mudah, enak dan seger bgt! Cocok dimakan pake nasi anget atau dimakan langsung hehe.

3 orang
45 menit
3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Uhuuiiii beneran gag mau ketinggalan ikutan challenge dari mamah Cookpad. Berhubung Ramadhan akan tiba, mamah ngajakin anak²nya seseruan bermain tebak²an. Tentunya permainannya pastilah seputar masakan, karna @MamahCookpad kan jago MAKAN... eh eh maap mah, tapi bener kaaann?? dan aku juga koq mah,, ups 🤭🤭 Kali ini aku mau jadi PARAJI buat nebak teka teki dari mamah nih, eh tuw kan salah lagi, maksudnya jadi PENYAJI makanan mah..😅 Hmm mungkin akhir² ini waktuku yg sok sibuk dan hari ini pulang mantai yg udah jam 9 malam, nyampe rumah langsung guyur cuss ngeburuin ini si Kering Kentang Kacang,, jadilah kewarasanku sepertinya berkurang 🙈 Namun demi mau naek kereta bareng mamah aku rela desak²an dg waktu... Ahaaaiii (lebay yaa aku mah 🤭😂) Baiklah yuk mah biar gag kemalaman mari kita ke resep sederhanaku...😁 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKentangMamiFay #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #ChallengeMisi1MamahCookpad #PekanPosbar #MakananKering

Mangut Ikan Asap

Mangut Ikan Asap

Ini harusnya di setorkan pas peer coboy tentang per ikan asap an..cuman pas itu lupa..qiqiqi. Dasar😁 Makasi resepnya mbak Upik Agustian @mamake #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
45 menit