Serundeng Daging

Dipos pada April 10, 2022

Serundeng Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Daging memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serundeng Daging ini masakan favorit keluarga, resep dari si Mbah, waktu aku masih SD selalu dimasakin serundeng Daging, walaupun cuma pake serundeng, makan bisa nambah 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Daging:

  1. 250 gr daging, iris2 sesuai selera
  2. 2 btg sereh geprek
  3. 2 lbr daun salam
  4. 4 lbr daun jeruk
  5. secukupnya Air
  6. 1/2 sdm garam
  7. 1 sdt gula pasir, sesuai selera
  8. sesuai selera Kaldu bubuk
  9. Bumbu Halus :
  10. 6 bh bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 1 bh cabe merah besar, buang bijinya
  14. 2 bh cabe merah keriting
  15. 3 bh cabe rawit merah
  16. Bahan Serundeng :
  17. 1/2 butir kelapa, parut panjang
  18. secukupnya Minyak goreng
  19. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Daging

1
Siapkan bahan
Serundeng Daging - Step 1
Serundeng Daging - Step 1
2
Tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai wangi berminyak
Serundeng Daging - Step 2
Serundeng Daging - Step 2
3
Masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna
4
Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak dgn api kecil, sampai daging empuk dan bumbu mengental
5
Sambil menunggu Sangrai kelapa dengan api sedang, di sangrai terus agar tidak gosong. Sangrai sampai kelapa kering kecoklatan
6
Setelah serundeng jadi dan bumbu telah mengental, masukkan serundeng ke dlm daging dan masak sampai bumbu mengering
7
Serundeng Daging Siap Dihidangkan, beri taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kecap pedas

Mie kecap pedas

Masih dalam pengerjaan skripsi jadi bikin resep simpel aja karena gak ada waktu eheheh selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Ini adalah bakulanku.. Tapi kali ini spesial ku buat untuk mamah cookpad, menjawab tebak-tebakannya "yang sering terdiam dalam wadah plastik, kriuk huh hah".. Ku sertakan tips anti gagal, supaya pas buat bisa langsung berhasil.. Hampir tiap pekan aku membuatnya (ya namanya juga bakulan, hihihi).. Kering kentang (kentang mustofa) ini hampir jarang absen di meja makan ku, favorit anak-anak hihihi.. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Begitupula isian. Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang teri atau kentang teri kacang.. Yuk dicoba.. Prosesnya memang panjang dan butuh sabar.. Tapi hasilnya insyaAllah memuaskan, dijamin ludes, hihihi.. #CeritaDapurHariIni #KentangMustofa_MamaBirru #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3K #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

2 box @ 250 gr
1 jam
Kerang Simping Saos Padang

Kerang Simping Saos Padang

Suka banget sama kerang simping 🥰 rasanya enak dan tekstur daging kerangnya itu nyerat kayak kepiting, ya ga sih gaes? Apa perasaanku aja? Wkwkw. Masak ginian haris bener2 fresh yaaa, karena kalo ga bakalan ga enak banget baunya. Trus sekali masak harus abis, kalo diangetin aromanya juga kurang nyaman di ruangan. Kecuali disimpen di freezer, aman yaaa. #PejuangGoldenBatikApron #alfiscooking_kerang

8 porsi
30 menit
Kerang Kuning

Kerang Kuning

2 Orang
15 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Menu makan siang pengen yg seger2. Tiba-tiba terinspirasi pengen bikin soto kudus. Cari resep di cookpad alhamdulillah ternyata ada resepnya mb @fitrisasmaya , mantappp alhamdulillah.. Trimakasih banyak resepnya ya mb Fit.. ^^ #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Udang Terong

Sambal Udang Terong

Source : @Alodia_Kitchen #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #pekanposbar #KeringKentangKacang #RamadhanChamp

2 orang
15 menit
Balado Kering Kentang Kacang

Balado Kering Kentang Kacang

Seru sekali nich kegiatan Ramadan Camp dari Cookpad . Dengan semangat sy mengikuti misi pertama nya dan resep inilah jawaban dari sy 🤗🤗 Sy cooksnap dari resep teman Community Malang mbk @fidelasadewo . Terimakasih mbk say atas inspirasi nya . Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/r/13947537 #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

