Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Serundeng memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Serundeng:
- 900 gr ayam broiler potong 12 bagian
- 8 buah bawang merah besar
- 7 siung bawang putih besar
- 5 butir kemiri sangrai sebentar
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada putih
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh geprek
- 1 buah kelapa parut kecil
- 55 gr lengkuas parut
- 1 sdm garam
- Secukupnya Kaldu jamur
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- Krg lebih 425 ml air
