Asem Asem Ayam Simpel

Dipos pada April 9, 2022

Asem Asem Ayam Simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem Asem Ayam Simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem Asem Ayam Simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Ayam Simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem Asem Ayam Simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem Ayam Simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Ayam Simpel memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep mengacu dari resep di bungkus Kunyit Bubuk merk Desaku Sedikit perubahan tidak memakai cabe agar anak bisa ikut mencoba. Ditambah wortel, labu Siam dan kol.. boleh di skip ya bunda.. Selamat mencoba 😍❤️ #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Asem Ayam Simpel:

  1. Bahan 1 (Bumbu Marinasi)
  2. 1 sdt Garam
  3. 1/2 sdt DESAKU Kunyit Bubuk
  4. 2 sdt DESAKU Ketumbar Bubuk
  5. 1/2 gelas air
  6. Bahan 2
  7. 4 SDM Minyak goreng untuk menumis
  8. 4 siung Bawang Putih, rajang
  9. 8 siung Bawang Merah, rajang
  10. 2 cm Jahe, memarkan
  11. 3 cm lengkuas, memarkan
  12. 1 batang serai, memarkan
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. Bahan 3
  16. 2 batang daun bawang, rajang
  17. 2 buah tomat merah, potong 4
  18. Opsional karena ada di kulkas: 2 buah wortel, sedikit kol, labu
  19. Cabe rawit (saya Skip)
  20. 1 tomat hijau (saya Skip)
  21. 5 buah belimbing sayur (saya skip)
  22. Bahan 4
  23. 1/2 kg Paha ayam (-+7pcs)
  24. 100 gr paha fillet (ini opsional, kebetulan bada sisa)
  25. 1/2 sdt Gula pasir
  26. 4 gelas air (1000 mL)
  27. 1 sdt garam
  28. 1/2 sdt lada bubuk
  29. 1 sdt kaldu jamur
  30. 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
  31. 1 genggam Kemangi (saya Skip)

Langkah-langkah untuk membuat Asem Asem Ayam Simpel

1
Siapkan alat dan bahan
Asem Asem Ayam Simpel - Step 1
2
Setelah ayam dicuci bersih (dengan garam, jeruk nipis, hilangkan bau amis), baluri ayam dengan bumbu Marinasi, aduk hingga rata. Sisihkan.
Asem Asem Ayam Simpel - Step 2
3
Tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan. Lalu masukkan bawang merah, jahe, sereh, lengkuas, daun jeruk daun salam. Tumis hingga harum.
Asem Asem Ayam Simpel - Step 3
Asem Asem Ayam Simpel - Step 3
4
Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dengan semua larutan bumbu Marinasi nya. Aduk hingga ayam berubah warna.
Asem Asem Ayam Simpel - Step 4
5
Tambahkan 1 gelas air, masak hingga kuah menyusut dan ayam menyerap bumbu.
Asem Asem Ayam Simpel - Step 5
6
Tambahkan air 3 gelas, masak hingga mendidih. Aku pakai metode 5-30-7, boleh disesuaikan dengan metode bunda masing-masing.
Asem Asem Ayam Simpel - Step 6
7
Masukkan bahan 3, aduk rata, masak hingga wortel empuk, tomat layu
Asem Asem Ayam Simpel - Step 7
8
Masukkan gula, garam, kaldu jamur, lada, perasan jeruk nipis. Aduk rata, silahkan tes rasa.
Asem Asem Ayam Simpel - Step 8
Asem Asem Ayam Simpel - Step 8
9
Menurut ku rasanya segar, mirip soto ayam karena ada rasa asem jeruk nipis dan tomat yang sudah masak. Beda dengan tongseng klo tongseng kan manis ya. Selamat mencoba Bunda 😍❤️
Asem Asem Ayam Simpel - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering kentang kacang pedas gurih

