Kering Kentang Kacang

Dipos pada April 27, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata gampang-gampang susah bikin kering kentang kacang ini, apalagi kalau trik dan tipsnya salah. pasti hasilnya ga cantik, walaupun tetep enak rasanya๐Ÿ˜ source: tyas_yodha #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 5 buah kentang
  2. 70 gram kacang tanah
  3. Bumbu Halus
  4. 3 siung bawang putih
  5. 4 buah cabe merah (buang bijinya)
  6. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 sdt garam
  8. 1 jempol lengkuas
  9. Bahan tambahan
  10. 3 sdm air asam jawa
  11. 100 gr gula pasir (gulaku)
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 3 sdm kapur sirih
  14. 2 buah cabe merah iris

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang, iris segitiga dan rendam air kapur sirih (me: kebetulan di tinggal masak lainnya jadi rendamnya sampe 30 menitan) Setelah di cuci bersih saat mau menggoreng remas kentang dengan sedikit garam tips: 1.setelah di rendam, kentang di cuci bersih sampai air nya bening 2. terus rendam sampai mau di goreng biar kentang gak menghitam 3. usahakan ketebalan kentang diiris sama rata 4. goreng dengan api sedang 5.saat di goreng, jangan diaduk saat kentang masih basah. tunggu mengapung
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Goreng kacang tanah sampai matang
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Haluskan bumbu halus
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Goreng cabe iris sampai matang (tidak sampai kering) sebagai garnis saja
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Siapkan air asam
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Tumis bumbu dengan minyak masukkan air asam dan daun jeruk saat sudah matang masukkan gula dan biarkan sampai menjadi karamel tips: saat menumis minyaknya jangan kebanyakan ya, nanti kentangnya menggumpal seperti punyaku๐Ÿ˜Œ. (nanti aku update pict saat hasilnya lebih baik๐Ÿ™) minyak secukupnya saja ya๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜ sewajarnya saja๐Ÿ˜…
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Saat sudah menjadi karamel, kecilkan api sampe kecil sekali masukkan gorengan kentang, kacang, cabe aduk hingga bumbu merata
Kering Kentang Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

Bismillaah... Salah satu menu dari ayam kesukaan anak2. Walau agak ribet, tapi kalau dimakan habis, semua keribetannya jadi ngga berasa. Ya kan Buu?... Resep ini saya sederhanakan dari berbagai sumber ..๐Ÿ™๐Ÿ™ #PejuangGoldenBatikApron #mgu5 #639

Terong Sambal IJO

Terong Sambal IJO

#PejuangGoldenBatikApron

Pindang ikan belimbing wuluh

Pindang ikan belimbing wuluh

Bismillahirrahmanirrahim... Pengen masak pindang yang di masak dengan belimbing wuluh...seger... Asam manis gurih berasa banget...di tambah lagi cuaca lumayan cetar pas banget. Resep ke-5 #PejuangGoldenBatikApron #pindangikanbelimbingwuluh #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #resepmakwin

4 porsi
45 menit
Lemper Ayam Rendang Keju

Lemper Ayam Rendang Keju

Ikut memeriahkan Ulang Tahun gadogadoindonesia yang ke 2 ๐Ÿ˜ dengan sponsor megkeju. Kupersembahkan Kue Lemper ku ini dengan sentuhan keju meg. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek4 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kalio Ayam Ati Ampela

Kalio Ayam Ati Ampela

Masak buat makan siang anak anak jd keinget tugas dr #GenkPejuangDapur kali ini entry ke 2 resep pilihan dr diek @rika_kitchen pemenang arisan minggu ini. Krn tdk ada bumbu kalio saya masak dng apa yg ada di kulkas. Kentang pun saya ganti dng ati ampela. Tp rasanya tetap enak dan sedap. #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Rika #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
40 menit
Tomyam Simple

Tomyam Simple

Cuma pernah makan 1x di rumah makan disini, enak juga, terus dicoba dirumah. Bolehlah hampir mirip rasanya. #TiketGoldenBatikApron. Ngak tau juga dari daerah mana berasanya

2 porsi
30 menit
Sambal Udang Petai

Sambal Udang Petai

3-4 orang
20 menit
Sambel tumpang solo

Sambel tumpang solo

Baiklah saatnya setoran sebagai #PejuangGoldenBatikApron dan sebagai anak rantau (baca, anak kos) yg cuman punya alat masak yg serba guna si MAGฤฐC COM kesayangan..๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿคญ Yuk masak lagi, kali ini aku mau ngenalin "SAMBEL TUMPANG" khas Solo kota kelahiranku tercinta. Yah, dg alat yg seadanya tak menyurutkan niat untuk bikin makanan khas kota tercinta menjadi sajian yg luar biasa ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Yuk masak yuk... Langsung ke resep aja ya, ini resep suka2 aku dg keterbatasan alat dan bahan. #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenApronBatik

