Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen:

1. 300 gr ayam (bagian dada)>>>>>>Marinasi ayam: 1 sdm minyak wijen,1 sdm kecap asin (light soy sauce)
2. 1 biji bunga kecombrang (suwir)
3. 200 ml minyak goreng
4. 1/2 sdm terasi bakar
5. 1 sdt garam (sesuai selera)
6. 1 sdt penyedap jamur (sesuai selera) bisa di tambah gula sesuai selera
7. 1/2 jeruk nipis
8. Bahan-bahan yang di iris / cincang :
9. 6 biji cabe merah
10. 3 biji cabe ijo
11. 5 biji cabe rawit merah
12. 4 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. 2 batang lengkuas (saya pakai bagian dalamnya)
15. 3 lbr daun jeruk
16. 6 sdm minyak panas untuk siraman sambal matah
17. Bahan lainnya:
18. 1 bua jeruk nipis untuk perasan topping

Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen

1

Siapkan semua bahan sambal matah,ayam sudah dibersihkan,dan bahan sambal matah yang sudah di bersihkan juga.Sayat dada ayam dan lumuri dengan 1 sdm minyak wijen dan 1 sdm kecap asin (light soy sauce) diamkan sebentar sembari mengerjakan bahan yang lain.

2

Potong/iris bahan sambal matah (Cabe merah,cabe ijo,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,serai,daun jeruk dan bunga kecombrang) kemudian tempatkan bahan sambal matah yang sudah di iris ke dalam wadah,tambahkan 11/2 sdm terasi bakar,garam dan peneyedap rasa jamur.

3

Sementara itu panaskan 6 sdm miyak goreng lalu siram minyak goreng yang sudah panas ke dalam sambal matah yang sudah di iris.Aduk semua bahan hingga tercampur rata.Lalu sisihkan.

4

Goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan dengan api sedang,kemudian angkat dan dinginkan.Setelah dingin suwir-suwir ayam yang sudah digoreng seperti pada gambar.

5

Pindahkan ayam yang sudah di suwir ke dalam wadah dan campurkan sambal matak ke dalam ayam suwir hingga tercampur rata.Kemudian tata di atas piring saji. Ayam suwir sambal matah kecombrang siap untuk di santap dengan nasi hangat. Selamat mencoba ya moms,,untuk video lengkapnya silahkan kunjungi YT : Shebb's Kitchen