Kering Kentang Kacang huh hah

Dipos pada April 26, 2022

Kering Kentang Kacang huh hah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang huh hah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang huh hah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang huh hah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang huh hah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang huh hah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang huh hah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ingin sekali bergabung dalam #RamadanCamp tahun ini dan syaratnya harus menjawab pertanyaan di misi pertama. apanih kira kira yg sering 'berdiam di wadah plastik keriuk kress manis gurih dan huh hah' Wah sopasti #KeringKentangKacang dong 😁 Berikut resep dan tips nya agar kering kentang kacang lezat kriuk tahan lama saat disimpan(dalam wadah tertutup kedap udara) Ini resep budhe saya yg punya catringan kentang mustofa terkenal di kotanya. Saya tambahkan kacang goreng dan untuk cabai silahkan disesuaikan selera pedasnya bisa ditambah atau dikurangi. Untuk warna yg merona disarankan pakai cabai merah kering, karna saya tidak punya saya pakai cabai merah besar yg masih segar. Masak 3K ini termasuk tantangan bagi saya karna biasanya ada di zona nyaman (tinggal menikmati hasil karya budhe)😁 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang huh hah:

  1. 500 gr kentang kuning
  2. 150 gr kacang tanah
  3. Secukupnya minyak goreng
  4. Bumbu Halus :
  5. 5 buah bawang merah
  6. 7 siung bawang putih kating
  7. 5 buah cabai merah besar/kering
  8. 8 buah cabai rawit *selera
  9. Bahan tumis :
  10. 2 ruas lengkuas *geprek
  11. 1 ruas jahe *geprek
  12. 5 lembar daun jeruk buang tulang daun
  13. 1 ruas asam jawa
  14. 100 ml air putih
  15. 1/2 block kecil gula merah *serut
  16. 3 sdm gula pasir
  17. Secukupnya garam, kaldu bubuk *optional

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang huh hah

1
✓Goreng kacang hingga matang lalu tiriskan dan sisihkan dahulu ✓Kupas kentang cuci bersih lalu slice manual(pastikan potongan tipis) atau pakai alat. ✓Keluarkan kentang slice beri air rendaman yg dicampur dengan baking soda dan cuka. Pastikan semua kentang terendam air. Diamkan -+ 20 menit. ✓Buang air rendaman lalu bilas kentang hingga bersih air bening *5-6x (proses ini agar kentang tak menempel satusama lain)
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 1
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 1
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 1
2
✓Goreng kentang dengan minyak panas api kecil saja. ✓pada 10 menit pertama, goreng kentang tanpa dibolik balik. Jika kentang naik dan sudah tampak kering mengapung barulah boleh di balik sesekali saja ❗jangan terlalu kuat membaliknya hanya pindah²an kan saja posisi kentang. Karna kentang tipis sekali dan masih agak lembek jadi rawan hancur dan menempel pd kentang lainnya
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 2
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 2
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 2
3
✓Siapkan semua bahan di 'bumbu halus' dan haluskan bahan tersebut kecuali bawang merah, ❗bawang merah harus digoreng terlebih dahulu(agar tahan lama kriuk dan tidak menggumpal) lalu bisa ikut di blender atau di masukkan utuh ketika menumis bumbu ✓Panaskan wajan dengan minyak secukupnya.
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 3
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 3
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 3
4
✓Tumis bumbu halus bersama lengkuas jahe geprek, daun jeruk utuh dan sebagian sudah dipotong memanjang. ✓Tumis bumbu hingga kesat harum. ✓Larutkan asam jawa, gula merah, gula pasir dengan air. ✓Campurkan dalam tumisan (kecilkan api agar bumbu benar benar tanak bisa tahan lama)
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 4
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 4
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 4
5
✓Masak hingga air menyusut jng lupa koreksi rasa. ✓Jika air sudah menyusut kesat dan sudah berkaramel bumbu tumisan menjadi berat maka tandanya sudah siap (buang lengkuas dan jahe geprek) ✓Kecilkan api/lebih baik dimatikan saat proses mencampur kentang kacang
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 5
6
✓Masukkan kentang dan kacang aduk bumbu sampai merata. ✓Masak terus hingga bumbu kering kesat menempel sempurna pada kentang dan kacang. ✓Pastikan olahan 3k kesat kering dan tidak ada bumbu yg basah. jika benar benar kesaat daya tahan simpan akan lebih lama
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 6
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 6
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 6
7
🥔🥜Tips dari budhe saya yg biasanya produksi dalam jumlah banyak. ada proses tambahan yg membuat makin renyah tahan lama : Ratakan 3K dalam loyang besar lalu oven dengan api kecil sampai kering benar benar kesat. Jika uap panas hilang barulah dikemas sealer/vakum/toples kedap.
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 7
Kering Kentang Kacang huh hah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

07. Tumis Jamur Ati Ampela

07. Tumis Jamur Ati Ampela

Assalammualaikum 🙏🏻 . . Tumis jamur ternyata enak juga lho buk, dicampur sama ati ampela ayam 🤗. Bisa juga dicampur dengan bakso, jagung dll sesuai dengan selera masing2 yah bukibu…