331. ๐Ÿ€ Rempeyek Kacang Hijau

331. ๐Ÿ€ Rempeyek Kacang Hijau

Bismillah... Berawal dari setiap kalau sehabis pulang ke kampung halaman Pa'Suami, ibu mertua sering banget bawain Rempenyek Kacang sebagai oleh-oleh maupun untuk sekedar cemilan di jalan. Alhasil jadi suka banget sama cemilan yang satu ini๐Ÿคญ Ada rasa penasaran juga sih sebenernya bisa gak yak bikin sendiri? Dan pada akhirnya ku carilah resepnya dan ku menemukan resep dari mba' @wistara Terimakasih ya mba, akhirnya terjawab sudah rasa penasaran ku untuk bisa buat Rempenyek sendiri ๐Ÿ˜ #PotBerbisik_AwetKering #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Kering Kentang Kacang Asam Manis

Kering Kentang Kacang Asam Manis

Rasanya asem manis, gurih nagih, enak buat cemilan maupun lauk makan๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Kupersembahkan buat kuis #ramadancamp nya Mamah nih๐Ÿ˜Š Ku tebak dan ku pilih #keringkentangkacang tapi bukan yang huu hah Mah๐Ÿคญ๐Ÿคญ Ayah Bundaku sudah terlalu purna untuuk bisa menikmati dahsyatnya cabai๐Ÿค— kubikin yang sangat amat bersahabat untuk lambung orang tua๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Salam hangat untuk keluargaโค๏ธ๐Ÿ˜˜ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

6 orang
30 menit
Seafood cumi dan udang kuah kuning a la bunda jalil. ๐Ÿ˜

Seafood cumi dan udang kuah kuning a la bunda jalil. ๐Ÿ˜

Coba coba bikin seafood kreasi sendiri.

4 orang
30 menit
Soto Ayam Padang Kaldu Sapi

Soto Ayam Padang Kaldu Sapi

Hihiiii judulnya aneh ya moms,,, soto ayam tapi koq pake kaldu sapi?? nah iyya moms, berhubung daging ayamku lagi banyak jadi ngolah ini aja dulu.. pengen nyoto tapi soto yg berasa sapi gitu lha tapi males keluarin daging sapinya yg membeku di frezeer.. ๐Ÿ™ˆ Jadi ini soto pake kaldu sapi asli yg kusisihkan kala itu, hmmm cocoknya inj soto namanya Soto Balsteran yaaa.. hahhaha Meski sebelumnya udah pernah nulis resep soto padang disini kali ini aku pake resepnya uni @desmawatikuretangin yg minggu ini udah berbagi ilmu di #CookpadCommunity_Sumbar walo tak bisa ikutan belajar saat itu tapi makasi materinya yg udah kupelajari ya un ๐Ÿ™ makasi sharing ilmunya yg bermanfaat ๐Ÿ™ Resepnya sedikit kumodif ya un, sehatยฒ uniDes dan klga yaa ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ Source : @desmawatikuretangin (dg modifikasi) #Bainai_MasakanMinang #PejuangGoldenBatikApron #OlahanSotoMamiFay

Kalio ikan kakap

Kalio ikan kakap

Source : @rika_kitchen (dengan modifikasi) Resep asli pakai ayam, tapi karna di frezeer ada ikan kakap udah 5 hari, daripada kelamaan ntar gak enak lagi, ya udah di bikin kalio aja pake resep punya uni Rika. #CookmemberGenkPeda2_Rika #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Beneran team mepet ini mah ๐Ÿคญ sebenernya blm prnah buat sama skali dan gak terlalu suka jg jdi peminatnya kurang klo di rumhku tapi karena ada chalenge begini berusaha buat gak bolos aku ๐Ÿคญ tadi pake resep akak @sandra_ima bikin sedikit aja aku takut gak ada yg makan #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

012. Bakwan Jagung a.k.a Dadar Jagung

012. Bakwan Jagung a.k.a Dadar Jagung

Kalau di tempat saya biasa disebut dadar jagung

Kentang Teri Pedas Manis (Kentang Mustofa)

Kentang Teri Pedas Manis (Kentang Mustofa)

Tema nya sesuai bakulan saya, jadi posting bakulan deh, hihihi.. Ini pesanannya termasuk jenis terinya.. Jadi terinya boleh diganti teri nasi (agak mahal tapi) atau teri yang lain ya.. #IdeMasak #KentangMustofa_MamaBirru #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

1 box @300 gr
1 jam
Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: olive bunda qonita (jkt) Kembali lagi memeriahkan #RamadanCamp tahun ini, si Mamah ngajak kita ikutan misi nih. Yuk pilih #KeringKentangKacang biar sekalian ikutan #CocomtangPost_SerbaKriuk bareng sama #CookpadCommunity_Tangerang. Resep asli menggunakan 10 bh cabe keriting yaa... #PejuangGoldenBatikApron week 6

5 porsi
sejam
Sayur Labu Siam aka Jipang!

Sayur Labu Siam aka Jipang!

Cemplungin apa aja yg ada dirumah hahaha resep by : Susan Mellyani