Kering Kentang Kacang

Dipos pada April 19, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya bikin juga si kering kentang ini buat pertama kali, walopun rada eksotis warnanya karena kelamaan aduk. Jujur ribet juga sih bikinnya 😆😆😆, tapi daripada penasaran kan. Sekalian juga buat ikutan entry #RamadanCamp Cookpad Resep masih dari teh @AmbarShaf pemenang arisan Minggu ini. Saya bikin ½ dari resep asli,dan karena mau kasih icip anak- anak jadi hanya pake cabe tanjung yang dibuang biji. #BandungCooksnap5_ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 300 gram kentang
  2. 30 gram kacang tanah
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu halus
  5. 4 buah cabe tanjung
  6. 3 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 1-2 sdt garam
  9. 2 sdm gula merah
  10. 1-1 1/2 sdm gula pasir
  11. Air asam Jawa (saya pake air dari ¼ jeruk nipis)
  12. Secubit penyedap rasa
  13. Rempah
  14. 1 batang sereh (saya gak pake karena habis)
  15. 1 lembar daun salam
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 2 iris lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Iris tipis kentang (saya pake mandolin). Cuci kentang sampai airnya menjadi bening. Rendam air. Tiriskan kentang sesaat akan menggoreng.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Panaskan minyak cukup banyak, goreng kentang hingga kering, angkat dan sisihkan. Goreng bertahap agar kering merata. Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan sisihkan.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Blender bumbu halus dengan ditambah sedikit air. Ambil 2 sdm minyak goreng sisa menggoreng kentang. Tumis bumbu halus dan rempah, masak hingga matang berminyak.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Masukkan garam, gula, penyedap, air jeruk, cicipi agar rasanya pas. Masak hingga gula berserabut. Masukan kembali kentang goreng dan kacang. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng tempe pete

Oseng tempe pete

2 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang Mustafa

Kering Kentang Kacang Mustafa

Duhhhh.. akhirnyaaa bisa juga buat kering kentang mustafa ini... biasanya tiap taon ketaon pas ramadhan dateng mesti beliii dan wajib nyetok pas ramadhann.. akhirnyaaa no beli lg bisa buat sendiri euy..😜 Sekaliannn mau jawabb pertanyaan si mamah kalo misi minggu ini jawabannya B si Kering kentang Kacang yang bikin huh hah...😅 Source : @Mira_Jabir #ramadancamp #keringkentangkacang #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron #makanankeringwongkito

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Week end tiba & mama kasih voucer belanja... Pesanan dari Segari tiba, ada kangkung, bunga pepaya, kemangi, dll Yuk kita masak tumisan kangkung, bunga pepaya ala Manado yg enak ini .... #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #Masakandaerah #CookpadCommunity_Jakarta

4 - 5 porsi
30 mt
Keripik Tempe Kriuk

Keripik Tempe Kriuk

#CookSnap #HasilRecook #PejuangGoldenBatikApron #TerimakasihKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #KeripikTempeKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda Habis turun penggorengan pun dah di comat comot. Kalau emak gak sedikit bertanduk gak kebagian Pocan😂😂 Kalau diturut, turun penggorengan habis selalu... Weekend ngemil Tempe... Meski sakit hati karena Minyak Goreng masih kudu berhemat.

Sambal goreng ati ampela kentang

Sambal goreng ati ampela kentang

#PejuangGoldenBatikApron minus cabe keriting merah nih,jd kurang merona😁

Urap Sayur

Urap Sayur

Source: ibu Cory #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Pare Pedas

Tumis Pare Pedas

Salah satu cara menikmati sayur satu ini adalah dengan menyamarkan rasa khasnya yang pahit, ternyata menambahkan cita rasa pedas bisa menjadi solusi praktis sehingga menjadi menu favorit di keluarga kecil kami... 😊 Silahkan diintip resep sederhananya, semoga menginspirasi... 🙏😊

2 orang
15 menit
Sayur tahu tongkol kuah santan pedas

Sayur tahu tongkol kuah santan pedas

Resep ini terinspirasi waktu sy pulkam ke tempat suami di daerah jawa timur. Kebetulan dekat laut & banyak pohon kelapa, makanan olahan sehari-hari ga jauh dr ikan tongkol tuna & kuah2 santan. Ini favorite paksu ceritanya 😄

3 porsi
3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Source : @MamaBirru Alhamdulillah jadi juga kering kentangnya. Biasanya tinggal beli dan makan 😁 sekarang jadi tau dimana letak kurang dan salahnya. Besok bikin lagi yuukk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam suwir pedas (isian cireng)