Kering kentang kacang pedas gurih

Kering kentang pedas,sy sdh posting ikutan Ramadhan Camp,tp stlh sy cek sy salah masukin email🤦,maaf ,sy posting lg disini ya🙏 menu ini cocok bgt buat lauk dan bs jg buat cemil2,di buka puasa atau saat sahur🥰 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

RICA-RICA TULANG AYAM

RICA-RICA TULANG AYAM

#PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #Cookpadcommunity_Yogyakarta #Mingguke6 Terkadang dirumah stok tulang ayam melimpah karena sering buat makanan makanan berbahan dasar daging ayam. Kalo dibiarkan nanti memenuhi isi frezeer jadi bisa kita olah macam2 misal untuk kuah sop ataupun bikin kaldu. Untul kali ini kita bikinnyang pedas agar badan saat makan berkeringat sesuai dengan cuaca jogja yg ahir-ahir ini sedang tidak menentu. Langsung ajah cek resepnya.. Happy cooking

5 orang
30 menit
Semur daging sandung lamur

Semur daging sandung lamur

Kesukaan suami, manis kentel gurih sedap pastinya 🥰

Sop patin seger

Sop patin seger

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Ini adalah bakulanku.. Tapi kali ini spesial ku buat untuk mamah cookpad, menjawab tebak-tebakannya "yang sering terdiam dalam wadah plastik, kriuk huh hah".. Ku sertakan tips anti gagal, supaya pas buat bisa langsung berhasil.. Hampir tiap pekan aku membuatnya (ya namanya juga bakulan, hihihi).. Kering kentang (kentang mustofa) ini hampir jarang absen di meja makan ku, favorit anak-anak hihihi.. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Begitupula isian. Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang teri atau kentang teri kacang.. Yuk dicoba.. Prosesnya memang panjang dan butuh sabar.. Tapi hasilnya insyaAllah memuaskan, dijamin ludes, hihihi.. #CeritaDapurHariIni #KentangMustofa_MamaBirru #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3K #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

2 box @ 250 gr
1 jam
Ikan Pindang Kuah Pedas

Ikan Pindang Kuah Pedas

Saya itu jarang banget makan ikan. Menurut saya rasa ikan itu tidak terlalu cocok di lidah saya, tapi ikan pindang ini salah satu ikan yang menurut saya enak. Jadinya saya sering banget buat kreasi dari ikan pindang biar asupan protein saya tercukupi :D Resep ini menurut saya mudah, enak dan seger bgt! Cocok dimakan pake nasi anget atau dimakan langsung hehe.

3 orang
45 menit
Keripik tempe

Keripik tempe

Assalamualaikum semuaa Biasanya klo kepengen keripik tempe harus minta beliin dlu dr kampung dan di kirim ke tmpt sy tinggal,dan itu lumayan mesti nunggu bbrapa hari Kali ini aku coba bikin keripik tempe, dan berhasil dong,renyah,bumbu nya berasa,& nagih pokonya #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #KeripikTempeKobe

Oseng pedes terong kikil teri

Oseng pedes terong kikil teri

Masak yang ada didalem kulkas aja. Campur2 enak juga

7 orang
40 menit
Rawon

Rawon

Karena menggunakan bumbu rawon sachet, kali ini daging sapi terlebih dahulu saya rebus selama kurang lebih 1 jam, setelah empuk, saya rebus kembali bersamaan dengan kuah rawon. Cara ini menghasilkan daging yang empuk, dan kuah rawon yang kental.

3 - 4 orang
1 jam 10 menit
Rempeyek Kacang Ijo Rebon

Rempeyek Kacang Ijo Rebon

Ini peyek kacang hijau, tapi ditambahin udang rebon. Bumbunya selain baput, juga ada kencur dan jahe. Ada wangi dari irisan daun jeruk juga seledri sedikit. Resep rempeyeknya sy berbasic 1/2 resep kacang hijau milik mba @nurikasari yang beberpa waktu lalu mampir di wag Combo ngajarin kita bikin rempeyek kacang hijau. Terimakasih ilmunya mba🙏🏻😊 rempeyeknya beneran enak, renyah, kres-kres banget. Resepnya bikin siapapun bisa langsung bikin rempeyek, mantap. Untuk rempeyek kacang hijau dengan tambahan rebon ini, sy menyesuaikan sedikit bumbunya supaya ngeklik dengan udang rebonnya. Sy menggunakan santan sebagai pengganti kemiri karena stok kemiri sedang kosong. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_peyekcanghejo #pejuanggoldenbatikapron

