Rendang Ayam Kentang

Dipos pada April 1, 2022

Rendang Ayam Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kentang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sengaja berhenti di tahap kalio, dengan beberapa alasan. Selain karena suka kuahnya, juga karena bikinnya pagi dan udah mau berangkat ngantor 😄 Untuk garamnya, sebaiknya tidak usah terlalu banyak diawal, karena kuah akan menyusut. Kalio ini bisa juga buat stok sahur saat puasa ramadhan Simpan dalam wadah bertutup, dengan porsi sekali makan. Kemudian masukkan kedalam freezer. Jika akan dimakan saat sahur, keluarkan dari freezer saat malam hari, dan tinggal dipanaskan subuhnya. Kalau pakai microwave, pas subuh baru di keluarkan juga gpp 😊 #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #Week7 #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang:

  1. 600 gr ayam, potong potong, beri perasan jeruk nipis, cuci bersih
  2. 300 gr (3 buah) kentang, potong 4
  3. 2 bungkus kecil (65 ml) santan instan
  4. 400 ml air
  5. 1,5-2 sdt garam (masukkan 1 sdt dulu, nanti saat kuah menyusut baru tambahkan 1/2 - 1 sdt)
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. Bumbu Halus
  8. 5 buah cabe keriting
  9. 7 siung bawang merah
  10. 6 butir bawang putih
  11. 1 ruas (2 cm) jahe
  12. 1 ruas (2 cm) kunyit
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 4 butir kemiri
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. 1/2 sdt pala bubuk
  17. Bumbu Aromatik
  18. 1 jempol lengkuas, geprek
  19. 3 batang serai, geprek
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. 3 lembar daun salam
  22. 1 lembar daun kunyit
  23. 1 batang (2 cm) kayu manis
  24. 2 butir cengkeh
  25. 2 buah asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kentang

1
Haluskan bumbu Kemudian panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan dan terlihat kental
Rendang Ayam Kentang - Step 1
2
Masukkan ayam, kemudian tambahkan air, juga santan, garam dan kaldu jamur Masak dengan api sedang sambil diaduk, hingga mendidih supaya santan tidak pecah Kemudian kecilkan api dan masak dengan api kecil hingga air berkurang
Rendang Ayam Kentang - Step 2
3
Setelah air berkurang, masukkan potongan kentang, aduk sebentar Kemudian masak hingga air menyusut
Rendang Ayam Kentang - Step 3
4
Koreksi rasa sesuai selera. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng 🥰
Rendang Ayam Kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Segar

Soto Ayam Segar

Resep soto ayam yang paling gimpil tapi hasilnya beneran seger menurut saya bunda. Ini comfort menu banget, kalo mau ada tamu banyak dan capek masak aneh2 cukup masak soto aja dengan pelengkapnya, udah enduuul menurut saya. #PejuangGoldenBatikApron #alfiscooking_sotoayam

5 porsi
30 menit
Soto Daging Sapi Mpasi 6+

Soto Daging Sapi Mpasi 6+

3kali makan
45menit
Oseng pedas jamur tiram

Oseng pedas jamur tiram

Lagi hujan mager buat ke pasar tapi perut keroncongan cuman ada jamur sisa biki jamur krispi yaudalah di eksekusi langsung

30menit
Tempe Tongkol Suwir Kemangi Pedas

Tempe Tongkol Suwir Kemangi Pedas

Punya tongkol goreng dan tempe sisa kemarin, kalau tidak 'didaur ulang' pasti tidak ada lagi yang mau nyolek. Lihat resepnya Teh @yuli_tiarni jadi keidean untuk bikin Tongkol Suwir Pedas ditambah tempe, dan lariis dalam sekejap. Nasinya pun ikutan lariis 😅😅 Pokoknya jangan nyoba resep ini kalau gak mau boros nasi 😂😂 Pemakaian cabe gendot dan cabe rawit merah membuat rasa pedasnya mantaap. Kalau tidak suka pedas, bisa diganti dengan cabe merah besar. Yuuk cobain... #BandungCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur #idemasak #dibuangsayang

Usus Ayam Kuah Kuning

Usus Ayam Kuah Kuning

Dah lama ngga bikin usus ayam ... Liat d pasar lagi banyak bertebaran #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 piring
30 menit
Kripik Tempe