Ayam suwir pedas (isian cireng)

Pengeen ngemil cireng isi ayam pedas. biar makannya puuuuaaasss,,,,jadi cemilannya bikin sendiri...sebenarnya sich bukan pengeeen makan puaas,tapi masak sendiri biaaar hemat🤭🤭🤭😂😂😂😂 dasar emak-emak lebih seribu aja dikejar.....😂😂😂😂 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-4

Nasi Uduk Ubi Ungu

Nasi Uduk Ubi Ungu

Meramaikan arisan di Kampung CoCok yang dimenangkan oleh mbak @cook_7380887 saya membuat Nasi Uduk dengan campuran Ubi Ungu yang hasilnya berwarna cantik😍💜 dan tentu saja rasanya juga enak😋 Saya membuatnya separuh resep dari resep aslinya ya🙏😇 Source : @cook_7380887 #Cooksnap #RecookBubuhanKaltim2022 #BubuhanKaltim2022_FebyIstari #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke4 #nasiuduk #olahanubiungu #nasiudukubiungu

3 orang
1jam 30 menit
MPASI 8 bln Tuna Kuah Kuning

MPASI 8 bln Tuna Kuah Kuning

3 kali makan
1 jam
Telur Tempe Bumbu Kuning

Telur Tempe Bumbu Kuning

Assalamu'alaikum.. Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-87.. Resep andalan alm ibuk tercinta dari jaman masihh kecil 🥰 bisa ditambah ayam biar rasa kuah semakin nikmat.. Owhya.. Ini saya bikinnya porsi besar untuk jumat berkah ya moms.. Kalau mau porsi kecil tinggal kurangi aja porsi bahan dan bumbunya 👌 Selamat mencoba moms ❤ #PejuangGoldenBatikApron #week6 #10Maret2022

Kripik Usus Ayam Crispy

Kripik Usus Ayam Crispy

Belum pernah beli karna dipikiran yaa bagaimana orang bersihin ususnya, bersih atau ga sih, jadi kali ini ada tantangan dari Tim Lokal Kalsel buat bikin resep tema usus crispy #khUSUSbuatkamu akhirnya bikin juga pakai resep mba @kartikawina90 . . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KALSEL #BamasakBaimbai

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ikut tantangan Mamah Cookpad di acara Ramadhan Camp. Pilihan saya untuk kriuk krenyes krenyes huh hah adalah 3 K (Kering, Kentang, Kacang). Pas nyari nyari resep di cookpad ketemu resep Mustopa dari akun Teh @AmbarShaf, bisa seksekalian buat setoran arisan cooksnap Cocomba nich. Sebelumnya pernah bikin Mustopa dg full gula pasir, kali ini pake gula merah dan dibuat pedas..... Rasanya nampol banget. Pedas sekaligus manis. Enak banget buat lauk nasi putih. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #BandungCooksnap5_AmbarShaf #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Saya membuat resep ini untuk menjawab tantangan Mamah di event #RamadanCamp, semoga bisa ikut sampai akhir. Perdana bikin ini emang agak panjang ya prosesnya, apalagi untuk yg punya bayi dan balita kayak saya, perjuangan banget deh 😅 Tapi kalo melihat dan merasakan hasilnya, terbayar juga lah, karena akhirnya bisa bikin kentang kriuk meskipun tanpa kapur sirih ataupun soda kue 😍 Resep terinspirasi dari @dapurVY dengan sedikit modifikasi, So far so delicious 😊 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #KeringKentangKacang #Semangcook_keringan #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Ayam Goreng Bumbu

Ayam Goreng Bumbu

Lagi pengen banget ayam goreng yg bertabur bumbu gurih, coba bikin untuk 1kg daging ayam... dan rasanya Luar biasa enak banget 🤤

4-8 Orang
+- 1 Jam
Bebek kuah kuning empuk super

Bebek kuah kuning empuk super

#IdeMasak

Sambal Tempe Kacang Teri

Sambal Tempe Kacang Teri

Teri nasi sama kacang tanah beli di kang sayur keliling, ga tau deh berapa beratnya. Dijualnya seplastik kecil-kecil. Sila disesuaikan saja.

Balado otak2 (tofu seafood)

Balado otak2 (tofu seafood)

Sebenarnya terinspirasi dari menu balado otak otak yang suka ada di warteg2 dan sering dibeli sama suami.. kebetulan di rumah ada tofu seafood bungkusan (merk cedea).. dan ada stok tahu dikit.. ya sudah dicoba deh bikin balado otak2 ala ala tapi diganti tofu seafood..