Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Surabaya adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Surabaya diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Surabaya memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak saya sukaaaa sekali olahan daging. Sudah lama pengen banget dibikinin rawon, dan Alhamdulillah nih akhirnya dapet kluwak yang matang. Resepnya enaaaak deh mom, ga perlu tambah bumbu instant, rawoon bangeet pokoknya.. Anak saya makan ini sampe nambah berulang-ulang kali, hehehe.. Silahkan dicoba yaa 🥰🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Surabaya:
- 500 gr daging sapi
- 3 lembar daun salam
- 6-8 lembar daun jeruk
- 2 batang serai muda
- Bumbu Yang Dihaluskan:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah keriting
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri bakar
- 4 buah kluwak
- 1/2 sdt terasi bagus
- secukupnya Garam