380 gr
2 jam
Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Salah satu alternatif olahan ayam. Gak butuh bahan yg ribet dan banyak, tapi sukses bikin nasinya yg nambah banyak. 🤤 Thanks to resep Teh Perempuan Hujan @Mirasapisan.👍🏽👍🏽👍🏽 #Cooksnap #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Sangatta #PejuangGoldenBatikApron #Week5_Maret2022

5orang
Sambel Telor Matasapi

Sambel Telor Matasapi

Telor adalah bahan makanan yang mudah didapatkan dan selalu ada didapur... Ini adalah menu Favorit suamiku karna dia suka masakan yang berbahan dasar telur. Bahkan telur adalah menu Favorit nya. Kali ini aku akan membuat telur ini disambel, tapi di matasapi bukan direbus. Sensasi kuning telurnya lebih berasa bila disajikan dengan olahan telor matasapi dengan saos sambal. #Pejuanggoldenbatikapron

Ayam suwir pedas

Ayam suwir pedas

lagi kurang fit gak bisa belanja jadi manfaatin bahan2 yang ada di kulkas aja. Dan menu sambal sambalan gini memang juara banget buat ngabisin nasi banyak 😄

4 porsi
20 menit
Gulai ikan marlin

Gulai ikan marlin

Dapat ikan marlin dari kakak bingung mau buat apa akhirnya buat gulai aja deh

4 orang
Dendeng batokok

Dendeng batokok

Asal sumatra barat

4 orang
2 jam
Bika Ambon

Bika Ambon

Assalamualaikum wr wb..... . Pertama kali bikin bika ambon dan hasilnya bikin waoowww 😍 . Sumber: YouTube Resep: CR Cook . Minggu Ke-5 #PejuangGoldenBatikApron . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #BikaAmbon

55 menit
Peyek Dele

Peyek Dele

Peyek dele ini adalah favorite suami. Beliau bener2 gak bisa lihat ada kedelai di rumah pasti nglirik & tanya mau bikin peyek Mi? Aduuuuuh, padahal sy paling gak bisa bikin peyek. Udah bbrp kali nyoba gak pernah sukses, selalu ngumpul tebal di tengah wajan, kadang2 malah lengket di wajan bikin stress 😏😖. Biasanya Saya minta tolong Mama yg bikinin, Beliau ahli nih bikin peyek. Setiap mo masak apa aja pakai bahan kedelai saya selalu jaga supaya gak ketahuan suami lebih dulu tahu2 jadi gitu aja. Kl ketahuan ada dele, pasti nembung peyek 😂😂😂. Kmrn beli kedelai pengin buat sari kedelai & tahwa eeeeh udah ketahuan suami, waaah gak bisa nolak nih 😅. Mana Mama lg kurang sehat, terpaksa dengan hati2 cari2 di cookpad & dengan penuh rasa deg2an eksekusi resep @Ummu Nafis. AlhamduliLLAAH sukses. Terima kasih resepnya Umm 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Sumber resep : Ummu Nafis https://cookpad.com/id/resep/902632-pdi-peyek-dele-ireng?invite_token=NAqGmihbRriiAmkmTBU19BdT&shared_at=1625975519 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

1 jam
Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas

Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas

Eheeemm...Kalau lagi weekend tuh mager ngapa-ngapain kan yaah mom? 🤔 Mau nya tuu makan - tidur (repeat) dan gitu-gitu aja deh pokonya siklus tiap weekend 😖 Bosan gak sih mom? Gak mau gitu bebikinan buat isi perut sekalian waktu luang? He..hee.. Mau mamak bisikkin gak nih ide cemilan cepuluh yang bisa di makan berdua sama ayank? 🙈 Yukkk cusssss !!!!

2-3 orang
Tidak sampai seharian
Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas

Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas

Resep ini saya ciptakan sendiri karena melihat bumbu-bumbu dikulkas yang menumpuk. Dan pas banget dibawain Mama ikan belanak nelor dari Semarang.

4 porsi
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
Masak ceker pedes tanpa tulang

Masak ceker pedes tanpa tulang

Sekali kali makan ceker ayam tanpa tulang deh rasain bedanya, krasa banget di mulut.... mataappp pokoknya Tidak disarankan untuk emak dan bpk yang lagi Diet, karna bakal nambah nasi buanyak 👍🤣 Yok masak yok 😊 #cekerayam #cekerayampedas #PejuangGoldenBatikApron