Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perpaduan yang pas 😋 tapi semisal sambalnya mau pakai yang lain juga boleh (bisa sambal terasi/sambal orek/sambal bawang).
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah):
- 1 kg ayam, potong2 lalu cuci bersih
- 100 gr tepung maizena
- 2 butir telur
- 6 siung bawang putih, geprek (tidak usah di kupas)
- Bumbu :
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 lembar daun jeruk
- 2 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- Seruas lengkuas
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Bahan sambal matah :
- 8 buah cabe rawit, iris2
- 4 siung bawang merah, iris2
- 2 lembar daun jeruk, iris2
- 1 batang serai bagian bongkolnya, iris2
- 1 sdt terasi bakar
- 1 sdm perasan air jeruk nipis
- 5 sdm minyak goreng, panaskan
- Secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah)
