Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan asap memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu pedass mantap 😋 krn ikan asap tuh kalo dimasak mangut gini pedasnya jahat 😂 meskipun cabe udah dikurangin tp tetp aja pedas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan asap:
- Ikan asap
- 4 potong tahu (potong" jadi 2)
- Sayuran (aku pakai sayur brutu)
- 1 sachet santan cair instan 65ml
- Bumbu halus 👇
- 1 siung bawang putih
- 10 bawang merah
- 3 cabe merah keriting
- 15 cabe rawit
- 4 butir kemiri
- 1 buah tomat
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1/2 ruas jari kencur
- 1 lembar daun jeruk
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- Secukupnya biji pala dan kayu manis
- 1 butir cengkeh
- 1/4 ruas jari cabe
- Bumbu cemplung 👇
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sereh (geprek)
- 2 daun bawang (iris)
- Bumbu pelengkap 👇
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt msg
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan asap