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

Assalamualaikum semua😍😍 Kali ini bikin telur bumbu bali. Rasanya endesss. Aku masak pake api kecil biar tanak ya biar awet gak gampang basi. Bisa jadi alternatif menu telur harian ya🥰🥰 Resep dr youtube cr_cook #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

203)Cireng kuah cuko

203)Cireng kuah cuko

posting ke 21 minggu ke 5 PGBA Iseng iseng bikin cemilan cireng daun jeruk dan kemarin ada sisa kuah cuko Pempek jadi deh ,,cireng kuah cuko,,, #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_tangerang #mingguke5 #jajanancireng

Sambel pecel

Sambel pecel

Aku jarang jajan pecel karena nanti endingnya kecewa. Pecel yang dijual2 kebanyakan kurang well balance, beda sama yang di kampung. Bikin sendiri? Haduh itu kan butuh lumpang yes. Tapi gapapa lah yaaaa ini enak juga kok.

4 orang
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ternyata gampang-gampang susah bikin kering kentang kacang ini, apalagi kalau trik dan tipsnya salah. pasti hasilnya ga cantik, walaupun tetep enak rasanya😍 source: tyas_yodha #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Tumis mie kuning

Tumis mie kuning

Kesukaan bocil kalo masak mie gini dicemilin sampe habis 🤣

Ampas Kecap Suwir Tongkol

Ampas Kecap Suwir Tongkol

Kali ini aku mencoba memasak Ampas Kecap Suwir Tongkol dan ternyata mantaf banget dan menjadi kesukaan anak"ku di rumah, rasanya yang cukup pedas, asin, dan gurih. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi
45'
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_id #CeritaDapurHariIni Manis, asin, kriuk, huh hah, utk teman nasi hangat, hhmmmmm ..

Rempeyek Kacang By Dapur Arinah

Rempeyek Kacang By Dapur Arinah

Hai hari ini aku mau bikin Rempeyek Kacang karena ada Challenge Ramadan Camp #RamadannCamp #RempeyekKacang

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Sate Kelapa

Sate Kelapa

Sate kelapa pasangan orem2😁 D mana ada orem2, di situ ada sate kelapa dan urap sayur. Rasanya manis dan gurih berempah. Makan pakai nasi hangat aja udah bikin lupa daratan😄 #week5 #PejuangGoldenApronBatik #MasakanKhasJawa #Kelapa

Opor Putih Telur ala2

Opor Putih Telur ala2

Punya putih telur kukus, pengen disambel tapi nanti bocil tidak bisa makannya. Jadi dimasak opor ala ala a.k.a bumbu seadanya saja ❤ #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkuk
15 menit
Rica² ayam

Rica² ayam

Resep dari ibuku😍#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Week end tiba & mama kasih voucer belanja... Pesanan dari Segari tiba, ada kangkung, bunga pepaya, kemangi, dll Yuk kita masak tumisan kangkung, bunga pepaya ala Manado yg enak ini .... #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #Masakandaerah #CookpadCommunity_Jakarta

4 - 5 porsi
30 mt
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah😊Source : @mamafathan Kering Kentang Kacang nya MantUL😍Nasi sebakul mah kurang banyak inih😂 Kali pertama buat sendiri,biasa yg tinggal mam aja alias beli😂Luar biasa banget ternyata yang punya bakulan kering Kentang kacang ini🥺buatnya itu perjuangan banget yes,mulai dari parut kentang,bilas hingga bersih,kering,n pake lain,dan waktu menggoreng nya yg lumayan lama juga ternyata🙈 Tapi Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan,rasanya enak sampe di Puni terus sama suami karena berhasil bikin kering kentang kacang ini😁 Oia..kapur sirih aku ganti baking soda karena ga ada stok nya yaa😁 Semoga Resep nya bermanfaat🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CocomtangPost_SerbaKriuk #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang

Tongkol Bumbu Rujak

Tongkol Bumbu Rujak

#PejuangGoldenBatikApron

Pampis Cakalang

Pampis Cakalang

Haloo Lur ! Lagi ngidam Nasi Kuning Manado, nah salah satu pelengkapnya tuh Pampis Cakalang.. Jadi saya buat aja si pampisnya, udah ngestok si Cakalang juga. Sebenernya lebih enak kalau ada kemangi ya Lur... Cuma saya lagi kehabisan kemangi di pasar. Jadi saya skip aja hehe. Btw resep Nasi Kuning Manado nya saya share Selasa depan (15 Maret 2022) yaa Lur 😄 Lazis banget ini.

± 5 porsi
± 15 menit
Mi ayam rumahan

Mi ayam rumahan

Kadang klo beli mi ayam tu suka males klo dpt yg ga enak ye kan... Biasanya asal beli klo langganan Mi ayam abis atau tutup... Nah kdang tu AQ nyetok mi ayam mentah, ayam bumbu kecapnya bkin sndiri jd swaktu2 pngen tinggal bkin...

Udang Telor Asin

Udang Telor Asin