1 jam
Sambal goreng kentang ati

Sambal goreng kentang ati

Masak buat bekal suami kerja 😊

4 porsi
1 jam
Ayam Dan Tempe Bakar Taliwang 🤤

Ayam Dan Tempe Bakar Taliwang 🤤

Makanan satu ini tuh Fav aku bgt, biasa nya suka beli Tapi karena sedang menghemat Maka terpikir lah untuk membuat nya sendiri.. Mashaallah Rasa nya gak kalah sama yg aku beli malah lebih enak. Disini aku pakai setengah ekor ayam yah, jadi kalau mau buat 1 ekor bisa di kalikan aja bumbu nya.

Soto Pacitan

Soto Pacitan

Ciri khas dari soto ayam Pacitan ini, pada toppingnya terdapat suwiran ayam, soun, kacang tanah goreng, keripik kentang, kol, toge pendek, bawang merah goreng dan seledri. Stok di kulkasku, kebetulan lagi nggak ada toge jadi saya skip. Sedangkan ayam saya menggunakan dada ayam dan potongan ceker. #PejuangGoldenBatikApron

7-8 porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah... Pada resep yang saya bikin ini tidak pakai penyedap rasa ya sist, karna rasa umami nya udah dapet dari kaldu sapinya. Terus sebenarnya kalau rendang Padang yg otentik itu cuma pakai garam aja, ga pakai gula lagi karna santan nya udah manis. Tp karna aku adalah org Jawa yg udh biasa sama masakan yg manis2 jadi aku tambahin lagi 1 sdm gula merah. Semua bisa disesuaikan dgn lidah masing2 ya, kalau mau lebih pedes lagi bisa ditambahkan cabe nya. Sedikit tips dari ibuku katanya kalau mau bikin rendang yang enak itu serundengnya dihalusin sampai keluar minyak. Semoga bermanfaat ya... Happy cooking 😘🤗❤️ . #PejuangGoldenBatikApron #Reseprendangdagingsapi #Reseprendang #indonesiancuisine #rendangindonesia

Soto Kutai

Soto Kutai

Soto.... masakan yang ada di segala penjuru Nusantara. Membuat banyak atau sedikit tetap sama karena perintilannya banyak juga. Tantangan minggu ini jatuhkan pilihan ke Soto Kutai yang resepnya sudah dikupas habis oleh @Mamaraffiyya. Terima kasih resepnya @Mamaraffiyya #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

06. Rendang Sapi Bumbu Instan

06. Rendang Sapi Bumbu Instan

Rencana mau masak rendang, tapi malas ngeracik bumbunya. Lihat di lemari ada 2 sachet bumbu rendang instant, langsung aj eksekusi. Rasanya enak juga. #PejuangGoldenBatikApron

10 potong
2 jam
Peyek Ranjau

Peyek Ranjau

. . . Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah😁ini juga masuk katagori clue donk ya😂😂😂 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #RempeyekKacang #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #Aneka_Peyek

Kering tempe

Kering tempe

Rendang kikil tambah santan

Rendang kikil tambah santan

Wkwkkw iseng nyoba bumbu rendang tapi msh di tambah santan 😁

5x makan 😁
1jam
Masak ceker pedes tanpa tulang

Masak ceker pedes tanpa tulang

Sekali kali makan ceker ayam tanpa tulang deh rasain bedanya, krasa banget di mulut.... mataappp pokoknya Tidak disarankan untuk emak dan bpk yang lagi Diet, karna bakal nambah nasi buanyak 👍🤣 Yok masak yok 😊 #cekerayam #cekerayampedas #PejuangGoldenBatikApron