Kripik Tempe

Ini pertama kalinya membuat kripik tempe. Dan...hasilmya..... kripiknya kurang tipis 😆. Mengiris tempe setipis mungkin butuh keahlian khusus menurut saya. Walupun saya pakai pisau yang tajam, tapi karena ragu-ragu jarinya takut teriris pisau, jadi hasilnya irisan tempe kurang tipis. Kalau tempenya kurang tipis, kripik tempenya jadi kurang kriuk. Ini pertama kali membuat jadi wajar kalau ada kurangnya..☺. Kalau teman-teman membuat kripik tempe dalam jumlah banyak, setelah dingin kripik tempe bisa disimpan di dalam toples yang tutupnya rapat. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron

Pepes tahu kemangi bumbu rujak

Pepes tahu kemangi bumbu rujak

Saya suka sekali dengan pepes ikan segar yang bumbunya banyak,tentunya buatan ibu. Pada saat hamil anak ke dua sya tidak mengkonsumsi ikan kurang lebih selama satu trimester,karena memang masih ngidam lihat saja gak mau apalagi nyium baunya hehe...... jadilah pepes tahu bumbu rujak

5 orang
45 menit
Urap

Urap

45mnt
Kerang Cabe Ijo

Kerang Cabe Ijo

Kerang adalah salah satu makanan favoritku. Dimasak pedas dengan cabe ijo rasanya mantapp sekali, apalagi dimakan dengan nasi hangat uhh nikmatt. Selamat Mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
35 menit
Abon Tempe

Abon Tempe

Inspired @cutzamania And, modified @Dah_ #OlahanTempeDah

±30menit
Kembung suir pedas

Kembung suir pedas

25. Ayam Goreng Kenang2an

25. Ayam Goreng Kenang2an

Resep ini adalah aygor kenangan ibuk rahimahallah salah 1 teman sya. Sayangnya,saat ibuk masih ada, belum suka masak jdi belum sempat jg food tasting ke beliau. Semoga mirip rasanya dengan aslinya. Let's recook,moms. #Mom'sSignatureDish #CookpadCommunity_Jember

Serumah
30 menit
Udang Kuah Endeus

Udang Kuah Endeus

#Cookpadcomunity_solo #PejuangGoldenBatikApron

Tumis sawi caisim daging giling

Tumis sawi caisim daging giling

3 porsi
25 menit
Tumis petai cumi asin dower

Tumis petai cumi asin dower

Gak ada cerita khusus sih cuma makanan kampung yang sering dimasakin mama yang nikmatnya Luar biasa

4-5 orang
1 jam
Paru Cabe Ijo

Paru Cabe Ijo

NOTE • jumlah cabe rawit ijo sesuaikan dengan selera masing masing #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #adama_week7

Ikan tongkol sambal suir

Ikan tongkol sambal suir

Mau dekat bulan puasa jadi bikin menu yg tahan bisa dimakan langsung pas sahur takutnya gak sempat masak lagi,kebetulan di daerah saya natuna banyak yg jual ikan tongkol salai jadi gampang tinggal kita olah dan kreasikan aja lagi

5 orang
1 jam
Ikan Cucut Kuah Kuning

Ikan Cucut Kuah Kuning

Alhamdulillah paksu pulang bawa ikan cucut yg udah bersih siap olah 😆. Pas banget nieh dah lama g bikin ikan kuah kuning, cus lah kita masak. Sebelumnya saya sdh pernah post resep ikan kuah kuning pakai ikan patin tanpa digoreng terlebih dahulu ikannya. Nah kali ini paksu request nieh ikannya minta digoreng dl, jadi ada sedikit perbedaan ya dlm pengolahannya, tekstur ikannya jd g mudah hancur & rasanya tetp mantull 😋😋. Yuk bunda mari kita masaak 😀❤ #idemasak #Semangcook_NulisResep #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Tempe Gembus Goreng Tepung Bumbu Instant

Tempe Gembus Goreng Tepung Bumbu Instant

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil #Gorrngan

3 Orang
10 Menit
Ayam Lodho (no oil-no santan)

Ayam Lodho (no oil-no santan)